La Fontaine Gaillon genfortæller de store påskeklassikere til påskens weekend

I år bliver påsken til en livlig byfest på La Fontaine Gaillon. Den 5. og 6. april 2026 inviteres familier og venner til brunch skabt af Roudy Petersen, hvor De traditionelle påskeretter får et moderne twist med generøsitet og vintage-brasseriastemning – perfekt til en smagfuld og hyggelig stund midt i Paris.

Påske genopfundet af Roudy Petersen

Til Påske genopfører chef Roudy Petersen, køkkenchef hos Fitz Group, den søndagsbrunch, der traditionelt serveres på La Fontaine Gaillon. Denne gang serveres en menu, der kombinerer fransk tradition og moderne elegance. Tro mod de store klassikere, er menuen blevet løftet med kreative indslag, inspireret af sæsonens råvarer og husets knowhow.

På den salte side byder påsken på en saftig og rig ret: strimlet lammebov, lagvise kartoffelstykket og en koncentreret sauce udgør en varm og indbydende ret til at dele. Derefter følger elegante kreationer, designet til at fejre den festlige sæson omkring bordet, inden man afslutter med en helt særlig sød overraskelse: Chocolat-Caviar-desserten, en eksklusiv kreation skabt specielt til lejligheden.

Reservér jeres brunch hos La Fontaine Gaillon – klik her

Påskebrunch for alle den 5. og 6. april

Denne kulinariske oplevelse kombineres med et hyggeligt samvær for hele familien eller vennerne, i de elegante og historiske omgivelser i salonerne hos La Fontaine Gaillon. Beliggende i 2. arrondissement i Paris, blot et stenkast fra Operaen og de store . Siden Påske handler om fællesskab, kan man nyde sit brunch i to tempi: mens de voksne fortsætter med at nyde deres frokost, inviteres børnene til at fortsætte dagen på deres egen måde.

Efter en brunch med deres forældre tager de op til et indrettet område på første sal, hvor der tilbydes kreative workshops, ledet af en dedikeret facilitator. I disse private salons kan de små have det sjovt i trygge omgivelser, mens de voksne slapper af ved bordet i en stemning, der er både hyggelig og afslappet.

I anledning af påskeweekenden tilbyder brunch hos Fitz Group nu også på deres andre adresser, fra Fitzgerald til Vesper. Hver af stederne har sin unikke stemning, sit indretning og sin egen tolkning af den søndagsånd, vi alle elsker at fejre.

La Fontaine Gaillon