Tradiční francouzská kuchyně je napodobována po celém světě, ať už ji závidíme, nebo ji považujeme za odpudivou - ano, Francouzi jedí žabí stehýnka a šneky v petrželi, no a co! Když přijedou do Paříže, většina turistů má na mysli jediné: ochutnat největší klasiky francouzské kuchyně a udělat si vlastní názor - spoiler: všechno je to vynikající! Pařížané však nejsou poslední, kdo si rád pochutná na autentických pokrmech, uctí tradice nebo si připomene vzpomínky z dětství, které se jim zaryly do gurmánských pamětí.
Hovězí bourguignon, blanquette de veau, pot-au-feu, coq-au-vin, pastýřský koláč, kysané zelí, cibulová polévka, cassoulet, tatarský biftek, a aby jídlo dobře začalo, dobrý tucetústřic, pórkový vinaigrette nebo pěkný kousek foie gras nebo paštika en croûte. Nezapomeňme na skvělé francouzské klasické zákusky Saint-Honoré, Paris-Brest, mille-feuilles, crème brulée, île flottante, profiteroles a další makronky na sladkou tečku... Není pochyb o tom, že francouzská kuchyně má v rukávu nejeden trik, když nás chce pohostit, a to vždy s velkou štědrostí.
Ale pozor: ne všechny tradiční francouzské restaurace v Paříži jsou si rovny a mnohé z adres v turistických čtvrtích jsou skutečnými mrtvolami! Abyste tedy měli jistotu, že v Paříži najdete perfektní francouzskou restauraci, kde se vám dostane peněz, vybraného stolu, který vzdává patřičnou poctu největším klasikům francouzské kuchyně v přátelské atmosféře, prozradíme vám naše nejlepší francouzské adresy v Paříži.
Nemluvě o tom, že francouzská kuchyně je v pařížských restauracích již léta v pohybu a mnoho mladých i zavedených šéfkuchařů hlavního města nabízí vlastní vizi francouzské gastronomie, modernizovanou, revidovanou a oproštěnou od tíhy let a tradic.
Ať už tedy dáváte přednost tradičním francouzským restauracím, nebo modernizované francouzské kuchyni, na těchto osvědčených adresách určitě najdete to, co hledáte! Tudy k nejlepším francouzským restauracím v Paříži!
L'Atelier Entrecôte Et Volaille, masová restaurace s tajnou omáčkou, která vás dostane!
Sponzorováno - L'Atelier Entrecôte & Volaille otevírá svou první restauraci v srdci Paříže a přichází s nově vymyšlenou recepturou "dvou chodů"! Vyberte si křehké hovězí maso nebo odborně připravenou drůbež a nechte se zlákat žárlivě střeženou ultimátní omáčkou a dokonalými hranolky! [Přečtěte si více]
La Réserve du terroir, restaurace a vinárna v Aveyronu, kterou musíte vyzkoušet v Paříži
Sponzorováno - Sponzorováno - Restaurace a vinárna La Réserve du terroir nabízí kvalitní produkty přímo od výrobce v centru Paříže ve 4. obvodu. Přijďte si prohlédnout její prkénka s uzeninami a sýry, nezapomeňte na její proslulé klobásy-aligot a smažený Aubrac entrecôte, to vše v doprovodu kvalitních vín podávaných po skleničkách, která jsou ideální na zahřátí! [Přečtěte si více]
Rosalie: brasserie ve francouzském stylu v Disney Village
V rámci několikaletého plánu transformace Disney Village oznámil Disneyland Paris otevření zbrusu nové gurmánské adresy hned vedle Disney's Hotel New York - The Art of Marvel, Rosalie. Brasserie "ve francouzském stylu", kterou provozuje skupina Bertrand, bude otevřena v prosinci 2023. [Přečtěte si více]
Amâlia, dva italští šéfkuchaři v čele báječné gurmánské restaurace
Italští šéfkuchaři Cécilia Spurio a Eugenio Anfuso otevřeli gurmánskou restauraci Amâlia. Jeden z našich nejoblíbenějších podniků roku. [Přečtěte si více]
LArchimede, nenáročné bistro v sousedství kanálu Saint-Martin
Skromné a přátelské bistro Larchimede je typickým sousedským bistrem. S malou terasou a bistro menu, které se každý týden mění, je to nezapomenutelné místo pro každou gurmánskou zastávku na břehu kanálu Saint-Martin. [Přečtěte si více]
Le Dali, elegantní gastronomická restaurace v hotelu Le Meurice, kde se podávají pokrmy francouzské kuchyně.
V srdci paláce Le Meurice se nachází restaurace Le Dali s impozantní výzdobou navrženou Philippem Starckem, která vás zve k odpočinku a požitku bez zbytečného shonu. Šéfkuchařka Clémentine Bouchon zde podává sezónní francouzskou kuchyni prokládanou velkými klasickými pokrmy francouzské gastronomie a doplněnou farandolem z pečiva šéfkuchaře Cédrica Groleta. [Přečtěte si více]
Edith, moderní restaurace v hotelu Padam v 16. pařížském obvodu
Nedaleko Champs-Elysées se v 16. obvodu nachází hotel Padam s moderní restaurací Edith. Tato restaurace, pojmenovaná jako pocta zpěvačce Edith Piaf, vás zve k ochutnávce jídel inspirovaných klasickými francouzskými brasseriemi, které byly znovu upraveny s moderností a elegancí. [Přečtěte si více]
Galette Café, ústřice, palačinky a bretaňské galetky v Saint-Germain-des-Prés
Pokud si chcete odpočinout u moře v centru Saint-Germain-des-Prés, zajděte do kavárny Galette. Na jídelním lístku jsou ústřice, bretaňské galetky a pšeničné palačinky, které se samozřejmě zapíjejí ciderem. [Přečtěte si více]
Brion, sezónní kuchyně Geoffreyho Lengagneho na trhu s bistronomickým nádechem
Šéfkuchař Geoffrey Lengagne otevírá svou první bistronomickou restauraci Brion na vlastní pěst. Jemná bistronomická restaurace na obědy a gastronomická restaurace na večeře. [Přečtěte si více]
Lily's le pop-up x Cantin'H, pomíjivá restaurace v Quartier des Batignolles
Lily's le pop-up x Cantin'H je první pop-up restaurace Lily's! Po dobu tří týdnů můžete v ulici Legendre 149 objevovat kulinářské výtvory šéfkuchařky Alizée Rat, která pracuje v restauraci Cantin'H. [Přečtěte si více]
La Papote, vynikající bistronomická restaurace v okouzlujícím prostředí v Bourron Marlotte (77)
La Papote je název restaurace, baru a penzionu, který vás přivítá ve vesnici Bourron Marlotte v Seine-et-Marne (77). Na okraji lesa Fontainebleau a hodinu cesty od Paříže si zamilujete tuto adresu, která spojuje okouzlující prostředí, živou terasu a čerstvou sezónní kuchyni v uvolněné atmosféře. [Přečtěte si více]
Le Moulin de Flagy, restaurace a bukolická terasa v bývalém mlýně v Seine-et-Marne (77)
Vydáme se do Flagy v Seine-et-Marne, jedné z nejoblíbenějších francouzských vesnic, abychom objevili Moulin de Flagy, hotel-restauraci na břehu řeky Orvanne, která nabízí skvělou domácí kuchyni v zeleném prostředí. [Přečtěte si více]
Le Marguerite 1606, samorostlá restaurace v Issy-les-Moulineaux na historickém místě
Marguerite 1606, nová restaurace hotelu Domaine Reine Margot, se nachází v zeleni a historickém prostředí s výhledem na Eiffelovu věž a nabízí vytříbenou sezónní kuchyni. Za pěkného počasí na vás čeká vynikající terasa. [Přečtěte si více]
Au bon coin, gurmánská bistronomická restaurace v 5. pařížském obvodu
Au bon coin stojí za návštěvu jen pár kroků od 13. obvodu. Restaurace se nachází na adrese 21 rue de la Collégiale a nabízí kvalitní produkty podávané ve vydatné a příjemné atmosféře. [Přečtěte si více]
Café Louise, moderní brasserie v Saint-Germain-des-Prés, která vás přiměje přehodnotit klasiku.
Café Louise je moderní brasserie, která láká Pařížany i turisty do čtvrti Saint-Germain-des-Prés. V této restauraci se v kteroukoli denní dobu podávají francouzské speciality a komfortní jídla na 100% domácím menu. [Přečtěte si více]
Sphère, krásná gastronomická restaurace na rue de la Boétie, Paříž 8e
Sphère je název elegantní a prostorné restaurace v ulici de la Boétie v 8. pařížském obvodu. Díky krásné designové výzdobě a vytříbené kuchyni od Tetsuyi Yoshidy se zde určitě dobře pobavíte. [Přečtěte si více]
Caillebotte, přístupné bistro pro gurmány v 9. pařížském obvodu
Caillebotte je Bistrot Gourmand v 9. pařížském obvodu, který spojuje dobré jídlo a příjemnou atmosféru s nápaditou a cenově dostupnou kuchyní. Je to adresa, o které se šeptá pod pokličkou, ideální pro svůj vynikající poměr ceny a kvality, kdy menu stojí 23 eur za oběd a 43 eur za večeři. Díky kvalitě pokrmů je na seznamu pařížských slovutných restaurací nepřehlédnutelná. [Přečtěte si více]
Au Cœur de la Forêt: restaurace s tradiční kuchyní v srdci kraje Val-d'Oise
Netypické venkovské prostředí v lese Montmorency v údolí Val-d'Oise a tradiční kuchyně s důrazem na sezónní produkty - to je tajemství restaurace Au Cœur de la Forêt, která je mezi gurmány oblíbená již dvě desetiletí. [Přečtěte si více]
Le Bel Canto a zažijte jedinečnou večeři s operou v Paříži!
Sponzorováno - Bel Canto Paris vám nabízí nevšední zážitek, který byste měli alespoň jednou v životě zažít. Tato restaurace a místo představení, kde se spojuje opera a gastronomie, skvěle spojuje operní umění s vytříbeností francouzské kuchyně, a to v kouzelném prostředí na nábřeží Quai de l'Hôtel de Ville na břehu Seiny! [Přečtěte si více]
Le Panoramique, hvězdičková restaurace v Yvelines s úchvatným výhledem.
La Panoramique v Rolleboise v Yvelines je restaurace oceněná michelinskou hvězdou, ve které se budete cítit jako na dovolené. Díky dechberoucímu výhledu a čerstvé místní kuchyni Gaëtana Perulliho se zde budete určitě dobře bavit. Vezmeme vás na objevnou prohlídku. [Přečtěte si více]
Restaurace Tout-Paris v hotelu Cheval Blanc Paris získala první michelinskou hvězdu
Vznešená restaurace Le Tout-Paris, která vládne hlavnímu městu, získala svou první michelinskou hvězdu. Nachází se v 7ᵉ patře hotelu Cheval Blanc Paris, s terasou s úchvatným výhledem na Seinu a ikonické památky hlavního města, a můžete zde objevit nádhernou současnou francouzskou kuchyni Williama Bequina, velkorysou a dobře zvládnutou. [Přečtěte si více]
Nepita, středomořská restaurace v hotelu Florida, s menu navrženým Amandine Chaignotovou
Šéfkuchařka Amandine Chaignot připravuje středomořské menu v restauraci Nepita v hotelu Florida. [Přečtěte si více]
Le 20 du domaine, přátelský vinný bistro-bar, kde se můžete cítit jako doma.
Hledáte přátelskou restauraci, kde se budete cítit jako doma? Vezmeme vás do "Le 20 du Domaine" v Domaine de la Corniche v Yvelines. Na jídelním lístku: bistro kuchyně doprovázená vynikajícími víny a dalšími pokrmy, chcete-li. [Přečtěte si více]
Empreinte, gastronomická restaurace v hotelu Napoléon ve Fontainebleau
Nedávno otevřený hotel Hôtel Napoléon, který se nachází jen pár kroků od zámku Fontainebleau, představuje svou gurmánskou restauraci "Empreinte" s šéfkuchařem Romainem Fabrym v čele. Zavedeme vás tam... [Přečtěte si více]
Hasard, francouzské bistro, kde se můžete najíst, napít a... scratch
Hasard se chystá otevřít své brány na začátku dubna. Francouzské bistro, kde se můžete najíst, napít a zkusit štěstí ve stíracích kartách. Docela... neobvyklé. [Přečtěte si více]
La Traboule, kapesní bistronomická restaurace plná dobrých nápadů
Kapesní restaurace La Traboule v Miromesnil má všechny předpoklady pro skvělou restauraci: bistronomickou kuchyni plnou dobrých nápadů, která se s příchodem večera přikloní ke gastru. [Přečtěte si více]
L'Office, elegantní bistro s tichou atmosférou
Restaurace l'Office, proslulá svým legendárním hovězím Wellingtonem, je bistronomickým hřištěm šéfkuchaře Charleyho Breuvarta, který pracuje také naproti v restauraci Ardent Paris. Pokud si chcete vychutnat útulnou večeři při svíčkách, je l'Office tím pravým místem. [Přečtěte si více]
Datil, gurmánská vegetariánská restaurace šéfkuchaře Manona Fleuryho
Šéfkuchařka Manon Fleury se konečně odhodlala a otevřela v Paříži svou první restauraci Datil. Celá gastronomická sféra netrpělivě očekávala její příchod a ona uspěla na výbornou, když představila kuchyni prodchnutou přirozeností, sezónností a lidskostí s velkou delikátností. [Přečtěte si více]
Brasserie Martin, neklidný pivovar Nouvelle Garde
V rodině La Nouvelle Garde se ptáme na Brasserie Martin, velké bistro s pestrou výzdobou a zimní zahradou, kde se scházejí party přátel a místní rodiny. [Přečtěte si více]
L'Auberge des Saints Pères, vynikající restaurace a gurmánský podnik v Aulnay-sous-bois (93)
V srdci Seine-Saint-Denis, nedaleko Aulnay-sous-Bois, se nachází vyhlášená gurmánská restaurace Auberge des Saints-Pères, která je již téměř 20 let oceněna michelinskou hvězdou. Přestože se restaurace rozhodla tohoto ocenění vzdát, stále nabízí vytříbenou kuchyni, která stojí za rozptýlení, s menu sestaveným šéfkuchařem Jean-Claude Cahagnetem. [Přečtěte si více]
V historické restauraci Le Rocher de Cancale, která byla v 19. století oblíbeným místem pro konzumaci ústřic, si rozhodně nenechte ujít návštěvu.
Modrá fasáda restaurace "Au Rocher de Cancale" nenechá nikoho lhostejným. Přemýšleli jste někdy, co dělá tato typická přímořská restaurace uprostřed ulice Montorgueil? Vezmeme vás na cestu za historií tohoto neobvyklého místa, které je dodnes oblíbené mezi gurmány. [Přečtěte si více]
Babille, slavnostní francouzská brasserie na Grands Boulevards
Francouzská brasserie Babille, která je slavnostní, čeká na gurmány a návštěvníky večírků na bulváru Grands Boulevards, aby je potěšila ve všech směrech. [Přečtěte si více]
Korus, skutečně pozoruhodná gurmánská restaurace
Korus se rok od roku mění a z lahodného bistra v sousedství se stává skutečně pozoruhodná gurmánská restaurace. [Přečtěte si více]
Rosette Clichy, bistro s dobrou atmosférou, které dává do popředí francouzský terroir!
Rosette je přátelská adresa v Clichy-la-Garenne, kde si můžete vychutnat gurmánskou sezónní kuchyni. Dobrý poměr ceny a kvality, skvělá ukázka francouzského terroir a trocha rošťáctví - to vše dělá z této útulné restaurace skutečný místní unikát. [Přečtěte si více]
Le Procope: znovuobjevte nejstarší pařížskou kavárnu
Znáte Procope, nejstarší pařížskou kavárnu? Je to bezpochyby jedna z nejlepších restaurací v hlavním městě a je zapsána na seznamu historických památek. Provedeme vás její historií, jídelním lístkem i novinkami, které nabízí. [Přečtěte si více]
Elsass, alsaská bistronomická restaurace, daleko od zažitých představ
Restaurace Elsass se vymyká běžným zvyklostem a dokazuje, že alsaská kuchyně může být (také) bistronomická, založená na kvalitních vínech z regionu. [Přečtěte si více]
Picotte, bistronomické putování po francouzských regionálních specialitách
Picotte slibuje bistronomické turné po francouzských specialitách od Provence přes Normandii až po Západní Indii. [Přečtěte si více]
Tata Yoyo v La Garenne Colombes: gurmánská adresa pro Pas Parisiens, naše fotografie
Tata Yoyo, co máš pod velkým kloboukem? Teď už to máte v hlavě, pojďme zjistit, co nabízí restaurace Bistrots Pas Parisiens v La Garenne Colombes. Otevírá se 7. února 2024. [Přečtěte si více]
Restaurace Les Chouettes, skrytý bistronomický samorost v neobvyklém prostředí
Sbohem Grand Duc, restaurace Les Chouettes se vrací na místo s bohatou historií. V jedinečném prostoru pod skleněnou střechou Eiffelovy věže si můžete pochutnat na precizně připravených pokrmech francouzské brasserie. Jen pár kroků od náměstí Carreau du Temple. [Přečtěte si více]
Halo, vynikající restaurace špičkového šéfkuchaře Victora Blancheta ukrytá za konceptem obchodu
Šéfkuchař Victor Blanchet převzal Halo, mnohostranný podnik, který je zčásti concept store, zčásti bistro restaurace, zčásti skrytý koktejlový bar a zčásti soukromá jídelna. Jedinečná adresa, která stojí za odbočku! [Přečtěte si více]
Vaisseau, dlouho očekávaná restaurace šéfkuchaře Adriena Cachota v Paříži
Špičkový šéfkuchař Adrien Cachot si v Paříži konečně otevřel vlastní restauraci. Jmenuje se Vaisseau a už se stala obětí svého vlastního úspěchu - a to zaslouženě. [Přečtěte si více]
Attabler, autentická pařížská bistro kuchyně od týmu Gemellus
Bratři Clément a Maxime Le Meurovi otevřeli druhou restauraci Attabler, která je oslavou pravé pařížské bistro kuchyně. [Přečtěte si více]
Tradiční bufety, brasserie a bistra v Paříži, naše tipy a dobré adresy
Máte chuť zajít na jídlo do typické pařížské restaurace? Zde jsou nejlepší adresy tradičních pařížských buillonů, brasserií a bister! [Přečtěte si více]
Objevování rozmanitosti a skvělosti francouzské kuchyně si zamilujete!
Tradiční bufety, brasserie a bistra v Paříži, naše tipy a dobré adresy
