Familieworkshops om at mestre galette des rois som en kok hos HOBA

Så længe det ikke er februar, er det stadig tid til at mæske sig i galetter , og det har HOBA foodcourt forstået! For at fejre denne sidste weekend, hvor man kan nydehelligtrekonger, er der to workshops med kokken Géraldine Salah lørdag den 28. og søndag den 29. januar 2023 kl. 11.30.

• Læs også
• Ugens bedste tilbud i Paris og Île-de-France, fra 19. til 25. januar 2026

På programmet for dette to-timers konditorkursus? At lave butterdej, derefter forberede den traditionelle mandelfrangipane, før den friskbagte galette sættes i ovnen, så den kan nydes. Denne workshop er åben for børn fra 7 år (så længe de er ledsaget af en voksen) eller selvstændige teenagere fra 12 år og koster 50 euro pr. person. Du kan vælge at lære at lave den klassiske mandelfrangipane om lørdagen eller en mere moderne pistacieversion om søndagen!

Kongekagerne i Paris og Île-de-France 2026: De nyeste kreationer testet og godkendt
Hver epifani bliver kongesneglene en passioneret oplevelse for den søde tand. Men hvordan finder man den perfekte galette i Paris? Om den er lavet af en lille håndværksbager, kreation fra en kendt chef, utraditionel eller til en overkommelig pris, så bugner hovedstaden af fantastiske varianter, man bare skal opleve… og spise med glæde! [Læs mere]

HOBA ligger i hjertet af det 17. arrondissement og er en foodcourt, der fokuserer på madlavning med lavt CO2-udslip. Med flere engagerede brands, der tilbyder ansvarlig street food hver dag, kan du komme og nyde ramen, falafel eller engelske muffins på et sted, hvor hygge er nøgleordet. Det er også stedet, hvor du kan få en drink på terrassen om sommeren, indendørs om vinteren eller tage et madlavningskursus og nyde gratis underholdning for børn under arrangementer!