Sie suchen eineSchokoladen-Weihnachtsrolle für Ihre Festtagsmenüs? Das Haus Chapon, Chocolatier und Kaffeeröster mit Sitz in Paris und der Île-de-France, verwöhnt uns auch dieses Jahr wieder mit einer Weihnachtskollektion namens „Une merveilleuse épopée en Chaponie” (Ein wunderbares Epos in Chaponie). Auf dem Programm stehen eine Schokoladen-Haselnuss-Bûche mit intensiven Aromen, ein origineller Adventskalender und hübsch illustrierte Geschenkboxen, die kleine und große Feinschmecker begeistern werden.
Das von Patrice Chapon gegründete Haus hat sich seit Jahren mit seinem „Bean-to-Bar”-Ansatz, einer sorgfältigen Verarbeitung von der Bohne bis zur Tafel, als Referenz für außergewöhnliche Schokolade etabliert. Chapon-Boutiquen finden sich in mehreren Stadtvierteln der Hauptstadt, darunter in der Rue du Bac im 7. Arrondissement, in der Avenue Mozart im 16. Arrondissement und in der Rue Saint-Sulpice im 6. Arrondissement. Die Chocolaterie hat auch Filialen in Saint-Mandé, Le Perreux-sur-Marne, Chelles und Meaux.
In diesem Jahr bietet Chapon uns eine köstliche Schokoladen-Haselnuss-Bûche, die verschiedene Texturen elegant miteinander verbindet. Wir entdecken einen weichen Haselnusskeks auf einer Basis aus knusprigem Haselnusspraliné, umhüllt von einer Wolke aus seltener Kakaomousse aus Papua-Neuguinea. Im Inneren sorgen Haselnusspraliné-Einlagen für einen zusätzlichen Hauch von Genuss. Die Ausgewogenheit zwischen der Weichheit, der Knusprigkeit und der Leichtigkeit der Mousse überzeugt uns. Rechnen Sie mit 48 € für eine Bûche, die 6 bis 8 Personen schmeckt.
Der Adventskalender von Chapon zeichnet sich durch seine Originalität aus. Schluss mit den klassischen nummerierten Fächern! Dieses Jahr verwandelt er sich in eine riesige Karte, die die wunderbare Welt von Chapon darstellt. Vom verzauberten Wald der Kakaoschoten bis zu den süßen Bergen aus Praliné illustriert jede Region eine Etappe der Reise der Kakaobohne bis zu ihrer Verwandlung in Schokolade.
Um die täglichen Türchen zu entdecken, erhalten Eltern und Kinder ein Reisetagebuch mit Rätseln, die es zu lösen gilt. Dieser spielerische Ansatz verwandelt den Countdown bis Weihnachten in ein kulinarisches Abenteuer, das von fröhlichen und farbenfrohen Tieren begleitet wird. Das Konzept wurde in Zusammenarbeit mit der Illustratorin Karlotta Freier entwickelt, die dem Ganzen eine poetische Note verleiht. Der Adventskalender und das Rätselheft sind für 64 € für 290 g Schokolade erhältlich.
Die Weihnachtskollektion 2025 umfasst zwei Sortimente von Schokoladenboxen. Die von Karlotta Freier illustrierten „Épopée”-Boxen greifen die Bildwelt des Adventskalenders mit dieser imaginären Kartografie der Chaponie auf. Es gibt Formate für jeden Bedarf, vom Federmäppchen mit 6 Pralinen für 14 € bis zur großen Schachtel mit 56 Pralinen für 76 €.
Parallel dazu ziert das neue Logo der Chocolaterie Chapon die „Monogramm”-Schachteln. Diese eleganten Schatullen sind in denselben Formaten wie die „Épopée”-Schachteln erhältlich, mit Preisen zwischen 8 € für die Schachtel mit 4 Pralinen und 76 € für die Schachtel mit 56 Stück. Im Inneren entdeckt man die emblematischen Kreationen des Hauses: Ganaches, Pralinen und Schokoladen mit originellen Geschmacksrichtungen, die den Ruf von Patrice Chapon begründet haben.
Neben Baumstämmen und Schokoladenkisten bietet Chapon weitere köstliche Kreationen für die Feiertage an. Die charakteristische Tafel ausecuadorianischer Milchschokoladezeichnet sich durch ihre originellen Gewürze aus: Koriander, Nelken und Sternanis. Eine überraschende Komposition, die die Geschmacksknospen weckt, für 12 € pro 75 g.
Wir lieben auch die Pralinen-Tannenzapfen, die es in dunkler Schokolade oder Milchschokolade gibt. Diese kleinen Köstlichkeiten enthalten eine Füllung aus Mandel-Haselnuss-Praliné, verfeinert mit Puffreis für den knusprigen Biss, und sind für 8 € pro Stück erhältlich. Ein Klassiker, der jedes Jahr wiederkehrt und von dem man nie genug bekommen kann.
Kurz gesagt: Wenn Sie auf der Suche nach einer raffinierten Schokoladen-Haselnuss-Weihnachtsrolle oder eleganten Pralinenschachteln sind, um Ihre Lieben zu verwöhnen, ist die Kollektion 2025 des Hauses Chapon einen Abstecher wert. Die Kreationen sind in den Pariser und französischen Boutiquen sowie auf der offiziellen Website der Chocolaterie erhältlich. Für Unentschlossene bietet der Adventskalender eine schöne Möglichkeit, nach und nach die Gourmetwelt dieses außergewöhnlichen Chocolatiers zu entdecken, der für sein handwerkliches Können bekannt ist.
Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Sollten Ihre Erfahrungen von unseren abweichen, teilen Sie uns dies bitte mit.
Orte
Chapon Champs Elysées
52 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris 8
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Infos zur Barrierefreiheit
Zugang
Franklin D. Roosevelt, Linien 1 und 9
Chapon-Schokolade
69 Rue du Bac
75007 Paris 7
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Chocolaterie Chapon Belville
97 Rue de Belleville
75019 Paris 19
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Zugang
Metro 11 Pyrenäen
Chapon Chocolaterie Poncelet
11 Rue Poncelet
75017 Paris 17
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Empfohlenes Alter
Für alle
Reservierungen
chapon.com