Šéfkuchař Xavier Pincemin představuje dočasnou restauraci s pouličním jídlem

Podle Manon de Sortiraparis · Aktualizováno 27. duben 2024 v 09:53
Šéfkuchař Xavier Pincemin představuje od 23. do 29. května 2024 efemérní street-food restauraci. Bude vařit z poněkud... neobvyklých surovin!

Xavier Pincemin, šéfkuchař odhalený v 7. sezóně soutěže Top Chef, kterou vyhrál, otevírá od 23. do 29. května 2024 v Paříži dočasnou restauraci. Vydejte se na jeden týden do ulice Bichat 2 v 10. obvodu a zjistěte, co si oblíbený šéfkuchařinternetu pro gurmány připravil.

Ve spolupráci se společností Pepsi vytvořil šéfkuchař tři menu inspirovaná třemi velkými destinacemi pouličního stravování : Paříží, New Yorkem a Soulem. A právě kolem neobvyklé ingredience, Pepsi, vytvořil Xavier Pincemin tyto ikonické street-food recepty, které jsou k dispozici ve vegetariánské a dětské verzi.

Newyorské menu :

  • Předkrm : Pizza Pepsi'ronis Pepperoni, rajčatová omáčka Pepsi, bazalka, sýr čedar
  • Hlavní chod : Pepsi Deli Hot Dog Uzené hovězí maso, omáčka Pepsi BBQ, podávané s bramborovou kaší.
  • Dezert : Pepsi-licious Cookie Cookie mi-cuit, vanilkový pannacotta fluff, Pepsi karamel

Menu Soul :

  • Předkrm: Pepsi Gangnam Salmon Glazovaný losos s gochujangem a redukcí Pepsi, křupavá rýže, zázvorový krém
  • Hlavní chod: Pepsi korejské smažené kuře, zálivka Pepsi dakgagjeong (sójová omáčka, kečup, ocet, cukr, česnek, zázvor a Pepsi), podávané s římským salátem, fazolemi mungo a fazolkami edamame
  • Dezert: třešňová drť Peps'Ice s Pepsi, zmrzlinou a třešňovým coulis.

Pařížské menu :

  • Předkrm : Pepsi Egg Meurette Vejce, žampiony, krůtí slanina, chlebové krutony, omáčka Pepsi
  • Hlavní chod : Croissant Pepsi (smash) Burger Croissant chléb, rozbitý steak, Pepsi BBQ omáčka, Pepsi karamelizovaná cibule, podávaný se zeleným salátem
  • Dezert : Pepsi Twist Brioche perdu, karamelizovaná jablka Pepsi, karamel Pepsi

V plánu jsou také DJ sety, živá vystoupení(hiphopová taneční show) a řada zábavy inspirované městskou kulturou(arkádové hry, streetartové fotokoutek, hudební bingo)! Rezervace je nutná zde!

Užitečné informace

Data a jízdní řády
Z 23. květen 2024 Na 29. květen 2024

× Přibližná otevírací doba: pro potvrzení otevírací doby kontaktujte zařízení.

    Ceny
    Menu enfant : €15
    Menu adulte : €25

    Doporučený věk
    Od 5 let

    Oficiální stránka
    www.pepsistreetfood.fr

    Rezervace
    www.pepsistreetfood.fr

    Více informací
    23. května: vyprodáno 24. května: 12.30-14.00 a 19.00-23.00 25.-26. května: 12.00-23.00 27. května: 19.00-23.00 28. května: 19.00-23.00 29. května: 12.30-14.00 a 19.00-23.00

    Komentáře
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání