Zum Dreikönigstag2021 stellt Chefkoch Thierry Marx in seinen vier Pariser Bäckereien die traditionelle Galette Frangipane in den Mittelpunkt, einen Klassiker, der dem Haus sehr am Herzen liegt. Ihr knuspriger und luftiger umgekehrter Blätterteig wird mit einer Frangipane belegt, die aus einer Mischung aus Konditorcreme und Mandelcreme hergestellt wird.
Außerdem werden in diesem Jahr kleine und große Naschkatzen verwöhnt, denn in jeder Galette, die Sie teilen können - ausgenommen Einzelgalette - sind zwei Bohnen versteckt. So können Sie Ihre beiden Kinder zufriedenstellen, wenn dies der Fall ist!
Die erste zu sammelnde Bohne ist von den Gebäcken von Thierry Marx inspiriert: Croissant, Pain au chocolat, Cannelé, Madeleine, Galette, Baguette und Torte aus dem Laib. Die zweite Bohne muss in die Boutique zurückgebracht werden, wo es im Gegenzug eine Überraschung gibt!
Die Galette des Rois 20 21 von Thierry Marx ist vom 1. bis 31. Januar 2021 erhältlich und wird in drei verschiedenen Größen angeboten. Rechnen Sie mit 5,50€ für einen einzelnen Kuchen, 25€ für einen Kuchen für 4-6 Personen und 35€ für einen Kuchen für 8-10 Personen.
Termine und Öffnungszeiten
Von 1. Januar 2021 bis 31. Januar 2021
Standort
Thierry Marx, die Bäckerei
51 Rue de Laborde
75008 Paris 8
Tarife
Individuelle: €5.5
4-6 personnes: €25
8-10 personnes: €35
Offizielle Seite
thierrymarxbakery.fr
