AOP Festival 2026: oste, smør og fløde på Centquatre-Paris

AOP Festival samler producenter af oste, smør og fløde med beskyttet oprindelsesbetegnelse i Centquatre-Paris. Her kan man opleve et marked med producenter, smagninger, workshops og musikprogram.

Denne fjerde udgave sætter 52 mejeriprodukter med BOB: 47 oste, tre slags smør og to slags fløde i fokus. De giver et indblik i de forskellige sektorers faglige kunnen og terroirernes mangfoldighed.

På programmet for denne nye udgave under sponsorskabet af den ostespecialist og lagermester affineuse Virginie Boularouah og af kokken Clotaire Poirier? Et producentmarked, gratis smagninger, aktiviteter for børn, koncerter, en madbar, workshops og koncerter, der vil sætte rytme i disse tre festdage.

• Læs også
• De bedste ostemejerier i Paris, vores bedste adresser
• Paris for osteelskere: Vores bedste adresser og tips
• Gode tips til ugen 9.-15. november 2026 i Paris og Île-de-France

Der forventes også udvalgte gæster til at sætte gang i ægte gastronomiske shows, blandt dem Jorick Dorignac, Pierre Reure, Philippine Jaillet og Charles Neyers. De vil komme for at dele deres passion, genfortolke AOP-mejeriprodukter i originale opskrifter, og byde på udveksling med publikum under smagfulde demonstrationer.

Festivalen giver dermed mulighed for at møde producenterne og udforske, hvordan AOP-mejeriprodukter kan bruges i madlavningen.

Paris for osteelskere: Vores bedste adresser og tips
Uanset om du kan lide den ung eller meget gammel, så find vores tips og gode adresser til osteelskere i Paris! [Læs mere]

Denne side kan indeholde elementer, der er assisteret af AI, mere information her.