The Moose, den canadiske restaurant og pub med speciale i poutine, i det 6. arrondissement.

En venlig canadisk pubstemning, hvor du kan komme og se fodboldkampen, generøse retter serveret med dejlige kolde pints: velkommen til The Moose, den canadiske restaurant og bar, hvor du kan komme og spise frokost, se en kamp, få en drink med vennerne og nyde stedets afslappede atmosfære.

• Læs også
• Hvad sker der i Paris i denne uge fra 6. til 12. maj 2024: gratis eller billige udflugter
• Hvad skal man lave i maj 2024 i Paris og Ile-de-France-regionen? Vores bedste tips og ideer til at gå ud
• Hvor kan man spise ude i Paris? De bedste adresser, opdagelser og favoritter efter arrondissement

Det er Andy, der står ved disken, iført sin ternede skjorte (canadisk dresscode forpligter). "Det er den bedste poutine i Paris", siger han, og der er ikke en eneste ved bordet, der er uenig. Blandt klassikerne er den traditionelle poutine "the classic" med tykke pommes frites, sovs og cheese cur ds, og den uundværlige"smoked bacon" med røget bacon karamelliseret i ladysirup, ristede løg og purløg. Til vegetarerne er der ingen kalvefond, men en let krydret grøntsagsbaseret sauce, shitake, æg marineret i sojasauce og cebettes til en vegetarisk ret, der er lige så velsmagende.

The Moose beskrives bedst af stamgæsterne, som kommer til hver eneste store sportsbegivenhed for at se kampene på et af barens 14 fjernsyn og fejre målene med en omgang shots, som de gjorde til finalen mellem Frankrig og Argentina for et par uger siden. På menuen er nøgleordet autenticitet. Køkkenet er enkelt, men effektivt, hurtigt og altid lækkert. Du kommer for at nyde det traditionelle, hjemmelavede nordamerikanske køkken i frokostpausen, for at prøve de store burgere med vennerne eller for at kigge på poutine-menuen.

Chorizo, kylling, pulled pork, barbecue... Det er restaurantens specialitet med over et dusin at vælge imellem og priser fra 12,5 € til 17 €. Ellers serverer køkkenet også fingermad, som man kan gumle på mellem to halvdele, og varme retter som kokkens karry, flankesteak af Angus-oksekød... På menuen er også et bredt udvalg af øl - tredje halvdel forpligter - herunder IPA'er, ambers, blondes og browns, som tjeneren med glæde vil rådgive dig om.

Hvis du stadig har plads til dessert, er der ingen tvivl om, at menuen har noget for dig, med gourmetmuligheder som en lunken pecantærte med en stor kugle vaniljeis, en brownie i amerikansk stil og andre hjemmelavede søde sager. The Moose er virkelig den bar/restaurant, hvor vi anbefaler, at du tager hen for at se Superbowl-kampene (som starter meget snart) over en øl ledsaget af en af de bedste poutiner i Paris.