Sie fragen sich, was das Weihnachtsfest 2023 für Sie bereithält? Warten Sie nur, bis Sie die hübschen und köstlichen Stollen der Grande Epicerie de Paris sehen - Sie werden sich bestimmt in einen von ihnen verlieben!
Für die Weihnachtsfeiertage 2023 hat sich die Grande Epicerie de Paris wieder einmal entschieden, Sie in einen wunderbaren und ultraleckeren Winter zu entführen! Zu diesem Anlass haben die Konditoren des Labors in der Rue de Sèvres natürlich Stämme zum Teilen oder in Einzelformaten kreiert, aber auch eine elegante Weihnachtstorte als Hommage an das hundertjährige Bestehen des Geschäfts. Die Auswahl an Geschmacksrichtungen ist groß: Schokolade, Praliné und Trockenfrüchte oder Mango, Passionsfrucht und Limette... Die Auswahl wird am schwierigsten sein! Sollen wir sie Ihnen verraten?
Auch in diesem Jahr haben sich die Konditoren von La Grande Epicerie in ihrer Fantasie übertroffen, um auch die anspruchsvollsten Geschmacksknospen zufrieden zu stellen. In einem zauberhaften Ballett aus Aromen und Köstlichkeiten haben sie eine außergewöhnliche Weihnachtsbûche kreiert, um das hundertjährige Bestehen des symbolträchtigen Kaufhauses zu feiern. Der Signature-Weihnachtsscheit ist viel mehr als ein Dessert, er ist ein Gourmet-Märchen.
Auf der Spitze thront ein Art-déco-Dach aus Schokolade, das mit einer hausgemachten Mandelnougatfüllung und Trockenfrüchten (Pistazien, Haselnüsse, karamellisierte Mandeln) wie ein Bettler belegt ist. Diese Bijou-Hülle lässt Ihnen die Wahl: Sie können ihr in einem Augenblick erliegen oder sie über mehrere Wochen hinweg aufbewahren, um Ihr Weihnachtsdessert zu verlängern.
Sobald Sie diese kakaohaltige Kopfbedeckung abgenommen haben, offenbart sich Ihnen die leckere Interpretation der Marquise, die das Gebäude des Geschäfts ziert. Ein Biskuit aus Genua-Brot, fein ziseliert wie die mythische eiserne Spitze der Grande Épicerie, krönt eine Gianduja- und eine Mandelmousse, die zart auf einem Knusperstück liegen.
Im Erdgeschoss dieses wunderbaren Kuchens verankert ein Schokoladenbiskuit die Gaumenfreude in einem Schrein aus milchiger Süße.
Die beiden anderen Patisserie-Kreationen der Grande Épicerie sind die perfekte Verkörperung des Weihnachtsmottos 2023 im Bon Marché Rive Gauche:"Noël dans tous ses éclats" (Weihnachten in all seinen Glanzlichtern). Glitzernd mit Schokoladensplittern und Weihnachtskugeln, Mini-Maxi, sind die Stämme der Grande Épicerie wahre schicke und leckere Schmuckstücke, die in zwei traditionellen Geschmacksrichtungen angeboten werden:
- Die " Bûche aux fruits", eine exquisite Kombination aus Mango, Passionsfrucht und Limettengelee, verzaubert Ihre Geschmacksknospen schon beim ersten Bissen. Auf einer weichen Basis aus Biskuitkuchen enthüllt sie köstliche Schichten aus knusprigem Kokos, Mango-Passionsfrucht-Kompott und Vamille-Kokos-Mousse. Die Ausgewogenheit der Aromen und Texturen ist harmonisch und schafft einen leichten Scheiterhaufen, der schnell zu Ihrem Lieblingsscheiterhaufen wird!
- Die Schokoladen-Bûche ist nach demselben Prinzip konzipiert wie ihr fruchtiges Gegenstück. Hier liegt das Hauptaugenmerk auf der Mousse, die aus in die Sahne eingezogenen Kakaobohnen hergestellt wird - eine leichtere Version als die Mousse au Chocolat! Die Oberseite des Desserts wird von einer 50%igen Peru-Mousse gekrönt, die dem Ganzen mehr Komplexität und Charakter verleiht. Das Spiel von Texturen und Aromen überrascht angenehm und bricht die süße Seite des Kuchens.
Die Weihnachtsscheiterhaufen 2023 von La Grande Épicerie laden Sie dazu ein, den Zauber zu kosten und sich von der märchenhaften Festtagsstimmung verzaubern zu lassen. Also, welcher wird Sie zum Schwärmen bringen?
Termine und Öffnungszeiten
Von 1. Dezember 2023 bis 26. Dezember 2023
Standort
La Grande Epicerie de Paris
38, rue de Sèvres
75007 Paris 7
Zugang
U-Bahnen 10 und 12 Sèvres-Babylone
Tarife
Bûche de Noël signature: €59
Offizielle Seite
www.lagrandeepicerie.com
