Seniorengerechtes restaurant – guide

Le Sand, das Team von Alfred und Alfi's erobert weiter die Rue du Mont-Thabor

Die vier Gastronomen, die Alfred und Alfi's gegründet haben, eröffnen in der Rue du Mont-Thabor erneut das Le Sand, eine durchgehend geöffnete Neo-Brauerei mit Coffee Shop.

Machizo, poetische und schlichte Küche von Chefkoch Masatsugu Takahashi

Der Chefkoch Masatsugu Takahashi enthüllt Machizo, eine diskrete Adresse, an der eine Küche zubereitet wird, die japanische Delikatesse und französische Technik vereint. Eine äußerst gelungene Verbindung.

Geoélia, das Spitzenrestaurant des Küchenchefs Camille Saint-M'leux

Anstelle des Tang, der Institution im 16. Arrondissement, entschied sich der talentierte Sternekoch Camille Saint M'leux, sein erstes Restaurant in Paris mit dem Namen Geoélia zu eröffnen.

Maison Blossom, das Gartenrestaurant des Hotels Sofitel Paris Le Faubourg nimmt eine französische Wende

Eine charmante grüne Oase im Herzen von Paris und eine französische Speisekarte, die vom Chefkoch Christophe Chottin orchestriert wurde - hier sind Sie im Maison Blossom, dem Restaurant des Hotels Sofitel Paris Le Faubourg.

Der Innenhof des La Réserve Hôtel & Spa, ein bukolisches Terrassenrestaurant nur wenige Schritte von den Champs-Elysées entfernt

An schönen Tagen öffnet das La Réserve Paris Hôtel & Spa wieder die Türen seines Terrassenrestaurants. Ein bukolischer und schmackhafter Innenhof, nur wenige Schritte von den Champs-Elysées entfernt.

IRWIN, das Gourmetrestaurant des Küchenchefs Irwin Durand – zwischen Terroir und Erinnerung

Begeben Sie sich an der Seite von Irwin Durand auf eine sapide und denkwürdige Eskapade. Der junge Koch, der lange Zeit die rechte Hand von Guy Savoy war, hat sein erstes Restaurant in Paris eröffnet, das er schlicht und einfach nach seinem Vornamen IRWIN benannt hat.

Zostera von Julien Dumas, eine gastronomische Tiefsee-Tauchfahrt

Der Küchenchef Julien Dumas hat das Traditionsrestaurant Le Pergolèse im 16. Arrondissement übernommen. Es wurde in Zostera umbenannt und bietet nun ein gastronomisches Erlebnis von unendlicher Poesie.

Amâlia, zwei italienische Köche an der Spitze eines fabelhaften Sternerestaurants

Die italienischen Köche Cécilia Spurio und Eugenio Anfuso haben das Amâlia eröffnet, ein Gourmetrestaurant, das es in sich hat. Einer unserer Favoriten des Jahres.

Bistrot Darsy, charmantes (und köstliches) Restaurant im alten Stil auf der Seite von Ménilmontant

Im Stadtteil Ménilmontant können Sie im Bistrot Darsy, einem altmodischen Restaurant, das ebenso charmant wie köstlich ist, in das Paris vergangener Zeiten eintauchen.

Virtus, ein unaufgeregtes, aber brillantes Zwei-Sterne-Restaurant.

Das Virtus wurde vom Chefkoch Frédéric Lorimier und seiner Frau Camille Gouyer übernommen und gewann sofort den Michelin-Stern zurück, der nach dem Weggang der früheren Küchenchefs verloren gegangen war. Und das ist durchaus verdient: Obwohl es sich um ein besonders diskretes Restaurant handelt, hat es mehr als einen Trick auf Lager, um seine Gäste zum Schmelzen zu bringen.

Im Trou Gascon, der ehemaligen Heimat von Alain Dutournier, kocht die Küchenchefin Sarah Chougnet-Strudel

Wie ein Phönix erlebt die Pariser Institution Au Trou Gascon des Sternekochs Alain Dutournier unter der Leitung der Küchenchefin Sarah Chougnet-Strudel eine zweite Jugend.

Datil, das pflanzenbasierte Gourmetrestaurant der Küchenchefin Manon Fleury

Die Küchenchefin Manon Fleury wagte endlich den Schritt und eröffnete ihr erstes Restaurant in Paris, das Datil. Von der gesamten Foodosphäre mit Spannung erwartet, gelingt ihr das Kunststück, eine Küche zu enthüllen, die von Natürlichkeit, Saisonalität, Menschlichkeit und viel Feingefühl geprägt ist.

Bombance, die schöne bistronomische Entdeckung des Marais

Eine sehr schöne Entdeckung ist dieses Bombance, ein bistronomisches Restaurant im Marais, das gut durchdachte und wohlklingende Teller schickt!