👉 Klicke hier, der Artikel wird sich in ein immersives Reisetagebuch verwandeln.
Die Île-de-France ist reich an erhabenen Orten, die es zu entdecken gilt. Zu diesen Städten, in denen es sich gut leben lässt, gehört Fontainebleau, das zu den unumgänglichen Reisezielen in der Region Ile-de-France gehört. Zwischen seinem königlichen Schloss und seinem erhabenen Wald liegt die Gemeinde am Schnittpunkt von Kultur und Natur. Der Bürgermeister von Fontainebleau, Julien Gondard, erzählt für Sortir à Paris seine Sicht auf diese grüne Gemeinde im Departement Seine-et-Marne.
Mein Name ist Julien Gondard, ich bin 49 Jahre alt, verheiratet und Vater von zwei Töchtern. Ich habe 2005 zunächst in Fontainebleau gearbeitet, bevor ich 2008 dorthin gezogen bin. Ich hatte damals junge Eltern gefragt, ob es sich dort gut leben lässt, ob sich die Kinder dort wohlfühlen, und die Antwort lautete: "Es ist magisch, um eine Familie zu gründen und dort Kinder großzuziehen". Das war der Auslöser. Seitdem kann ich nur bestätigen, dass ich sehr glücklich bin. Es ist eine sehr familienfreundliche Stadt, die seit dem Covid immer mehr Familien beherbergt, die auf der Suche nach Raum, Grün und Ruhe sind.
Bei mir ist es der Sport, ich jogge viel im Wald von Fontainebleau. Sie werden es nicht glauben, aber dieser Wald ist wirklich magisch. Wenn Sie anfangen, ihn zu nutzen (entweder beim Spazierengehen, Laufen oder Radfahren), werden Sie schnell süchtig danach! Er hat eine wirklich einzigartige Anziehungskraft, und zwar zu jeder Jahreszeit. Sie erstreckt sich über 25 000 Hektar und man kann dort wandern und klettern. Manche sagen, dass er einer der schönsten Wälder Europas ist. Derzeit wird mit dem Château de Fontainebleau und demOffice national des Forêts daran gearbeitet, ihn in die UNESCO-Liste aufzunehmen.
An erster Stelle steht der Wald, der sehr leicht zu erreichen ist. Er liegt 40 Minuten mit den öffentlichen Verkehrsmitteln von Paris entfernt. Sie steigen aus dem Zug aus und 100 Meter vom Bahnhof entfernt können Sie mit dem Krabbeln beginnen. Ein weiteres ziemlich außergewöhnliches und kostenloses Kulturerbe ist der Schlosspark und der Diana-Garten, ein erster Ausflug in die Geschichte und das historische Erbe der Stadt.
Der andere sehr sympathische und kostenlose Spaziergang führt durch das Stadtzentrum, das ziemlich untypisch ist, da Fontainebleau eine kleine Stadt in der Nähe von Paris ist - man könnte sogar sagen, in der Provinz -, die aber 500 Geschäfte hat: Lebensmittelgeschäfte, Restaurants und Bars, die den ganzen Tag über bis spät in den Abend belebt sind. Hier vermischen sich Lebensqualität, Ruhe, Geschichte und Kulturerbe.
Es gibt so viele, dass es schwer ist, sich zu entscheiden. Mir gefällt das Le Viandard am Place de la République sehr gut: Das Lokal bietet ein Tapas-Angebot rund um das Thema Fleisch mit einem Aperitif und einem schnellen Abendessen mit sehr guten Produkten und hausgemachten Speisen. Wenn Sie ein Erlebnis mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis suchen, das der ganzen Familie gefällt, haben Sie Il Primo Baccio, ein italienisches Restaurant mit ebenfalls hausgemachten Gerichten.
Wenn Sie auf der Suche nach einer eher gastronomischen Erfahrung sind, gibt es in Fontainebleau ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, L'Axel, mit einem wirklich inspirierenden japanischen Koch. Und eine weitere gute Adresse für Liebhaber der japanischen Küche ist das Restaurant Fuumi. Ich nenne Ihnen vier, weil Sie mich dazu bringen, sie auszuwählen, aber es gibt noch viel mehr, die ich nennen könnte.
Fontainebleau Loisirs Culture (FLC) ist ein wichtiger Akteur im Vereinswesen. Es handelt sich um eine Struktur, die über den Verein alle Arten von Aktivitäten entwickelt, sei es Tanz, Musik, Kunst oder soziale Beziehungen. Es ist ein facettenreicher Verein, der enorm viel zusammenbringt, und auch einer unserer größten Vereine. Das Théâtre de l'âne Vert ist eine Vereinsstruktur, die ihrerseits die Ausübung des Theaters für Groß und Klein fördert.
Was die Musik betrifft, so bietet das Sam Sam Festival eine Veranstaltung rund um Elektro an, und derVerein des eher jazzorientiertenDjango Reinhardt Festivals plant vier Tage mit Konzerten in freier Natur im Schlosspark im Juni und eine Sequenz im Winter im Stadttheater.
Unser eigener 13. Juli, der Nationalfeiertag, ist ein völkerverbindendes Ereignis, das Groß und Klein anzieht. Wir haben unsere eigene Militärparade, die zwar nicht die gleiche Dimension wie die auf den Champs-Elysées hat, aber dennoch eine stolze Veranstaltung ist, bei der zahlreiche Vertreter der Streitkräfte mitten im Stadtzentrum marschieren, da wir das Glück haben, in Fontainebleau eine starke Militärpräsenz zu haben. Nach der Parade trifft man sich in einer Picknick-Atmosphäre auf dem Hauptplatz, jeder kommt mit seinem Essen und setzt sich nebeneinander, in einer Atmosphäre eines geteilten Buffets.
Wir haben auch Les Naturiales, unser Naturfest, das im Frühjahr stattfindet und Pflanzenliebhaber mit einem Pflanzenmarkt und Ständen zusammenbringt, die für die Natur und den Umweltschutz sensibilisieren sollen. Diese Botschaft ist uns in Fontainebleau sehr wichtig - ich sage nicht, dass wir perfekt sind, aber wir befinden uns im Herzen eines Waldes, also sind wir zwangsläufig für dieses Thema mobilisiert.
Zur Weihnachtszeit verwandelt sich Fontainebleau - das eine familienfreundliche Stadt ist - mit zahlreichen Veranstaltungen, darunter ein Lampionumzug durch die Straßen der Stadt, bei dem von den Großeltern bis zu den Enkeln alle zusammenkommen. Generell ist in Fontainebleau immer etwas los.
Wir haben, wie in anderen Städten auch, eine Meisterklasse am Konservatorium, zu der Jugendliche kommen, um Gesang zu üben; ein Projekt, das vor zehn Jahren initiiert wurde. Die Maîtrise-Voix de Fontainebleau war bei der Abschlusszeremonie der Olympischen Spiele 2024 in Paris im Stade de France, zusammen mit Phoenix, Angèle und Kavinsky. Wir gaben unseren Jugendlichen, die als Chorsänger dabei waren, die Mittel, um einen außergewöhnlichen Moment zu erleben. Ich war nicht vor Ort, habe aber mit Leidenschaft und Emotionen im Fernsehen zugeschaut.
Wenn es etwas zu verbessern gäbe, dann wäre es, unseren Familien und Jugendlichen, die es vielleicht nicht so leicht haben, den Zugang zu Kultur und Aufführungen zu ermöglichen. Ich würde gerne ein Konzept finden und entwickeln, das alle sozialen Gruppen zusammenbringen kann. Man darf nicht glauben, dass Fontainebleau eine Stadt der CSP+ ist, das stimmt nicht. Es ist eine Stadt, die auch im Bereich der Solidarität präsent sein muss. Ich spreche nicht von nationalen Initiativen wie dem Musikfest, an dem wir teilnehmen, sondern von einer Initiative, die der Stadt Fontainebleau eigen ist.
Ich habe lange in Paris gelebt und habe heute das Glück, die Hauptstadt zu "bevölkern", d. h. ich "wähle Paris" in dem, was ich tun möchte, und erlebe Paris nicht. Ich habe eine sehr gute Erinnerung an das 2. Arrondissement, ich war auf der Seite der Rue Vivienne, nicht weit von der alten Börse entfernt. Damals gab es dort noch den Virgin Megastore, der bis 1 Uhr nachts geöffnet war. Einige meiner Tage bestanden darin, zur Arbeit zu gehen, zum Essen auszugehen und dann bei Virgin CDs zu hören, in einer Art ständigem Gewusel. Ich habe diese Zeit sehr genossen.
Fontainebleau ist die sportlichste Stadt im Département Seine-et-Marne. Abgesehen von den Einrichtungen und der Infrastruktur des Waldes können Sie viele Sportarten ausüben. Wir haben eine Politik entwickelt, die sich Gesundheitssport nennt und darauf abzielt, Personen zu begleiten, die einen Unfall auf ihrem Weg hatten, eine Krankheit haben oder sich in der Rekonvaleszenz befinden. Wir begleiten sie durch angepasste Aktivitäten, um ihnen wieder Lust auf körperliche Anstrengung zu machen. Seitdem es das gibt, ist die Initiative sehr erfolgreich, mit Praktikern und Ärzten, die ihre Patienten an das Maison Sport-Santé verweisen.
In der Gegend von Fontainebleau gibt es auch eine Wassersportbasis mit einem Segel- und Ruderclub. Was das Klettern betrifft, so ermöglicht der Wald das Üben im Bouldern, das weltberühmt ist! Die größten Sportler dieser Disziplin kommen nach Fontainebleau, vor allem in die Karma-Anlage - Indoor- und Outdoor-Kletterwände des Verbands, an denen die französische Mannschaft für die Olympischen Spiele trainiert hat.
Es gibt eine 10 Hektar große Fläche, auf der wir vorhaben, ein neues Viertel mit Dienstleistungen und wirtschaftlicher Entwicklung zu schaffen. Wir haben die Idee, dort einen "tiers-lieu" zu initiieren. Das ist ein Projekt, über das wir noch nachdenken. Wir wollen etwas schaffen, auf das wir in 50 Jahren stolz sein können.
Im September werden wir außerdem das Maison des Artisans d'Art de Fontainebleau einweihen, in dem das lokale Kunsthandwerk mit Workshops für die breite Öffentlichkeit geehrt werden soll. Wir arbeiten außerdem mit Fontainebleau Tourisme an einer französischen Meisterschaft im Fontainebleau (dem Dessert!), denn immerhin hat Fontainebleau ein Dessert in seinem Namen!
