Sie suchen eine gute handwerklich hergestellte Weihnachtsbaumstamm -Torte? Pépite, wir haben Ihnen bereits davon erzählt, die Marke gehört zu unseren Favoriten, um sich das ganze Jahr über zu verwöhnen. Für die Feiertage zum Jahresende 2025 hat diese Bäckerei-Konditorei mit zwei Standorten im 11. Arrondissement von Paris vier köstliche Kreationen im Angebot, bei denen Schokolade, Kaffee, Pistazien und exotische Früchte im Mittelpunkt stehen. Eine schöne Entdeckung für alle, die ihre Gäste mit originellen und großzügigen handwerklich hergestellten Bûches beeindrucken möchten.
Bei Pépite macht man keine halben Sachen. Diese vier Weihnachtsbaumstämme verkörpern das Know-how eines Hauses, das französische Tradition mit asiatischen Einflüssen verbindet, ganz im Sinne seiner Gründerin Alice Lin. Jede Kreation besticht durch raffinierte Texturen und gewagte Kombinationen, die sich von den üblichen Klassikern abheben.
Die Croqu'Noisette nimmt uns mit auf eine Schokoladenreise mit ihrem Kakaokeks, ihrer Haselnusscreme und ihrer Ganache aus dunkler Schokolade. Liebhaber knuspriger Texturen werden ihre Knusprigkeit zu schätzen wissen, die jeden Bissen einer intensiven Schokoladenmousse unterstreicht. Diese Version für 5 bis 6 Personen wird für 39 € angeboten.
L'Or Vert zelebriert die Pistazie in all ihren Formen. Auf den ersten Blick könnte die auffällige grüne Farbe an ein industrielles Produkt denken lassen, aber das ist keineswegs der Fall. Es handelt sich nicht nur um echte Pistazien, sondern die Farbe stammt auch aus natürlichen Farbstoffen. Weicher, knuspriger, cremiger Keks, Praliné und sogar Pistazien-Vanille-Mousse: Diese Bûche ist großzügig und macht für Liebhaber dieses Geschmacks aus dem Orient regelrecht süchtig. Das Ganze wird durch eine Pistazien-Ganache gekrönt, die das Ensemble abrundet. Rechnen Sie mit 39 € für 5 bis 6 Personen.
La Dolce Vita entführtunsere Geschmacksknospen mit seiner subtilen Kombination aus Kaffee und Mascarpone nach Italien. Der mit Kaffee getränkte Kakaokeks dient als Grundlage für eine Ganache aus Milchschokolade und Kaffee sowie ein intensives Kaffeegel, das dem Ganzen Charakter verleiht. Die Mascarpone-Vanille-Mousse rundet das Ganze mit ihrer Zartheit ab. Diese Version für 6 bis 8 Personen kostet 42 €.
L'Evasion Tropicale entführt uns mit seinen Noten von Kokosnuss, Mango und Passionsfrucht in die Tropen. Der Vanille-Kokos-Keks wird mit einer cremigen Mangofüllung und einem Passionsfruchtgel mit frischen Früchten gefüllt. Kokosmousse und Vanilleganache runden diese sonnige Kreation ab, die für 39 € für 5 bis 6 Personen erhältlich ist.
Diese handwerklich hergestellten Weihnachtsbaumstämme entsprechen ganz der DNA von Pépite, einer Bäckerei-Konditorei, die Design und Feinschmeckerei zu ihrem Markenzeichen gemacht hat. Der Ladenbereich mit seinen weichen Linien und Farben in Pfirsich, Creme und leuchtendem Gelb schafft eine warme Atmosphäre. Die Theke aus weißer Keramik, die an eine Baisertorte erinnert, lenkt den Blick ganz natürlich auf die Vitrinen, in denen Backwaren und Konditoreiwaren ausgestellt sind.
Das Haus arbeitet mit Mehl von Moulins Familiaux in Chars in der Île-de-France. Dieses Mehl aus alten französischen Weizensorten wird nach traditioneller Art auf Steinmühlen gemahlen, wodurch die Nährstoffe des Getreides erhalten bleiben. Dieser Qualitätsansatz findet sich in allen Kreationen von Pépite wieder.
Über die Weihnachtsbaumstämme hinaus zeichnet sich die Marke durch ihre Spezialitäten aus, die französische Klassiker und asiatische Inspirationen verbinden. Der Croissant au Sésame Noir, der Flan au Sésame Noir, der Mochi-Cookie oder auch die Matcha Bowl zeugen von diesem chinesischen kulinarischen Erbe, das der Gründerin Alice Lin so am Herzen liegt.
Mit seinen beiden Adressen am Boulevard Voltaire im 11. Arrondissement ist Pépite eine schöne Adresse für die Feiertage. Entdecken Sie diese köstlichen Kreationen, die Ihren Gästen zu Weihnachten ein Lächeln ins Gesicht zaubern werden. Eines ist sicher: Diese handwerklich hergestellten Bûches werden auf dem Tisch des Heiligabends nicht unbemerkt bleiben.
Die Pépite Boulangerie befindet sich am Boulevard Voltaire 23 und am Boulevard Voltaire 195 im 11. Arrondissement von Paris. Die Weihnachtsbaumstämme 2025 sind je nach Größe für 39 bis 42 Euro erhältlich und können für die Feiertage zum Jahresende bestellt werden.
Termine und Öffnungszeiten
Von 1. Dezember 2025 bis 31. Dezember 2025
