Paris Breizh er et nyåbnet crêperie, der følger op på succesen fra "cc 142", Yannick le Corvecs første crêperie. Men det betyder ikke, at dette nye crêperie kopierer sin forgænger.
Paris Breizh har en varm og hyggelig indretning i beige- og bronzefarver med behagelige lænestole og et intimt, elegant og hyggeligt interiør, der får dig til at føle dig godt tilpas fra det øjeblik, du træder ind. Udendørsområdet er ikke til at stå for: med en terrasse, der er anlagt som en strand og omgivet af grønne områder, vil du være i en kokon, selv på terrassen.
På menuen finder du den klassiske bretonske galette med skinke, æg og emmentalerost samt komplette galetter som løg, bacon og cremefraiche eller æg, bacon og emmentaler/cheddarost eller usædvanlige specialiteter som "Sizin" med andeconfit, Bazouge-æbler, cheddarost, ristede kartofler og persille.
De, der har en sød tand, vil også blive forkælet, da restauranten tilbyder lækre hvedecrêpes lige fra den enkle chokolade/nutellacrêpe til flamberede specialiteter som Batz med appelsinmarmelade, varm chokolade, Grand Marnier og knækkede mandler, for ikke at glemme overraskende, men meget velsmagende kombinationer som Nutella/saltet smør toffee-crêpe!
Til måltidet tilbydes der en fremragende cider - brut, doux, fermier eller bio - der er noget for enhver smag, og hvis man ikke kan lide cider, kan man altid få en pina colada eller en bloody mary.
Bemærk, at Paris Breizh tilbyder crêpes, der hovedsageligt er lavet af friske kvalitetsråvarer. Hvad angår regningen, er der ingen grund til at stjæle fløden, da priserne er mere endoverkommelige (fra 5 €). Med hjemmelavede crêpes - lavet dagen før til dagen efter for at gøre det endnu bedre - er Paris Breizh crêperie et ideelt sted for alle gourmeter, uanset om du er sammen med familie eller venner. Her finder du et varmt og roligt sted, perfekt til at slappe af og nyde gode bretonske specialiteter.
For dem, der gerne vil kende kokkens hemmeligheder, inviterer jeg jer til at opdage Yannick le Corvecs crepe-opskrifter i hans bog"Crêpes-Party" i samlingen"Les Petit Plats" udgivet af Marabout (7,90 €).
Praktisk info :
Officiel hjemmeside: Crêperie Paris Breizh
177, avenue Daumesnil 75012 Paris
Åbningstider: 12.00-14.30 og 19.00-22.30 mandag til lørdag
Priser: ca. €11 for menuen
Placere
CC 142
59, rue Saint Charles
75015 Paris 15
Priser
Formule Enfant : €9.5
Formule déjeuner : €11
Formule Salade : €14.5
Formule Gourmande : €20
Mere information
Åbningstider: 12-14.30 og 19-22.30 mandag til lørdag.
