Oslavte Nový rok v Paříži s Fitz Group: 5 restaurací pro nezapomenutelnou oslavu roku 2026

Pařížská skupina Fitz Group je nezbytnou součástí gastronomické a společenské scény hlavního města, přinášející místa s výrazným charakterem, kde se elegance interiérů snoubí s vytříbenou kuchyní a hlasitou noční atmosférou. Ať už se jedná o místa na pravém a levém břehu u ikonických lokalit, jako jsou (Opéra, Invalidy, Eiffelova věž, Champ de Mars...), jednotlivé restaurace si každý vyvíjejí vlastní identitu, od elegantní bistronomie po klubovou atmosféru. Na oslavy konce roku skupina připravuje výjimečný program: gurmánské večeře na silvestrovskou noc, prémiové produkty, DJ sety a taneční party do brzkých ranních hodin, aby se nový rok oslavil ve slavnostním a sofistikovaném prostředí.

Seznámení s programem pěti Domů Fitz Groupu :

Hollywood Savoy – Od večeře po oslavu

31. prosince se v Hollywood Savoy – jednom z nejlepších míst na oslavu Silvestra v Paříži – snoubí elegance s živou atmosférou. Od 18 hodin probíhá první část večera s exkluzivním novoročním menu za 275 €. Následuje druhý slavnostní bílý stůl a následný taneční večer v Savoy Clubu, podzemním klubu, který vám umožní slavit přechod do nového roku až do brzkých ranních hodin, přibližně do 5 hodin ráno. Kuchyně je koncipována jako skutečný gastronomický zážitek, s důrazem na výjimečné suroviny – od modré krevety obsiblue, přes pečené mušle svatého Jakuba, až po Rossiniho hovězí filety – nabízí tak vzniknou nezapomenutelné kulinářské zážitky. Dekorace tvoří vyřezávané dřevo, samet, bronz a art deco lampy, což vytváří elegantní a pronikavé prostředí ideální pro nezapomenutelný večer v Paříži.

Adresa: 44 ulice Notre Dame des Victoires, 75002 Paříž.

Více informací na stránkách restaurace nebo na telefonním čísle 01 83 64 82 95

Fitzgerald – Věnec na levém břehu do brzkých ranních hodin

V útulném a diskrétním prostředí vás Fitzgerald přivítá již od 18 hodin s prvním servisem a speciálním novoročním menu za 275 €. Následuje druhý, živější servis, který je navržen tak, aby hladce navázal na oslavy přechodu do nového roku. Toto výjimečné menu oslavuje klasiky bistronomie. O půlnoci se otevřou dveře speakeasy klubu, který vás zve na taneční večírek s DJ až do brzkých ranních hodin. Moment odpočinku plný chutí a zábavy v jednom z nejdiskrétnějších a nejžádanějších míst na levém břehu Paříže.

Adresa: 54 Boulevard de la Tour-Maubourg, 75007 Paříž

Více informací najdete na stránkách restaurace nebo telefonicky na 01 83 64 82 91

Fontaine Gaillon – Šarmantní oslava Silvestra jen pár kroků od opery

Jen pár kroků od Opery se nachází Fontaine Gaillon, která okouzlí svým zdobením, vysokými stropy a jemným osvětlením. Na Silvestrovskou noc si zde můžete užít intimní a pečlivě připravenou večeři s speciálním novoročním menu, za 350 € při první várce (od 17 do 20 hodin) a 450 € při druhé (od 22 hodin). Menu nabízí vybrané delikatesy – uzený losos a kaviár Osciètre, svíčková s mušlemi nebo houby s lanýži, candát na champagne másle či Rossiniho hovězí – před sladkou tečkou plnou radosti. Privátní salónky, ideální pro větší skupiny nebo intimnější chvíle, jsou k dispozici na požádání. Po půlnoci se večer posouvá do živé a zábavné atmosféry, s živou hudbou a následně DJ setem, který trvá až do brzkých ranních hodin. Elegantní a uvolněná noc, při níž vše plyne přirozeně a s vkusem.

Adresa: 1 Michodière, 75002 Paříž

Více informací na stránkách restaurace nebo telefonicky na 01 83 64 82 94

Vesper – moderní silvestrovská hostina na levém břehu

34. prosince od 18 hodin otevře Vesper s výjimečným menu francouzské kuchyně na Silvestra za 250 €. V jeho interiéru, navrženém Lázarem Rosou-Violánem, najdete světlé dřevěné obklady, leštěný mramor, sametové sedačky a tlumené osvětlení. Vesper nabízí mimořádné menu: jako předkrm ochutnáte modrou krevetu obsiblue, foie gras terrine nebo bio měkké vejce s tatarským filé z tuňáka a kaviárem osciètre, dále pečené hořice nebo Rutherfordův biftek Rossini. Přípitek elegantní, městský a štědrá večeře, plná radosti, která vás zvědává na příchod nového roku (do 5 hodin ráno).

Adresa: 81 avenue Bosquet, Paříž, Francie 75007

Více informací naleznete na webu restaurace nebo telefonicky na 01 83 64 82 93

Abstinence – Vřelá útulka na levém břehu

Na Silvestra, Abstinence otevře už od 18:00 a nabídne speciální novoroční menu za 250 €. Tento autentický a uvolněný podnik nabízí oslavu v duchu Fitz Group s elegantním menu, které zdůrazňuje prvotřídní suroviny – od modrých krevet po foie gras, od pečených svatojakubských mušlí po Rossiniho hovězí, a samozřejmě sladké dezerty. Celý večer zpestří DJ set s vinylovými deskami, který navodí příjemnou, retro atmosféru přesně odpovídající duši tohoto místa.

Adresa: 47 Avenue de la Motte-Picquet, 75015 Paříž

Více informací na stránkách restaurace nebo telefonicky na 01 83 64 82 92