Det er ikke nemt for vegetarer og veganere at navigere rundt på platformene for levering af måltider og finde en restaurant, der tilbyder 100 % vegetariske eller veganske retter uden at bruge timevis på at scrolle. Men det er alt sammen fortid nu, hvor en ny app til levering af måltider netop er ankommet til Paris, og den er helt dedikeret til disse gourmeter - og til dem, der gerne vil prøve denveganske eller vegetariske oplevelse!
Eatic, som det hedder, tilbyder vegetariske og etiske retter tilberedt af vegetariske, veganske og engagerede restauranter. Det er den perfekte måde at spise sundt på - uden at ofre din søde tand! - og på en måde, der er venligere over for vores planet, samtidig med at vi støtter vores elskede parisiske restauratører!
Skåle, salater, burgere, endda kager og pizzaer... mere end tyve restauratører i Paris og de indre forstæder har allerede sat deres lid til Eatic, herunder Soya, Les Tontons Veg, Aujourd'hui Demain, VG pâtisserie, Boneshaker Doughnuts og Le Faitout. Og vi kan forestille os, at sortimentet vil blive udvidet endnu mere i de kommende måneder med den voksende popularitet af vegetarisme og veganisme!
For at blive medlem af Eatic skal restauranter og konditorier desuden opfylde en række positive betingelser: uafhængige lokale leverandører eller leverandører, der betaler producenterne en rimelig og retfærdig pris, og som minimerer emballage, reducerer affald og begrænser brugen af engangsplastik, opskrifter med lavt indhold af mættet fedt og forarbejdede ingredienser osv.
Sidst, men ikke mindst, kan du få leveret med cykel for mellem 2 og 5 euro (og gratis for ordrer over 35 euro), og du kan også vælge click & collect!
For vores vedkommende har vi testet applikationen i dybden. Ulempen er, at den i øjeblikket kun er tilgængelig på engelsk (i hvert fald delvist), hvilket kan afskrække nogle foodies. Men vi kan forsikre dig om, at den er lige så enkel som sine konkurrenter, Deliveroo og andre, og intuitivt let at forstå, hvor man skal klikke, og hvad man skal gøre.
For vores vedkommende valgte vi at prøve en vegetarisk burgerrestaurant: Les Tontons Veg. Bestillingen kom meget hurtigt - selv om den blev afgivet kl. 15! - og vi elskede det, vi prøvede, nemlig en fremragende og ærlig talt original burger med hjemmelavet kimchi - den berømte koreanske krydrede fermenterede kål, som vi elsker - med en krydret gochujang-mayo, samt en meget velsmagende cheeseburger med en 'falsk' Beyond Meat-bøf og løbende cheddar. Dejligt!
