Michelin-restauranter er ikke længere kun for eliten! Mens mange af Paris' gourmet- og Michelin-restauranter gør en indsats for at være overkommelige i pris (selvfølgelig vil de altid koste mere end en takeaway fra købmanden på hjørnet, men nogle kombinerer virkelig kvalitet, kvantitet og pris), har restauratør Stéphane Manigold fundet en løsning på at åbne dørene til sine Michelin-restauranter for unge under 30 år.
Manden bag restauranterne Liquide, Bistrot Flaubert og Braise, de 1-stjernede restauranter Substance, Contraste, Granite og Hémicycle og den 2-stjernede restaurant Maison Rostang, Stéphane Manigold, afslører nu sit nye tilbud 'Prestiges Jeunes', som han ønsker skal være "klart og tydeligt". Det er en måde at "vende tommelfingeren nedad til junkfood og vise, at det at spise godt kan være tilgængeligt, moderne og livligt". Og at gastronomi ikke er et "lukket fristed, det er et fælles gode, der skal opdages og elskes".
Nærmere bestemt vil gourmeter under 30 år kunne drage fordel af et særligt tilbud til en fordelagtig pris på Eclore-gruppens Michelin-restauranter: et tilbud på 98 euro til frokost og middag på Substance, Contraste, Granite og Hémicycle for en komplet menu fra aperitif til kaffe, inklusive vin og vand. På gruppens 2*-restaurant, Maison Rostang, er tilbuddet €135 for den samme menu !
Officielt websted
groupeeclore.paris
