Rémy se ve své restauraci pořádně rozmáchnul! V Disneylandu Paris nabízí Bistrot Chez Rémy francouzskou kuchyni s obsluhou u stolu, a to v srdci Worlds of Pixar v Disney Adventure World. Restaurace je přístupná návštěvníkům parku v časech dostupných při rezervaci a přenáší svět filmu Ratatouille do obřích kulis, které mají navodit dojem, že se na všechno díváte z pohledu malého šéfkuchaře.
Sklenice marmelády nabývá monumentálních rozměrů, příbory se stávají součástí dekorace a běžné předměty mění svou funkci. Kuchařky, obří koktejlové deštníčky: motivy zůstávají povědomé, jejich měřítko však proměňuje sál v prostor k pozorování.
Tento příběh pokračuje i v kuchyni. Virginie, tehdejší šéfkuchařka restaurace, v tiskové zprávě zveřejněné společností Disneyland Paris vysvětlila, že se inspiruje pařížskými bistry a nabídku přizpůsobuje ročním obdobím. „Při tvorbě jídelních lístků se samozřejmě inspirujeme prostředím a dbáme na to, abychom dodrželi příběhovou linii. Zážitek z tohoto světa přenášíme až na talíř!“ vysvětlila. Zmínila také souvislosti mezi recepty, jejich prezentací a světem filmu Ratatouille.
Na jídelním lístku najdeme například kachní paštiku v těstě s hruškou a kaštany nebo salát ze zelené čočky s kostičkami rostlinné alternativy masa. Jako hlavní chod si návštěvníci mohou vybrat grilovaný kus hovězího masa s hranolky, pečenou tresku s bramborovým pyré s máslovou omáčkou nebo zeleninovou blanquette s rostlinnými bílkovinami. Slavnou ratatouille lze podle dokumentu na požádání podávat jako přílohu k některým jídlům.
Čokoládová pěna, citronový koláč s pusinkami a dezert z bílého sýra a malin patří mezi nabízené dezerty. Menu Rémy stojí 45 eur a zahrnuje předkrm a hlavní chod, zatímco menu Émile stojí 55 eur a zahrnuje také dezert. Děti od 3 do 11 let si mohou dát menu Petit Chef za 30 eur, které zahrnuje předkrm, hlavní chod, dezert a nápoj. Uvedené recepty a ceny odpovídají oficiálnímu jídelnímu lístku, do kterého jsme nahlédli.
Jídlo je nutné rezervovat zvlášť na webu nebo v aplikaci Disneyland Paris a je k němu potřeba vstupenka umožňující vstup do Disney Adventure World. Dekorace kolem stolu poskytuje dostatek námětů k rozhovoru: koneckonců ne každý den obědváte vedle sklenice marmelády větší, než jste sami.
Tchèque : Tato stránka může obsahovat prvky podporované AI, více informací zde.
Místo
Disneyland Paris
Boulevard de Parc
77700 Coupvray
Plánovač tras
Přístupnost
Přístup
Stanice RER A "Marne-la-Vallée - Chessy - Parc Disneyland".
Ceny
Menu Rémy : €45
Menu Emile : €55
Oficiální stránka
www.disneylandparis.com























