La Fête du Pain se momentálně koná v samotném hlavním městě. Pořádána na parvis de Notre-Dame de Paris až do 17. května 2026, tato gurmánská akce je příležitostí oslavit nezastupitelnou baguette tradičního francouzského chleba, ale také potkat pekařské umělce, hrdé na své řemeslo.
Pro tuto příležitost připravila Fête du Pain ochutnávky, doprovodné programy a ukázky. Také se konají soutěže a vyhlašování cen. V sobotu 9. května se konala zejména soutěž 2026 o "nejlepší tradiční francouzská bageta z Île-de-France – Grande Couronne". Sestavená z řemeslných pekařů z Seiny‑et‑Marne, Yvelines, Essonne a Val-d’Oise, soutěž zkoušela nervy soutěžících na maximum.
Poté, co porota ochutnala, osahala a vyzkoušela různé tradiční bagety připravené pro tuto příležitost, vyslovila svůj verdikt. Po jednání byla hlavní vítězkou soutěže vyhlášena Frédéric Boulay ze boulangerie Boulay v Beaumont-sur-Oise. Není to poprvé, co tento pekař ze Val-d'Oise získává ocenění. Na začátku roku vyhrál cenu za nejlepší mandlovou galetu v kraji.
Na druhém místě se umístila Boulangerie du Parc ve Chelles v departementu Seine-et-Marne. A nakonec Boulangerie du Moulin z Nesles-la-Vallée (95) skončila třetí v soutěži o „nejlepší bagetu tradiční francouzské provenience Île-de-France - Grande Couronne 2026“.
Gratulujeme vítězi a všem, kteří se zúčastnili!
Festival chleba 2026: obrovská dočasná pekárna se vrací na předkatedrální nádvoří Notre-Dame v Paříži
Chlébový festival se vrací do Paříže od 8. do 17. května 2026 na předkatedrálním nádvoří Notre-Dame. Co na programu? Pekařské dílny, desítky řemeslných pekařů, soutěže a možnost ochutnat tyto vynikající produkty! [Přečtěte si více]
