Ein französisches Symbol par excellence, die Baguette de pain, wurde 2022 in das immaterielle UNESCO-Kulturerbe aufgenommen. Mit ihrer weichen Krume und der knusprigen Kruste ist die Baguette de pain ein fester Bestandteil der Tische vieler Franzosen. Im ganzen Land werden jährlich fast sechs Milliarden Baguetten hergestellt!
Seit 1994 kürt die französische Hauptstadt zudem jährlich die beste Baguette von Paris. Und jedes Jahr überhäufen die Gewinner-Bäcker die Nachfrage. Außerdem haben sie das Privileg, für ein Jahr die Bäckerei im Élysée zu beliefern!
Auch in diesem Jahr bringt die Stadt Paris wieder einen besonderen Twist in den Wettbewerb: Sie lädt sechs Pariserinnen und Pariser dazu ein, Teil der begehrten Jury zu werden. Zufällig ausgewählt, werden sie die Aufgabe haben, die beste Pariser Baguette zu kosten und darüber abzustimmen. Wenn Sie dieses ungewöhnliche Erlebnis reizt, besuchen Sie die Website der Stadt Paris und versuchen Sie Ihr Glück. Es genügt, eine Frage zu beantworten und Ihre E-Mail-Adresse einzugeben, um die Chance auf eine Teilnahme im Lostopf zu haben. Bitte beachten Sie: Für die Teilnahme sind drei Voraussetzungen zu erfüllen: Sie müssen am Donnerstag, den 26. Februar 2026, den ganzen Nachmittag über verfügbar sein, keine Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien haben und volljährig sein.
Die glücklichen Gewinner treffen sich anschließend am Donnerstag, den 26. Februar 2026, am Nachmittag, um alle im Wettbewerb stehenden Baguettes zu riechen, zu berühren und zu probieren. Für diese Aufgabe werden die per Los ausgewählten Pariser nicht allein sein, sondern von mehreren Persönlichkeiten begleitet – darunter Politiker, Fachleute und Journalisten.
Großer Pariser Baguette-Wettbewerb 2026: Hier findest du die Bäckerei, die die beste Baguette bäckt
Die beste Baguette von Paris im Jahr 2026 stammt von Sithamparappillai Jegatheepan, einem Handwerker der Bäckerei Fournil Didot. Er wurde am 26. Februar vom Stadt Paris mit dem renommierten Grand Prix der Baguette ausgezeichnet. [Mehr lesen]
Aber woran erkennt man eine gute Baguette? Fünf klare Kriterien sollten dabei im Mittelpunkt stehen: die Zubereitung, der Geschmack, die Krume, die Porung und das Erscheinungsbild.
Na, haben Sie Lust, sich als baguette-Tester zu versuchen?
Offizielle Seite
www.paris.fr
Großer Pariser Baguette-Wettbewerb 2026: Hier findest du die Bäckerei, die die beste Baguette bäckt
