Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine se představuje, fotky a recenze

Někdy prostě máte chuť na klobásu s bramborovou kaší nebo steak s hranolky, vejcem s majonézou a profiterole. Zkrátka, máte rádi polévky? Pokud žijete na západě Paříže, zejména v Hauts-de-Seine, potěší vás, že v Asnières-sur-Seineprávě otevřela nová restaurace s příznivými cenami! Naostřete si zuby, je čas vyzkoušet tuto novou restauraci s názvem Le petit Bouillon de la Gare.

Tento hotel Bouillon se nachází na úpatí stanice Asnières-sur-Seine, kam jezdí linky L a J, na strategickém místě, necelých 10 minut od La Défense a v dosahu Paříže. Díky této poloze je ideálním místem pro milovníky dobrého jídla, ať už místní, nebo jen projíždějící.

Le Petit Bouillon de la Gare na videu:

Tato nová cenově dostupná restaurace se pyšní velkolepým sálem s vysokým stropem s lištami (Kévin, tady to je!), impozantními zrcadly, sametovými lavicemi a krásnými lustry. S více než 70 místy a cenami jako v bufetu je to skvělý objev pro milovníky tradiční francouzské kuchyně.

Upozorňujeme, že k dispozici je také sál určený pro skupiny. 

V čele tohoto nového podniku stojí Benjamin Morel, který dříve vedl restauraci Petit Bouillon Pharamond a v současné době restauraci Bon Bock v Paříži. Jeho filozofie? Zůstat věrný typickým pokrmům Bouillon, které přinesly úspěch tomuto konceptu zrodilému v Belle Époque. Jídelní lístek nabízí širokou škálu klasických pokrmů, které máme tak rádi.

Mezi předkrmy najdete nezbytné vejce mimosa, zde vylepšené lanýžem pro milovníky (4,50 €), slavné burgundské šneky, které můžete sdílet nebo ne (8,90 €), a nezbytnou kostní dřeň s krutony a květem soli (6,90 €). Mezi další pokrmy, které stojí za ochutnání, patří gratinovaná cibulová polévka (6,90 €), pór s jablečným octem a smaženou cibulkou (5,50 €) a gravlax z pstruha s koprovou smetanou (6,50 €). Za zmínku stojí také kachní terina s foie gras a papričkami piquillo (8,90 €), filet z sledě s bramborami v oleji (6,50 €) a pečený camembert s medem (6,90 €).

• Přečtěte si také
• Tipy na tento týden od 20. do 26. dubna 2026 v Paříži a v Île-de-France

Co se týče jídel, bœuf bourguignon (13,90 €) nabízí krásné kousky měkkého hovězího masa s těstovinami al dente a omáčkou, která voní vínem, ale není příliš výrazná. Brandade de haddock (11,90 €) není rybí a podává se s kadeřavým salátem.

Obzvláště nám chutná velkorysá klobása (10,90 €) od řemeslného výrobce z Le Mans, podávaná s krémovým domácím pyré a chutnou masovou šťávou. Pokud máte rádi hranolky, ty zdejší jsou velmi dobré (3,90 € jako příloha). Mušle s sýrem, letní lanýžovou smetanou a jarní cibulkou (8,90 €) potěší milovníky vydatných jídel, stejně jako parmentier z kachního konfit s kadeřávkovým salátem (13,90 €). Maso s šalotkovou omáčkou a hranolky, které je cenově dostupné (13,90 €), celá mořská ryba pečená na másle s blanšírovaným špenátem (14,50 €) nebo dýně plněná čočkou a houbami (9,90 €) pro vegetariány doplňují tento krásný výběr. Kuřecí filet po normandsku s domácími bramborovými kaší (10,90 €) je také jednou z osvědčených voleb.

Z dezertů nás zaujala lahodná karamelizovaná tarte Tatin s hustou smetanou (6,50 €). Sladký toast, zde nazývaný brioche perdue s domácí karamelovou máslovou polevou (4,50 €), je dobrý, i když na náš vkus trochu tenký. Profiteroles s vanilkovou zmrzlinou a horkou čokoládou (7,50 €) se dají s chutí sníst. Najdete zde také klasickou čokoládovou pěnu (5,90 €), crème brûlée (4,90 €),île flottante(3,90 €) nebo trou normand (5,50 €). Zmrzliny podle výběru (vanilková, čokoládová, jahodová) se prodávají za 1,90 € za kopeček.

Tuto novou restauraci doporučujeme pro její nízké ceny, jednoduchá, vydatná a dobře připravená jídla. Předkrmy se pohybují v rozmezí 4,50 € až 8,90 €, hlavní jídla od 8,90 € do 14,50 € a dezerty od 1,90 € do 7,50 €. Přílohy jsou k dispozici za 3,90 € (hranolky, domácí bramborová kaše, kadeřavý salát, mrkvová kaše, čočka). Po zahoření bude podnik nabízet také denní speciality, což nás motivuje k pravidelným návštěvám, abychom objevili nové speciality.

Tato restaurace je určena pro ty, kteří si chtějí pochutnat na francouzských klasických jídlech, aniž by to stálo majlant a aniž by museli jezdit do Paříže. Toto místo v malém předměstí je méně přeplněné, takže se zde můžete vyhnout pařížskému shonu. Restaurace je otevřena nepřetržitě i v sobotu a neděli, což může být dobrá volba pro opozdilce. Upozorňujeme však, že s výjimkou velkých skupin není možné provádět rezervace. 

Le Petit Bouillon de la Gare fungujebez rezervací, stejně jako většina pařížských Bouillonů. Je otevřeno od úterý do pátku od 11:45 do 15:00 a od 18:45 do 23:00, v sobotu od 12:00 do půlnoci a v neděli a pondělí od 12:00 do 17:00. Restaurace se nachází na adrese 37bis avenue de La Marne v Asnières-sur-Seine. 

Zkrátka, pokud hledáte nové místov departementu Hauts-de-Seine, kde si můžete vychutnat tradiční francouzskou kuchyni, aniž byste se zruinovali, Petit Bouillon de la Gare d'Asnières je adresa, kterou si musíte zapamatovat. Díky své majestátní jídelně, velkorysým porcím a dostupným cenám je to krásný objev, který stojí za to navštívit.

Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.