Někdy je třeba opustit královské uličky, abyste objevili skrytá místa. Guinguette La Flottille, která se krčí mezi zelení, se objevuje v koutě zeleně, jen co by kamenem dohodil od kanálu Grand a slavných bárek, což je připomínka starých guinguettes na březích Seiny.
Je to nenápadné, ale okouzlující místo, které svádí svou jednoduchostí a venkovským duchem. Chodíme sem na rychlé občerstvení, na společnou svačinu ve stínu nebo si prodloužit odpoledne u skleničky.
Jídelní lístek je stručný a jednoduchý. Galetky jsou z pohanky a plněné kvalitními produkty. Ta s uzeným lososem z Moulin du Couvent, smetanou s CHOP Isigny a pažitkou je klasika, stejně jako plná galette s bílou šunkou od Erica Ospitala, vyzrálým sýrem Comté, vejcem z volného chovu a poloslaným máslem. Zatímco ne všechny galettes jsou podle našeho gusta, dezerty a zmrzliny jsou velmi lákavé. Zvláštní zmínku si zaslouží také domácí zmrzlina, která nám uprostřed odpoledne dodá svěžest, na kterou jsme čekali.
Co se týče nápojů, milujeme letní nabídku, jako je domácí ledový čaj, bio raw cider Fils de Pomme nebo Virgin Spritz, který je ideální pro nealkoholickou přestávku. Atmosféra je přátelská k rodinám a uvolněná, stoly jsou prostřené mezi zelení, nenáročné, ale se vším, co potřebujete k dobré zábavě.
Hotel La Flottille je celoročně dominantou Versailleského parku. Od svého znovuotevření na jaře 2024 nabízí pod vedením šéfkuchaře Jeana-Baptista Lavergne Morazzaniho francouzskou kuchyni s tradičním akcentem a se zaměřením na produkty z oblasti Velké Paříže. Za pěkného počasí však právě tato guinguette pod širým nebem přitahuje zvědavce, kočárky a rodiny, které se přicházejí projít do tohoto obrovského, volně přístupného královského parku s výhledem na zámek Krále Slunce.
Po procházce parkem a zámkem by tento malý skrytý kout Versailles mohl být ideálním místem k uhašení žízně a sladkému odpočinku: nabízí přírodu, klid, jednoduché pochoutky a přátelskou atmosféru. A pokud přijíždíte autem, hned vedle se nachází bezplatné parkoviště přístupné Královninou bránou.
Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.
Data a jízdní řády
Z 8. červenec 2025 Na 30. září 2025
Oficiální stránka
www.laflottille.fr
Více informací
od 9 do 19 hodin, denně až do října
