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Maison Sibon, das libanesische Café und Konditorei, hat geschlossen!

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Maison Sibon Paris, die libanesische Patisserie, die gleichzeitig Teesalon und Eisdiele ist
Von My de Sortiraparis · Fotos von My de Sortiraparis · Aktualisiert am 18. Januar 2024 um 14:27
Sind Sie auf der Suche nach einer guten libanesischen Patisserie in Paris? Dann gehen Sie zu Maison Sibon, diesem schlichten und raffinierten Café und Teesalon, der nicht nur gute orientalische Patisserien anbietet, sondern auch Mezze, Bowls und an schönen Tagen sogar köstliches hausgemachtes Eis mit libanesischen Aromen.

Im Reich der orientalischen Backwaren und der Libanesischen Teehäuser ist die Maison Sibon eine bekannte Adresse. Auf der linken Seine-Seite, im 6. Arrondissement von Paris, nur wenige Schritte vom Le Bon Marché entfernt, erwartet Sie dieser süße Geheimtipp, der garantiert begeistert.

Eröffnet vor nur wenigen Monaten, ist dies eine elegante neue Adresse, die Liebhaber von Orangenblüte und Pistazie begeistern wird. An der Spitze steht Stéphanie Lessert, eine Diätassistentin und Ernährungsexpertin mit einer großen Leidenschaft für Süßwaren. Ursprünglich libanesisch, wuchs diese junge Unternehmerin in einem Familienbetrieb auf, in dem ihre Eltern als Caterer tätig sind, und wollte ihre Heimat-Spezialitäten nach Paris bringen. Dafür hat sie sich mit einem Freund von Maison Sibon im Libanon zusammengeschlossen, um die französische Version der Marke im Herzen der Stadt zu eröffnen, in Partnerschaft und mit viel Leidenschaft. 

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Obwohl die angebotenen Spezialitäten den bekannten Hauskreationen ähneln, gibt es dennoch einige Besonderheiten, die das Haus einzigartig machen. Maison Sibon Paris folgt den traditionellen Rezepturen der libanesischen Pâtisserie, wobei jedoch der Zuckergehalt um nahezu 40% reduziert wird, sofern die Rezeptur dies zulässt. Stéphanie, die als Ernährungsberaterin arbeitet, legt großen Wert auf qualitativ hochwertige Zutaten und war daher verpflichtet, Süßigkeiten mit weniger Kohlenhydraten anzubieten, ohne dabei auf Geschmack und Aroma verzichten zu müssen.

Zum anderen stammen die Grundzutaten, wie reines Orangenwasser oder die Osmide der Orchidee, origineursächlich, während die generischen Zutaten aus Frankreich kommen.

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Was bietet man also bei Maison Sibon? Beim Betreten des Ladens fällt sofort auf, dass es einerseits die kleinen Sitzecken für den Teegenuss gibt und andererseits der Tresen mit hausgemachten Eissorten. Bei schönem Wetter serviert das Haus ausgezeichnete, hausgemachte Sorbets ohne Sahne und Ei. Neben den klassischen Aromen wie Tahiti-Vanille, Meersalz-Karamell, Schokolade oder Mango erweitern die Spezialitäten des Hauses das Angebot: achta, Rose, Pistazie, Halawa, libanesischer Nougat und sogar Avocado & Honig. Die Konsistenz ist erstaunlich, erfrischend, ohne zu schwer zu sein – absolut empfehlenswert.

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Im Zentrum steht die Theke, auf der ein großer Teller und ein Heizgerät für knaffe Platz finden. Hier handelt es sich um das Rezept aus der Region Beirut, das auf Grieß und Engelszungen basiert. Aufgewärmt wird es auf dem Teller serviert, in einem Briochebrötchen oder sogar in einem Croissant mit Schokolade, für eine kreative Variante. 

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In der Nähe offenbaren sich die saisonalen Backwaren. Momentan sind es die Les galettes des rois de pâtisseries-boulangeries 2026 à Paris, la sélection de créations d'artisansLes galettes des rois de pâtisseries-boulangeries 2026 à Paris, la sélection de créations d'artisansLes galettes des rois de pâtisseries-boulangeries 2026 à Paris, la sélection de créations d'artisansLes galettes des rois de pâtisseries-boulangeries 2026 à Paris, la sélection de créations d'artisans Die besten Dreikönigsplätzchen von Konditoreien und Bäckereien in Paris 2026 – handwerkliche Meisterwerke
Im Januar dominieren die Kaiserkronen die Schaufenster der Pariser Bäckereien und Konditoreien. Ob von einer traditionsreichen Traditionsfirma oder einem jungen Handwerksbetrieb gefertigt – diese galettes finden bei Naschkatzen allerorten großen Anklang. [Mehr lesen], gefüllt mit Pistazie und Orangenblüte, aber auch solche mit Aprikosenpüree, um neue Geschmackswelten zu entdecken. Weiter geht’s auf der Entdeckungsreise zum langen Regal voller Patisseries, das Baklava, Stouf, Maamouls, Ghraybeh und weitere Spezialitäten aus der Heimat bietet. Ob einzeln für etwa 1,50 € oder nach Gewicht – hier findet jeder seine Lieblingsnascherei.

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Zum Mittagessen bietet Maison Sibon eine Auswahl an kalten und warmen Mezzés, darunter Kebbehs, Sanbouseks, Fatayers und Falafel. Außerdem werden Ihnen Schüssel mit verschiedenen Zutaten serviert, etwa Taboulé, Hummus, Minze, marinierte Rohkost und weitere Mezzés.

Zögern Sie nicht, ganz nach hinten im Laden zu gehen. Dort erwartet Sie eine gemütliche Kaffee-Ecke, die den berühmten libanesischen Kaffee mit Kardamom serviert, sowie ein weiterer Bereich zum Entspannen und Essen. Wie wäre es mit einer köstlichen orientalischen Süßigkeit und dazu eine Tasse angenehmen Tees?

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Die Speisekarte - Das Angebot:

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Geöffnet Dienstag bis Donnerstag von 11:00 bis 20:00 Uhr Freitag von 11:00 bis 20:30 Uhr Samstag und Sonntag von 10:00 bis 20:30 Uhr Geschlossen am Montag

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Vom ersten Ristretto bis zum Aperitivo lässt Paolina Caffè in Paris den Geist der Mailänder Bars lebendig werden. Zwischen dem Sentier-Viertel und der Rue de Turenne pflegt die Adresse eine warme Eleganz und ein echtes Italien-Feeling.
Les Deux Magots: legendäres Café in Saint-Germain des Près in Paris
Im Deux Magots entdeckt man einen geschichtsträchtigen Ort und einen idealen Rahmen für eine Feinschmeckerpause auf der Terrasse. Seit 1885 empfängt dieses legendäre Café Feinschmecker und Kunstliebhaber.
Das Café Renoir, die wunderschöne versteckte Terrasse des Museums von Montmartre
Das Café Renoir, das sich im Garten des Museums von Montmartre verbirgt, erwartet Sie zu einer abwechslungsreichen Pause in seinem Glasdach oder im Sommer in seinem grünen Garten. Nur wenige Schritte von Sacré Coeur entfernt, machen Sie eine bukolische und leckere Pause in dieser versteckten und vertraulichen Terrasse mit Teesalon, die ein süßes und salziges Angebot bereithält.
Die Patisserie von Cédric Grolet, Chefpatissier im Meurice
Wenn Sie gerne backen, kennen Sie bestimmt Cédric Grolet, den Chefkonditor des Le Meurice, der für seine faszinierenden Torten und vor allem für seine Fruchtskulpturen berühmt ist! Während seine Kuchen bisher nur in den Restaurants des Meurice serviert wurden, ist es nun möglich, seine Lieben mit seinen Patisserien, die auch zum Mitnehmen erhältlich sind, zu verzaubern. Herzklopfen garantiert!
French Kiss, das Rooftop, Restaurant, Bar und All-you-can-eat-Brunch
Ein neues Rooftop mit Blick auf den Eiffelturm, das gleichzeitig Bar, Restaurant, Terrasse und am Wochenende Brunch nach Belieben ist? Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise zu French Kiss, dem neuen Spot am Rande des Parc des Expositions de la Porte de Versailles, wo Sie es lieben werden, sich niederzulassen.
Stohrer, die älteste Konditorei in Paris, die immer noch in Betrieb ist
Stohrer, die älteste noch bestehende Pariser Konditorei, bietet seit 1730 köstliche Kreationen an. Sie befindet sich in der 51 rue Montorgueil im 2. Arrondissement von Pari und ist das ganze Jahr über geöffnet.
Süße Cookies, herzhafte Cookies: Hausgemachte Cookies, großzügig portioniert, in Fontainebleau (77)
Rue des Sablons in Fontainebleau, im Département Seine-et-Marne, hat Véronique kürzlich eine kleine Anlaufstelle eröffnet, um sich an leckeren, großen Cookies zu erfreuen – allesamt hausgemacht.
À la Mère de Famille, die älteste Schokoladen- und Konditorei in Paris
Seit 1761 verkörpert À la Mère de Famille die Pariser Chocolaterie in ihrer authentischsten Form. In der Rue du Faubourg Montmartre führt dieses historische Haus die süßen Köstlichkeiten vergangener Zeiten mit Leidenschaft und handwerklichem Können fort.
Das Flan-Rezept von Christophe Michalak und Eric Kayser
Christophe Michalak und Eric Kayser verraten Ihnen das Rezept für ihren berühmten Flan Patissier, einen der größten Klassiker der französischen Patisserie!
LaCrèma Gelato, die neue handwerkliche vegane Eisdiele in der Nähe des Jardin du Luxembourg und des Panthéon
Wir sind durch die Tür von LaCrèma gegangen, der neuen handwerklich hergestellten Eisdiele in der Rue Soufflot im 5. Arrondissement von Paris, seit April 2026 geöffnet. Hinter der Theke stehen Roberta und ihre hausgemachten pflanzlichen Gelatos, die Maßstäbe setzen. Wir sagen Ihnen alles!
Café Pli: Ein inspirierendes Coffeeshop-Konzept, in dem man sich einen Brief in die Zukunft schicken kann
Café Pli ist ein intimes Konzept aus Korea, das Ihnen die Möglichkeit bietet, Ihre Gedanken für Ihr zukünftiges Ich auf Papier zu bringen. Dieses wird in einem, zehn oder zwanzig Jahren einen Brief erhalten und zweifellos eine schöne Überraschung haben! Begeben Sie sich in das 11. Arrondissement, um bei einem Getränk und etwas Süßem einen Moment mit sich selbst zu verbringen.
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Wenn Sie gerne backen, kennen Sie bestimmt Cédric Grolet, den Chefkonditor des Le Meurice, der für seine faszinierenden Torten und vor allem für seine Fruchtskulpturen berühmt ist! Während seine Kuchen bisher nur in den Restaurants des Meurice serviert wurden, ist es nun möglich, seine Lieben mit seinen Patisserien, die auch zum Mitnehmen erhältlich sind, zu verzaubern. Herzklopfen garantiert!
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In Paris wird der Sonntagsbrunch nicht immer direkt am Asphalt gefeiert. Im TOO Restaurant, das auf 120 Metern Höhe thront, lässt sich der Brunch mit Panorama auf Paris genießen und die Gaumenfreuden fest im Blick behalten.
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Café Pli ist ein intimes Konzept aus Korea, das Ihnen die Möglichkeit bietet, Ihre Gedanken für Ihr zukünftiges Ich auf Papier zu bringen. Dieses wird in einem, zehn oder zwanzig Jahren einen Brief erhalten und zweifellos eine schöne Überraschung haben! Begeben Sie sich in das 11. Arrondissement, um bei einem Getränk und etwas Süßem einen Moment mit sich selbst zu verbringen.
Rosa Maison Pâtissière, die Pâtisserie – Café im 9. Arrondissement, mit unwiderstehlichen Flans und Paris-Brest.
Rosa Maison Pâtissière hat seine Türen Anfang 2026 in der Rue Lafayette im 9. Arrondissement von Paris geöffnet. Eine Konditorei und ein Spezialitätencafé, gegründet von zwei ehemaligen Schülerinnen, erwarten Sie in diesem gemütlichen Teelokal mit Terrasse. Die Adresse sorgt schon jetzt in ganz Paris für Aufsehen wegen ihrer Signatur-Flans – und das schon allein.
Paolina caffè: der genussvolle Mailänder Thekenbetrieb in Paris, vom italienischen Kaffee bis zum Aperitivo
Vom ersten Ristretto bis zum Aperitivo lässt Paolina Caffè in Paris den Geist der Mailänder Bars lebendig werden. Zwischen dem Sentier-Viertel und der Rue de Turenne pflegt die Adresse eine warme Eleganz und ein echtes Italien-Feeling.
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Das Café Renoir, das sich im Garten des Museums von Montmartre verbirgt, erwartet Sie zu einer abwechslungsreichen Pause in seinem Glasdach oder im Sommer in seinem grünen Garten. Nur wenige Schritte von Sacré Coeur entfernt, machen Sie eine bukolische und leckere Pause in dieser versteckten und vertraulichen Terrasse mit Teesalon, die ein süßes und salziges Angebot bereithält.
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LaCrèma Gelato, die neue handwerkliche vegane Eisdiele in der Nähe des Jardin du Luxembourg und des Panthéon
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Paolina caffè: der genussvolle Mailänder Thekenbetrieb in Paris, vom italienischen Kaffee bis zum Aperitivo
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Wenn Sie gerne backen, kennen Sie bestimmt Cédric Grolet, den Chefkonditor des Le Meurice, der für seine faszinierenden Torten und vor allem für seine Fruchtskulpturen berühmt ist! Während seine Kuchen bisher nur in den Restaurants des Meurice serviert wurden, ist es nun möglich, seine Lieben mit seinen Patisserien, die auch zum Mitnehmen erhältlich sind, zu verzaubern. Herzklopfen garantiert!
Stohrer, die älteste Konditorei in Paris, die immer noch in Betrieb ist
Stohrer, die älteste noch bestehende Pariser Konditorei, bietet seit 1730 köstliche Kreationen an. Sie befindet sich in der 51 rue Montorgueil im 2. Arrondissement von Pari und ist das ganze Jahr über geöffnet.
French Kiss, das Rooftop, Restaurant, Bar und All-you-can-eat-Brunch
Ein neues Rooftop mit Blick auf den Eiffelturm, das gleichzeitig Bar, Restaurant, Terrasse und am Wochenende Brunch nach Belieben ist? Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise zu French Kiss, dem neuen Spot am Rande des Parc des Expositions de la Porte de Versailles, wo Sie es lieben werden, sich niederzulassen.
À la Mère de Famille, die älteste Schokoladen- und Konditorei in Paris
Seit 1761 verkörpert À la Mère de Famille die Pariser Chocolaterie in ihrer authentischsten Form. In der Rue du Faubourg Montmartre führt dieses historische Haus die süßen Köstlichkeiten vergangener Zeiten mit Leidenschaft und handwerklichem Können fort.
Süße Cookies, herzhafte Cookies: Hausgemachte Cookies, großzügig portioniert, in Fontainebleau (77)
Rue des Sablons in Fontainebleau, im Département Seine-et-Marne, hat Véronique kürzlich eine kleine Anlaufstelle eröffnet, um sich an leckeren, großen Cookies zu erfreuen – allesamt hausgemacht.
Der Brunch in luftiger Höhe im TOO Hotel: ein reichhaltiges Buffet und ein Panoramablick auf Paris
In Paris wird der Sonntagsbrunch nicht immer direkt am Asphalt gefeiert. Im TOO Restaurant, das auf 120 Metern Höhe thront, lässt sich der Brunch mit Panorama auf Paris genießen und die Gaumenfreuden fest im Blick behalten.
LaCrèma Gelato, die neue handwerkliche vegane Eisdiele in der Nähe des Jardin du Luxembourg und des Panthéon
Wir sind durch die Tür von LaCrèma gegangen, der neuen handwerklich hergestellten Eisdiele in der Rue Soufflot im 5. Arrondissement von Paris, seit April 2026 geöffnet. Hinter der Theke stehen Roberta und ihre hausgemachten pflanzlichen Gelatos, die Maßstäbe setzen. Wir sagen Ihnen alles!
Café Pli: Ein inspirierendes Coffeeshop-Konzept, in dem man sich einen Brief in die Zukunft schicken kann
Café Pli ist ein intimes Konzept aus Korea, das Ihnen die Möglichkeit bietet, Ihre Gedanken für Ihr zukünftiges Ich auf Papier zu bringen. Dieses wird in einem, zehn oder zwanzig Jahren einen Brief erhalten und zweifellos eine schöne Überraschung haben! Begeben Sie sich in das 11. Arrondissement, um bei einem Getränk und etwas Süßem einen Moment mit sich selbst zu verbringen.
Rosa Maison Pâtissière, die Pâtisserie – Café im 9. Arrondissement, mit unwiderstehlichen Flans und Paris-Brest.
Rosa Maison Pâtissière hat seine Türen Anfang 2026 in der Rue Lafayette im 9. Arrondissement von Paris geöffnet. Eine Konditorei und ein Spezialitätencafé, gegründet von zwei ehemaligen Schülerinnen, erwarten Sie in diesem gemütlichen Teelokal mit Terrasse. Die Adresse sorgt schon jetzt in ganz Paris für Aufsehen wegen ihrer Signatur-Flans – und das schon allein.
Paolina caffè: der genussvolle Mailänder Thekenbetrieb in Paris, vom italienischen Kaffee bis zum Aperitivo
Vom ersten Ristretto bis zum Aperitivo lässt Paolina Caffè in Paris den Geist der Mailänder Bars lebendig werden. Zwischen dem Sentier-Viertel und der Rue de Turenne pflegt die Adresse eine warme Eleganz und ein echtes Italien-Feeling.
Les Deux Magots: legendäres Café in Saint-Germain des Près in Paris
Im Deux Magots entdeckt man einen geschichtsträchtigen Ort und einen idealen Rahmen für eine Feinschmeckerpause auf der Terrasse. Seit 1885 empfängt dieses legendäre Café Feinschmecker und Kunstliebhaber.
Das Café Renoir, die wunderschöne versteckte Terrasse des Museums von Montmartre
Das Café Renoir, das sich im Garten des Museums von Montmartre verbirgt, erwartet Sie zu einer abwechslungsreichen Pause in seinem Glasdach oder im Sommer in seinem grünen Garten. Nur wenige Schritte von Sacré Coeur entfernt, machen Sie eine bukolische und leckere Pause in dieser versteckten und vertraulichen Terrasse mit Teesalon, die ein süßes und salziges Angebot bereithält.
Die Patisserie von Cédric Grolet, Chefpatissier im Meurice
Wenn Sie gerne backen, kennen Sie bestimmt Cédric Grolet, den Chefkonditor des Le Meurice, der für seine faszinierenden Torten und vor allem für seine Fruchtskulpturen berühmt ist! Während seine Kuchen bisher nur in den Restaurants des Meurice serviert wurden, ist es nun möglich, seine Lieben mit seinen Patisserien, die auch zum Mitnehmen erhältlich sind, zu verzaubern. Herzklopfen garantiert!
Stohrer, die älteste Konditorei in Paris, die immer noch in Betrieb ist
Stohrer, die älteste noch bestehende Pariser Konditorei, bietet seit 1730 köstliche Kreationen an. Sie befindet sich in der 51 rue Montorgueil im 2. Arrondissement von Pari und ist das ganze Jahr über geöffnet.
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À la Mère de Famille, die älteste Schokoladen- und Konditorei in Paris
Seit 1761 verkörpert À la Mère de Famille die Pariser Chocolaterie in ihrer authentischsten Form. In der Rue du Faubourg Montmartre führt dieses historische Haus die süßen Köstlichkeiten vergangener Zeiten mit Leidenschaft und handwerklichem Können fort.
Süße Cookies, herzhafte Cookies: Hausgemachte Cookies, großzügig portioniert, in Fontainebleau (77)
Rue des Sablons in Fontainebleau, im Département Seine-et-Marne, hat Véronique kürzlich eine kleine Anlaufstelle eröffnet, um sich an leckeren, großen Cookies zu erfreuen – allesamt hausgemacht.
Der Brunch in luftiger Höhe im TOO Hotel: ein reichhaltiges Buffet und ein Panoramablick auf Paris
In Paris wird der Sonntagsbrunch nicht immer direkt am Asphalt gefeiert. Im TOO Restaurant, das auf 120 Metern Höhe thront, lässt sich der Brunch mit Panorama auf Paris genießen und die Gaumenfreuden fest im Blick behalten.
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Wir sind durch die Tür von LaCrèma gegangen, der neuen handwerklich hergestellten Eisdiele in der Rue Soufflot im 5. Arrondissement von Paris, seit April 2026 geöffnet. Hinter der Theke stehen Roberta und ihre hausgemachten pflanzlichen Gelatos, die Maßstäbe setzen. Wir sagen Ihnen alles!
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Die Patisserie von Cédric Grolet, Chefpatissier im Meurice
Wenn Sie gerne backen, kennen Sie bestimmt Cédric Grolet, den Chefkonditor des Le Meurice, der für seine faszinierenden Torten und vor allem für seine Fruchtskulpturen berühmt ist! Während seine Kuchen bisher nur in den Restaurants des Meurice serviert wurden, ist es nun möglich, seine Lieben mit seinen Patisserien, die auch zum Mitnehmen erhältlich sind, zu verzaubern. Herzklopfen garantiert!
Stohrer, die älteste Konditorei in Paris, die immer noch in Betrieb ist
Stohrer, die älteste noch bestehende Pariser Konditorei, bietet seit 1730 köstliche Kreationen an. Sie befindet sich in der 51 rue Montorgueil im 2. Arrondissement von Pari und ist das ganze Jahr über geöffnet.
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Ein neues Rooftop mit Blick auf den Eiffelturm, das gleichzeitig Bar, Restaurant, Terrasse und am Wochenende Brunch nach Belieben ist? Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise zu French Kiss, dem neuen Spot am Rande des Parc des Expositions de la Porte de Versailles, wo Sie es lieben werden, sich niederzulassen.
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Seit 1761 verkörpert À la Mère de Famille die Pariser Chocolaterie in ihrer authentischsten Form. In der Rue du Faubourg Montmartre führt dieses historische Haus die süßen Köstlichkeiten vergangener Zeiten mit Leidenschaft und handwerklichem Können fort.
Süße Cookies, herzhafte Cookies: Hausgemachte Cookies, großzügig portioniert, in Fontainebleau (77)
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Der Brunch in luftiger Höhe im TOO Hotel: ein reichhaltiges Buffet und ein Panoramablick auf Paris
In Paris wird der Sonntagsbrunch nicht immer direkt am Asphalt gefeiert. Im TOO Restaurant, das auf 120 Metern Höhe thront, lässt sich der Brunch mit Panorama auf Paris genießen und die Gaumenfreuden fest im Blick behalten.
LaCrèma Gelato, die neue handwerkliche vegane Eisdiele in der Nähe des Jardin du Luxembourg und des Panthéon
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Café Pli ist ein intimes Konzept aus Korea, das Ihnen die Möglichkeit bietet, Ihre Gedanken für Ihr zukünftiges Ich auf Papier zu bringen. Dieses wird in einem, zehn oder zwanzig Jahren einen Brief erhalten und zweifellos eine schöne Überraschung haben! Begeben Sie sich in das 11. Arrondissement, um bei einem Getränk und etwas Süßem einen Moment mit sich selbst zu verbringen.
Rosa Maison Pâtissière, die Pâtisserie – Café im 9. Arrondissement, mit unwiderstehlichen Flans und Paris-Brest.
Rosa Maison Pâtissière hat seine Türen Anfang 2026 in der Rue Lafayette im 9. Arrondissement von Paris geöffnet. Eine Konditorei und ein Spezialitätencafé, gegründet von zwei ehemaligen Schülerinnen, erwarten Sie in diesem gemütlichen Teelokal mit Terrasse. Die Adresse sorgt schon jetzt in ganz Paris für Aufsehen wegen ihrer Signatur-Flans – und das schon allein.
Paolina caffè: der genussvolle Mailänder Thekenbetrieb in Paris, vom italienischen Kaffee bis zum Aperitivo
Vom ersten Ristretto bis zum Aperitivo lässt Paolina Caffè in Paris den Geist der Mailänder Bars lebendig werden. Zwischen dem Sentier-Viertel und der Rue de Turenne pflegt die Adresse eine warme Eleganz und ein echtes Italien-Feeling.
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Im Deux Magots entdeckt man einen geschichtsträchtigen Ort und einen idealen Rahmen für eine Feinschmeckerpause auf der Terrasse. Seit 1885 empfängt dieses legendäre Café Feinschmecker und Kunstliebhaber.
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