Tradiční galette králů si nyní hledá své zimní útočiště… a míří do Cour Vendôme. Do 18. ledna 2026 si zde Potel et Chabot přichystalo speciální gurmánskou pop-up akci v útulném zákoutí přímo na náměstí Vendôme. Od 10 do 18:30 zde luxusní restaurační specialista promění pařížskou zimu v lákavou zastávku plnou pečiva. Tento prostor je navržen jako místo na zastavení s lahodnými pamlsky, kde se tradice a mistrovství spojují v netradičním požitku na kousek.
Společnost založená v roce 1822, Potel et Chabot, se od svého vzniku nezastavila v prosazování svého stylu v umění francouzského pohostinství. Výjimečné recepce, jedinečné stoly, dokonalá gastronomická preciznost: tento pop-up jasně vyjadřuje záměr zpřístupnit Maison široké veřejnosti, aniž by se ztratila pozornost věnovaná detailům.
Uprostřed koruny se ukrývá Galette Signature. Zdánlivě jednoduchý vzhled skrývá mistrovskou práci: tenké, zlaté listové těsto s pravidelnou strukturou, a frangipane s lískovými oříšky, výrazná chutí a sametovou texturou. Tento kousek je dílem Marc Rivière, dvojnásobného mistra světa v cukrářství (2009, 2017), vytvořeným jeho týmem. Uvnitř je keramická fazole, opatřená znakem slavného pekaře. Galette se dá sdílet celé za 75 € pro 8 osob nebo po kouscích za 8 €, přičemž každý kus nabízí štědrou porci.
Co se týče útěchy, teplé nápoje zůstávají záměrně za vstřícnou cenu — espresso za 3 €, cappuccino za 5 €, a lahodná horká čokoláda ve vídeňském stylu za 8 €, zdobená flambovanými marshmallows. Navíc, exkluzivní nabídka zahrnuje sadu marshmallow medvídků a pralinek (23 € za sadu 4) a čokoládovou tyčinku Paris’Chocolate (18 €). Na rychlo nebo na cestách, tento podnik nemá k dispozici stoly na dlouhé posezení.
Tradiční koláč, který si zaručeně vychutnáte... Place Vendôme, elegantní a gurmánská zastávka při oslavách Epifanie 2026.
Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.
Data a jízdní řády
Z 6. leden 2026 Na 18. leden 2026
Místo
Pavillon Vendôme
7 Place Vendôme
75001 Paris 1
Přístup
Metro 1, 8 nebo 12 Concorde
Ceny
Café expresso : €3
Cappucino : €5
Chocolat Chaud : €6
Galette à la part : €8
Chocolat Chaud Viennois : €8
Tablette de chocolat : €18
Oursons en chocolat : €23
Galette (8 personnes) : €75
Oficiální stránka
poteletchabot.com































