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Florian Favario, le chef 2 étoiles en résidence au Lutetia, les photos - A7C00269Florian Favario, le chef 2 étoiles en résidence au Lutetia, les photos - A7C00269Florian Favario, le chef 2 étoiles en résidence au Lutetia, les photos - A7C00269Florian Favario, le chef 2 étoiles en résidence au Lutetia, les photos - A7C00269

Florian Favario im Lutetia: Wir haben das Menü des 2-Sterne-Kochs getestet

Das Mandarin Oriental Lutetia empfängt Florian Favario, den mit zwei Sternen ausgezeichneten Küchenchef der Auberge de Montmin in der Haute-Savoie, bis zum 29. November 2025 im Restaurant Saint-Germain. Wir haben sein Gourmet-Menü getestet, das den Aromen der Savoie alle Ehre macht, und berichten Ihnen davon.
Onor restaurant gastronomique par Thierry Marx - A7C3225Onor restaurant gastronomique par Thierry Marx - A7C3225Onor restaurant gastronomique par Thierry Marx - A7C3225Onor restaurant gastronomique par Thierry Marx - A7C3225

Onor, das engagierte Gourmetrestaurant des Michelin-Sterns Thierry Marx

Onor ist das engagierte und solidarische Gourmetrestaurant von Thierry Marx, das keine Zugeständnisse an die Qualität macht. Arrondissement, um diesen neuen kulinarischen, nachhaltigen und engagierten Tempel zu entdecken, der nun einen Stern im Guide Michelin trägt.
Divellec - Palourdes gratinéesDivellec - Palourdes gratinéesDivellec - Palourdes gratinéesDivellec - Palourdes gratinées

Divellec, das delikate Sterne-Restaurant des Meeres am Rande des Invalidendoms

Im Invalidenviertel begrüßt das legendäre Fischrestaurant Divellec von Mathieu Pacaud die Küchenchefin Margot Bourgeois als neue Chefin am Herd. Frischer Wind Stärke 5 auf der Beaufort-Skala!
L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos - A7C03616L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos - A7C03616L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos - A7C03616L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos - A7C03616

L'Orangerie im George V, das 2-Sterne-Gourmet-Restaurant von Alan Taudon in seinem neuen Zuhause

Das Restaurant L'Orangerie im Palast George V in Paris enthüllt einen völlig neu gestalteten Saal. In diesem raffinierten Rahmen lässt sich die Küche des mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Küchenchefs Alan Taudon in einer ruhigen und poetischen Atmosphäre entdecken. Wir haben die zauberhafte Parenthese getestet und verraten Ihnen alles.
Restaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamounehRestaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamounehRestaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamounehRestaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamouneh

Restaurant Alan Geaam, die Sterneküche des Küchenchefs und seine Gourmetküche mit sanften libanesischen Akzenten

Im Herzen eines gedämpften Schattens, nur wenige Schritte vom Place de l'Etoile entfernt, enthüllt Küchenchef Alan Geaam eine mit einem Stern gekrönte Gourmetküche, die seinen libanesischen Wurzeln alle Ehre macht und gleichzeitig dem Know-how der französischen Spitzengastronomie huldigt.
Villa9Trois - Asperges, ail des oursVilla9Trois - Asperges, ail des oursVilla9Trois - Asperges, ail des oursVilla9Trois - Asperges, ail des ours

Villa9Trois, wunderbarer Sternekoch Sylvain Grosjean in Montreuil

In der mittlerweile mit einem Stern ausgezeichneten Institution Villa9Trois in Montreuil ist die Nachfolge mehr als gesichert. Nach dem Weggang von Camille Saint-M'Leux hat ein anderer junger Küchenchef, Sylvain Grosjean, das Ruder mit Klasse und Meisterschaft übernommen.
Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797

Le Panoramique, das locavore Sterne-Restaurant in Yvelines mit atemberaubender Terrasse

Das La Panoramique in Rolleboise im Departement Yvelines ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, in dem man sich wie im Urlaub fühlt. Mit seiner atemberaubenden Aussicht und der frischen, lokalen Küche von Gaëtan Perulli kann man hier nur eine gute Zeit verbringen. Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise.
Kazuyuki Tanaka du restaurant étoilé Racine en résidence au Lutetia Paris, les photos Kazuyuki Tanaka du restaurant étoilé Racine en résidence au Lutetia Paris, les photos Kazuyuki Tanaka du restaurant étoilé Racine en résidence au Lutetia Paris, les photos Kazuyuki Tanaka du restaurant étoilé Racine en résidence au Lutetia Paris, les photos

2-Sterne-Koch Kazuyuki Tanaka vom Restaurant Racine in Residenz im Lutetia Paris - Fotos

Der Japaner Kazuyuki Tanaka vom Restaurant Racine in Reims stellt seine Koffer für ein gastronomisches Pop-up in der Hauptstadt auf. Vom 13. März bis zum 3. April 2025 empfängt das Hotel Lutetia (Paris 6e) den mit zwei Sternen ausgezeichneten Koch zu einem Aufenthalt im Saint-Germain, seinem symbolträchtigen Restaurant auf dem linken Ufer. Einen Monat lang wird der Koch eine exklusive Speisekarte anbieten, die von seiner Welt inspiriert ist und japanische Präzision mit Produkten aus dem französischen Terroir verbindet.
Granite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka TakayanagiGranite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka TakayanagiGranite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka TakayanagiGranite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka Takayanagi

Wir haben Granite getestet, das von Yoshitaka Takayanagi überarbeitete Gourmet-Sternerestaurant

Yoshitaka Takayanagi tritt die Nachfolge von Tom Meyer im Granite an! Wir flitzen in dieses diskrete Sternerestaurant im 1ᵉʳ Arrondissement, um die neue Ausrichtung dieses Gourmettisches zu entdecken, der einen Umweg wert ist.
Mylo Levin au Beaudelaire BurgundyMylo Levin au Beaudelaire BurgundyMylo Levin au Beaudelaire BurgundyMylo Levin au Beaudelaire Burgundy

Mylo Levin erobert mit Bravour das Sternerestaurant Baudelaire im Burgundy

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Le Baudelaire im Herzen des Burgundy Paris schlägt mit dem frisch ernannten Executive Chef Mylo Levin ein neues gastronomisches Kapitel auf. Er war in den Küchen des Meurice und des Restaurants Papillon tätig und vermittelt eine großzügige und raffinierte kulinarische Vision, bei der das Produkt im Mittelpunkt steht.
Frenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courgeFrenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courgeFrenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courgeFrenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courge

Frenchie, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Adresse des Küchenchefs Greg Marchand

Das Frenchie liegt am Ufer der Rue du Nil gegenüber der Weinbar des Hauses und ist die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Höhle des Küchenchefs Greg Marchand.
Pages - Dessert châtaigne bergamotePages - Dessert châtaigne bergamotePages - Dessert châtaigne bergamotePages - Dessert châtaigne bergamote

Pages, die delikate, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Adresse, die von japanischen gastronomischen Akzenten durchflutet wird

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Pages vermischt auf anmutige Weise französische Produkte mit japanischen Techniken und trifft damit genau ins Schwarze - ganz zart.
Restaurant Bellefeuille par Grégory Garimbay au Saint James Paris - A7C0387Restaurant Bellefeuille par Grégory Garimbay au Saint James Paris - A7C0387Restaurant Bellefeuille par Grégory Garimbay au Saint James Paris - A7C0387Restaurant Bellefeuille par Grégory Garimbay au Saint James Paris - A7C0387

Bellefeuille, das vertrauliche Sternerestaurant im Saint James Paris von Grégory Garimbay

Kennen Sie das Bellefeuille, das vertrauliche Sternerestaurant des Saint James Paris im 16. Arrondissement von Paris? In diesem Sternerestaurant arbeitet der Chefkoch Grégory Garimbay mit großem Talent. Wir verraten Ihnen, was er in diesem außergewöhnlichen Rahmen zu bieten hat.
Restaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automne

Benoit Paris, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Bistro von Alain Ducasse in Les Halles

Das Restaurant Benoit Paris von Alain Ducasse, das seit 1912 im 1. Arrondissement ein Treffpunkt für Genießer ist und mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet wurde, lässt uns genussvoll in das Paris vergangener Zeiten eintauchen.
Virtus - Dessert main de bouddhaVirtus - Dessert main de bouddhaVirtus - Dessert main de bouddhaVirtus - Dessert main de bouddha

Virtus, ein unauffälliges, aber brillantes Sternerestaurant

Das Virtus wurde vom Chefkoch Frédéric Lorimier und seiner Frau Camille Gouyer übernommen und gewann sofort den Michelin-Stern zurück, der nach dem Weggang der früheren Küchenchefs verloren gegangen war. Und das ist durchaus verdient: Obwohl es sich um ein besonders diskretes Restaurant handelt, hat es mehr als einen Trick auf Lager, um seine Gäste zum Schmelzen zu bringen.
La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais - A7C5088La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais - A7C5088La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais - A7C5088La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais - A7C5088

La Scène Thélème, das Sternerestaurant von Rudy Langlais

Das vertrauliche Sternerestaurant La Scène Thélème im 17. Arrondissement von Paris wechselt seinen Chefkoch und verwöhnt uns nun mit den Künsten von Rudy Langlais, der in seiner Küche gerne Japan und Frankreich miteinander verbindet.
Auguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secsAuguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secsAuguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secsAuguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secs

Auguste, das seit 15 Jahren mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant des Küchenchefs Gaël Orieux

Das Restaurant Auguste des Chefkochs Gaël Orieux, das sich gemütlich im wohlhabenden 7. Arrondissement niedergelassen hat, geht mit seinem Michelin-Stern, den er bereits vor 15 Jahren erhalten hat, weiter seinen kleinen Weg.
Mavrommatis : Menu Initiation - Devanture 1Mavrommatis : Menu Initiation - Devanture 1Mavrommatis : Menu Initiation - Devanture 1Mavrommatis : Menu Initiation - Devanture 1

Mavrommatis, der griechische Sterne-Tisch für einen mediterranen Ausflug in Paris

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Mavrommatis hat sich seit 1993 als Tempel der hellenischen Gastronomie in Paris etabliert. Ab dem 6. April 2024 erweitert das Restaurant seinen kulinarischen Horizont und öffnet seine Türen auch am Samstagmittag, so dass Feinschmecker die mediterranen Köstlichkeiten des Küchenchefs Andreas Mavrommatis genießen können.
Le Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc Paris

Le Tout-Paris im Cheval Blanc Paris

Das Tout-Paris, das erhabene Restaurant, das die Hauptstadt beherrscht, holt sich seinen ersten Michelin-Stern. Auf der 7ᵉ Etage des Cheval Blanc Paris gelegen, mit einer Terrasse mit atemberaubendem Blick auf die Seine und die symbolträchtigen Monumente der Hauptstadt, kann man hier die schöne, zeitgenössische französische Küche von William Bequin entdecken, großzügig und gut beherrscht.
Chakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à Paris

Chakaiseki Akiyoshi, das erste Restaurant für Teezeremonien, erhält seinen ersten Michelin-Stern

Chakaiseki Akiyoshi ist der Name des ersten Teezeremonie-Keiseki-Restaurants der Welt außerhalb Japans. In Paris im 15. Arrondissement kann man diesen japanischen gastronomischen Ort entdecken, der gerade seinen ersten Michelin-Stern erhalten hat.