Seniorengerechtes restaurant – guide

Eskal, das gastronomische und reisende Spitzenrestaurant von Alexandre Chambat, das Feinschmecker in Verzückung versetzt

Nicht weit vom Gare Saint-Lazare entfernt gelingt Eskal der Kunstgriff, eine von der Autorenschaft geprägte, gastronomische Küche zu präsentieren, die gleichzeitig kreativ, klar nachvollziehbar und zutiefst ehrlich ist. Geleitet vom Küchenchef Alexandre Chambat hat sich diese Erstadresse bereits als eine der markantesten Neueröffnungen des Jahres in Paris etabliert.

Pavillon Henri IV : das gehobene Gastronomie-Restaurant mit Panoramablick im Herzen von Saint-Germain-en-Laye

Auf dem Gelände der Überreste des Château-Neuf aus dem 16. Jahrhundert erbaut, ist das Pavillon Henri IV ein legendäres Hotel-Restaurant, das sich in Saint-Germain-en-Laye verborgen hält. Eine außergewöhnliche Adresse am Tor zu Paris, die eine königliche Geschichte in sich trägt und eine großzügige, gehobene Küche mit einem unglaublichen Blick auf das Seine-Tal bietet.

Les Ailes, entdecken Sie das Rooftop-Restaurant der Fondation

Das Restaurant Les Ailes bietet bistronomische Küche im 8. Stock der Fondation im 17. Arrondissement von Paris. Blick über die Dächer, bepflanzte Terrasse und eine Speisekarte von Thomas Rossi – eine schöne Entdeckung, die man Sommer wie Winter ausprobieren sollte (ja, es ist klimatisiert).

Terrasse im Garten der Maison Roland im Shangri-La Paris: Das geheime Refugium des 16. Arrondissements

Die Garten-Tterrasse des Shangri-La Paris öffnet sich erneut für die warmen Tage, nur wenige Schritte vom Trocadéro entfernt. Dieser Garten, der normalerweise der Öffentlichkeit verschlossen bleibt, beherbergt fortan das Bistro Maison Roland, das man im Sommer 2026 entdecken kann – eine schöne Auszeit mit Blick auf den Eiffelturm.

Das Bistrot der Widerständigen, das Restaurant, das auf kurze Lieferketten setzt – in bistronomischem Stil.

Zu seinem zehnjährigen Jubiläum hat sich das Restaurant Les Résistants eine Frischzellenkur gegönnt – mit neuem Namen, neuer Einrichtung und neuem Küchenchef. Die Karte wird nach wie vor ausschließlich aus direkt bei regionalen Bio- und nachhaltigen Erzeugern bezogenen Produkten zubereitet.

Die versteckte Terrasse des George V: Der italienische Sommer eines Pariser Palasts

Die versteckte Terrasse des George V eröffnet ihren Patio, der blühende rosafarbene Orchideen im italienischen Flair trägt, bis September 2026. Cocktails, großzügige Focaccia und gefrorene Desserts bilden eine sommerliche Auszeit, die man sich gönnt – für einen magischen Moment im 8. Arrondissement von Paris.

Langosteria: das klimatisierte Dachterrassen-Rooftop mit Terrasse und Blick auf Paris

Das klimatisierte Rooftop von Langosteria und seine Panorama-Terrasse schenken uns einen spektakulären Blick über Paris – hoch über dem siebten Stock des Cheval Blanc in der ehemaligen Samaritaine (1er). Wir haben es mitten in der Hitzewelle 2026 getestet, und hier kommt, wie es war.

Maison Avoise, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant, das man in Issy-les-Moulineaux entdecken sollte

Es ist der Fund, den man entdecken sollte. Maison Avoise ist dieses gastronomische Restaurant mit legerem Esprit und gehobener Küche, konzipiert von Alexis Voisenet und seinem Team rund um Issy-les-Moulineaux. Diese mit Sternen versehene Adresse bietet ein kulinarisches Erlebnis, das die Sinne weckt, bei gutem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Der Garten des SAX Paris: Die exklusive Terrasse mit Pool öffnet ihre Türen

Der Jardin du SAX, der diskrete Außenbereich des Pariser Restaurants, öffnet zum Frühling 2026 erneut mit einer neuen Saisonkarte, einem beheizten Pool und einer Live‑Musik‑Atmosphäre im 7. Arrondissement.

Im La Fontaine Gaillon erfindet die Küchenchefin Marie-Victorine Manoa die Gourmet-Eleganz neu

Diese ikonische Adresse, die seit diesem Sommer 2024 von der Fitz-Gruppe übernommen wurde, mit Marie-Victorine Manoa als Küchenchefin, bietet eine klassische Speisekarte, die mit Kühnheit überarbeitet wurde, und ein gemütliches Ambiente. Tauchen Sie ein in eine Erfahrung, in der sich Terroir und Kreativität küssen.

Die Auberge des Crus, das Bistro-Refugium mit gut gefülltem Weinkeller – nur einen Steinwurf von Roland-Garros entfernt.

Nur wenige Schritte von Roland-Garros entfernt, fernab von lauten Adressen und Influencer-Tischen, pflegt L'Auberge des Crus die Kunst des Pariser Bistros, wie man eine große Familientradition pflegt. Ein warmes Haus, seriös, ohne steif zu wirken, in dem man genauso gut wegen der Weinkarte wie wegen einer großzügigen und hervorragend zubereiteten französischen Küche kommt.

Rooster, das gehobene marseillaisische Restaurant von Küchenchef Frédéric Duca in den Batignolles

Bequem im Batignolles verankert, ist Rooster, das Gourmetrestaurant von Küchenchef Frédéric Duca, ein Hauch Ferien am Mittelmeer. Hier zieht Marseille einem mit voller Kraft an. Es fehlt nur noch das Zirpen der Zikaden – und man glaubt wirklich, dort zu sein.

Drouant : das legendäre Pariser Restaurant der Académie Goncourt in der Nähe der Pariser Oper

Eine im Jahr 1880 im 2. Arrondissement von Paris gegründete Institution, das Restaurant Drouant, bewahrt die große französische Bourgeoisie-Küche unter der Leitung des Küchenchefs Romain Van Thienen. Tempel des Prix Goncourt, täglich geöffnet.

Mantra, das feinfühlige französisch-malaysische Gourmetrestaurant, das man unbedingt im Blick behalten sollte

Mit Mantra, einem französisch-malaysischen Gourmetrestaurant im 9. Arrondissement, kehrt Küchenchef Manogeran Shasitharan nach Paris zurück – mit einem viel erwarteten Comeback. Hier bietet er eine Fusionküche, die feine Haute Cuisine mit ausgeprägten malaysischen Elementen verbindet. Eine Adresse, die sich schon bald in der Welt der Sternegastronomie einen festen Platz sichern könnte.

Maison Baroche, das Refugium guten Geschmacks von David Baroche, zugleich Feinkostladen, Lebensmittelgeschäft und Hausgaststube

Nur wenige Schritte von den Grands Boulevards entfernt verwischt Maison Baroche die Grenzen des guten Essens. Eine Feinkostboutique, eine handwerkliche Charcuterie und ein Gasthaus zugleich – diese lebendige, großzügige und einzigartige Adresse ist das Werk von Küchenchef David Baroche und seiner Frau Delphine, getragen von einer ungebrochenen Leidenschaft für schöne und gute Produkte.

Wir haben die Salons du Prince getestet, das neue Restaurant im Shangri-La, das von der Belle Époque inspiriert ist.

Der Shangri-La Paris eröffnet die Les Salons du Prince, ein gemütliches Restaurant, das in den historischen Salons des Hauses liegt, direkt an der Avenue d'Iéna. Elegantes Belle-Époque-Design trifft auf eine Speisekarte, die zwischen zeitlosen Klassikern und außergewöhnlichen Spezialitäten schwankt. Wir haben es ausprobiert und berichten Ihnen alles.

Alliance, ein mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant in Paris – eine feinfühlige und authentische Gourmetadresse

Kürzlich mit einem zweiten Michelin-Stern ausgezeichnet, festigt das Restaurant Alliance seinen Ruf als eine der inspirierendsten Adressen in Paris. Hinter dieser Anerkennung steckt eine Geschichte von Treue, Präzision und Leidenschaft, getragen von einem Duo, dessen perfekt aufeinander eingespielte Zusammenarbeit in jedem Detail sichtbar wird.

Les Confidences, das elegante Gourmetrestaurant im Hotel San Régis

Im Goldenen Dreieck pflegt das Restaurant Les Confidences eine ruhige Zurückhaltung. Eingebettet im Hotel San Régis verbindet dieses gemütliche Gourmetrestaurant typische französische Eleganz mit einer stilvollen, aber unaufdringlichen Atmosphäre.

Anne, das mit einem Michelin-Stern prämierte Restaurant im Pavillon de la Reine, öffnet ein neues Kapitel mit Küchenchef Thibault Sombardier

Nur einen Steinwurf vom Place des Vosges entfernt, im Herzen des Pavillon de la Reine verborgen, startet das mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant Anne in eine neue Ära mit Küchenchef Thibault Sombardier. Ein klassischer Stil, der nie altbacken wirkt, elegant ohne eine Spur von Prahlerei.

Panurge, gutbürgerliche Küche in bester Tradition von Chefkoch Jason Gouzy

Chefkoch Jason Gouzy hat sein neues Restaurant Panurge anstelle seiner mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Adresse Pantagruel eingerichtet. In seinem Restaurant bietet er eine gutbürgerliche Küche, die nach allen Regeln der Kunst zubereitet wird.