Yotam Ottolenghi, en af de førende kokke i 2000'erne og forfatter til en række meget succesfulde kogebøger gennem årene, kommer til Paris for at åbne en ny restaurant i hovedstaden i foråret 2025.
Denne israelskfødte London-kok, som studerede det franske køkken på Le Cordon Bleu, var chefkonditor på en række London-restauranter, herunder nogle med Michelin-stjerner, før han åbnede sin første delikatesseforretning i Notting Hill, efterfulgt af delikatesseforretninger og andre etablissementer i forskellige dele af den engelske hovedstad med fokus på grøntsager, levantinske smagsoplevelser og produkter fra Mellemøsten - rosenvand, zaatar og granatæblemelasse for blot at nævne nogle få.
Yotam Ottolenghi står nu i spidsen for syv restauranter i London og slår sig ned i den franske hovedstad med sin allerførste parisiske adresse, der er inspireret af hans berømte delikatesseforretning i London og byder på et farverigt køkken med indflydelse fra Middelhavet og Mellemøsten.
Pariserne, som har fulgt Yotam Ottolenghis produktive karriere på den anden side af kanalen, vil savle af forventning. Hold øje med nyheder om åbningsdatoen for denne nye restaurant, som skulle være engang i april eller maj.
De mest ventede nye restauranter i Paris i 2025
Hvad har hovedstaden at byde på i det nye år, når det gælder mad? Oplev de mest ventede nye restauranter i Paris i 2025! [Læs mere]
Officielt websted
www.instagram.com
De mest ventede nye restauranter i Paris i 2025
