Die Besonderen Tage 2026 in Paris: Kulinarische Masterclasses bei La Grande Épicerie

Nach vier Jahren Abwesenheit kehren die Journées Particulières LVMH vom 16. bis 18. Oktober 2026 zurück, um das Publikum hinter den Tresen blicken zu lassen. Modehäuser, Ateliers, Hotels, Redaktionen und Gourmet-Adressen zeigen ihre Berufe und ihr Know-how durch Besichtigungen und punktuelle Erlebnisse. In der La Grande Épicerie de Paris braucht man nicht lange, um den heißen Brei herumzureden: Diese Ausgabe dreht sich ganz um die Küche.

Gegründet im Jahr 1923 ist diese Pariser Institution heute mit zwei Filialen vertreten, rue de Sèvres und rue de Passy. Ihr Sortiment umfasst jährlich über 20.000 Referenzen aus süßer und salziger Feinkost, frischen Produkten, Weinen und Spirituosen. Ein Teil der Brote, Backwaren und Catering-Kreationen, die hier verkauft werden, wird täglich von den Köchen des Hauses in den ateliers de la rue de Sèvres zubereitet.

Für diesen neuen Jahrgang der Journées Particulières beschränkt sich das Haus nicht darauf, Regale zu füllen. Es zieht die Schürzen an, einen Spalt lang öffnet es seine Produktionsräume und lädt das Publikum ein, den Küchenchefs ganz nah dabei zu sein. Von Salzigem bis Süßem kann jeder selbst Hand anlegen!

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Programm der Besonderen Tage 2026 bei La Grande Épicerie de Paris:

• Kulinarische Meisterklasse mit den Küchenchefs des Hauses, der Zubereitung ikonischer Rezepte in den Werkstätten von La Grande Épicerie gewidmet.
• Exklusiver Zugang zum Dachgarten, der sich direkt an die Meisterklasse anschließt.
• Pâtisserie-Meisterklasse mit dem Konditor des Hauses, organisiert in den Werkstätten des Hauses.
• Die Geheimnisse der Schokolade entdecken, von der Verarbeitung bis zu den Handgriffen, die sie in feine Patisserie verwandeln.

Genug, um zu Hause mit ein paar Geheimnissen der Spitzenköche zu glänzen – die auf der Zunge zergehen!