Apérobrett guide

Éthanol, die fantastische Adresse von Maxime Bouttier (Géosmine*) – zwischen Weinbar und dem Chef's Table

Ganz in der Nähe von Géosmine, seinem Michelin-Stern-Restaurant, eröffnet Maxime Bouttier mit Éthanol eine lässigere Adresse, gedacht um Sharing-Platten und eine beeindruckende Weinkarte. Eine ambitionierte Adresse, die herausragende Produkte, Spitzenküche und lebhafte Atmosphäre vereint – schon jetzt eine unserer besten Entdeckungen des Jahres.

Der Flow: das Sommer-Hausboot mit Rooftop und Club auf der Seine in Paris

Der Flow kehrt zum Port des Invalides zurück, mit seiner Terrasse direkt am Wasser, seinem Rooftop Cozy by Flow und seinem Club in der Kajüte, zwischen Street Food, Cocktails, DJ-Sets und Sommerabenden an der Seine.

Bei Alex: Aperitif-Terrasse am Ufer der Seine mit Blick auf den Eiffelturm

Bei Alex etabliert sich am Fuß der Pont Alexandre III eine täglich geöffnete Aperitif-Terrasse, zwischen gemeinsamen Platten zum Teilen, Cocktails, Blick auf die Seine und sommerlicher Atmosphäre gegenüber dem Eiffelturm.

Die Sportsbar des Mama Shelter Paris La Défense, ein Pub für alle Sportfans.

In La Défense bietet das Sports Bar des Mama Shelter Paris La Défense Großbildschirme, Biere vom Fass, Tischfußball und Sportübertragungen in einer Atmosphäre, die von angelsächsischen Pubs inspiriert ist.

Die FrogPubs-Bars in Paris, echte Anlaufstellen der Fans mit Live-Übertragungen der Spiele

Die sechs FrogPubs in Paris sind Bars mit typisch britischer Atmosphäre, in denen man ein hausgebrautes Craft-Bier trinkt, Pub-Gerichte genießt, große Matches auf der Großbildleinwand verfolgt und mit Freunden gemütliche Zeiten teilt.

Gaston präsentiert seine neue Karte… und das sorgt bei Fleischliebhabern für Gesprächsstoff.

Auf Liebhaber feiner Gerichte: Gastons neue Karte lässt einem wohl schon mit der ersten Zeile das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Eine Peniche-Guinguette, die dem Aperitif gewidmet ist, legt diesen Sommer an den Quais der Seine an – unsere Fotos

Der Aperitif nimmt Kurs auf eine Peniche-Guinguette an den Uferpromenaden der Seine! Vom 1. April bis zum 30. September 2026 vereint dieser Open-Air-Spot, kuratiert von der Fédération Française de l'Apéritif, regionale Produkte, handwerklich gebraute Biere und eine festliche Atmosphäre zwischen dem Hôtel de Ville und Saint-Paul, um das Wiederkommen der wärmeren Tage zu genießen.

Osabaita, ein gemütliches baskisches Restaurant, das Tapas und traditionelle Gerichte verbindet, im 6. Arrondissement

Im 6. Arrondissement bietet Osabaita eine großzügige baskische Küche, von geteilten Tapas bis zu traditionellen Gerichten. Eine einladende Adresse, die sich an den Produkten und Werten des Südwestens orientiert.

Gegenwart: Ein beeindruckendes veganes Restaurant, das die Klassiker der Bistro-Küche mit viel Geschick und Genuss neu interpretiert

Nach dem Erfolg ihres veganen Concept-Stores Aujourd’hui Demain eröffnen Cheyma Bourguiba und Raphaël Francisco ihr neues Lokal Présent, ein rein pflanzliches Bistro im 11. Arrondissement. Eine ambitionierte Adresse, die die großen Fleischklassiker völlig neu interpretiert – 100 % pflanzlich und dabei absolut überzeugend!

Les Indécises, dieses Café-Restaurant aus den 60er Jahren erlebt eine zweite Jugend im 11. Arrondissement

Seit den 1960er Jahren im Herzen des 11. Arrondissements geöffnet, erlebt das Café-Restaurant Les Indécises unter der Leitung von Küchenchef und Gastwirt Nicolas Schweri eine zweite Blütezeit – ganz im klassischen Pariser Stil.

Buenas, ein gemütliches spanisches Restaurant mit Almodovar-Atmosphäre

Tauchen Sie ein in eine Atmosphäre wie in einem Almodovar-Film im Buenas, einem besonders gemütlichen spanischen Restaurant in Straßburg Saint-Denis.

Alma: das köstliche korsische Restaurant und Tapas-Bar auf der Seite von Montorgueil

Machen Sie einen Ausflug nach Korsika zu Alma, einem typischen Restaurant und einer Tapas-Bar der Insel der Schönheit im Viertel Montorgueil, wo Sie sich in einer lebhaften und mehr als einladenden Atmosphäre mit guten Gerichten verwöhnen lassen können.

Quilles & coquilles, die Meeresfrüchte-Bar zum Genießen von Austern in Vincennes (94)

Lust, in See zu stechen? Das Restaurant Quilles & coquilles erwartet seefeste Feinschmecker, um in seinem gemütlichen Jodkeller in Vincennes Meeresfrüchte zu verkosten. Auf dem Programm stehen Austern, Wellhornschnecken, Meeresmesser und andere maritime Köstlichkeiten zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Arbela, baskische Wein- und Tapas-Bar des Küchenchefs Juan Arbelaez

Zwischen guten Kegeln und wohlschmeckenden Tapas enthüllt Küchenchef Juan Arbelaez Arbela, einen strahlenden Esskeller.

P'tit Deux, die kleine Bodega, die den baskischen Croquetas und Taloas alle Ehre macht

Gleich gegenüber von ihrem ersten Restaurant haben Tiphaine Mollard und Romain Casas das P'tit Deux eröffnet, eine kleine Bodega, in der Tapas und freche Kroketten mit Cocktails und französischen Weinen serviert werden. Und zum Mittagessen enthüllt das Duo eine baskische Street-Food-Spezialität: die Taloas!

Vater Lacheese, die Käserei-Buvette in Monbleu und ihr Raclette nach Belieben

Wie wäre es mit einem Raclette nach Belieben? Es findet in den Käsereien und Restaurants von Monbleu statt! Die Gelegenheit, Père Lacheese zu entdecken, die neue Käserei mit Imbissbude des Hauses, nur wenige Schritte vom Père-Lachaise entfernt!

Euphorie: eine gesellige und einzigartige Nachbarschafts-Weinbar in Paris

Sorgfältig ausgewählte Weine, liebevoll zubereitete Bistrogerichte und ein ultra-freundlicher Ort: Das alles können Sie bei Alexis und Gautier entdecken, die das Euphorie leiten, eine Weinstube im 18.

La Trincante: Ultragünstige Austernbar und versteckter Trödelmarkt im 18. Arrondissement von Paris

Alarm für einen guten Tipp! La Trincante ist die richtige Adresse für Austernliebhaber und sonntägliche Schnäppchenjäger. In dieser gemütlichen Nachbarschaftsbar im 18. Arrondissement von Paris kann man Meeresfrüchteplatten zu günstigen Preisen genießen und sich im Keller treffen, um in einem geheimen Trödelmarkt nach tollen Fundstücken zu stöbern.

La Noceria, festliches Restaurant, echte iberische Tapas und explosive Cocktails

Im Le Sentier gibt es seit kurzem ein festliches Restaurant, in dem man echte iberische Tapas und explosive Cocktails in einer guten Atmosphäre genießen kann: La Noceria.

Vignes en Ville, loser Wein in einem gemütlichen und geselligen Weinkeller von Freunden

Vignes en Ville ist eine neue Weinbar, die losen Wein anbietet, den Sie entweder mit nach Hause nehmen können, indem Sie die Flasche mit Wachs versiegeln, oder vor Ort bei einem Aperitif genießen können, begleitet von guten Wurstwaren!