Ungewöhnlich: Pariser Koch bietet Gerichte an, die sich Kinder aus Knetmasse vorgestellt haben

Haben Sie sich schon einmal vorgestellt, wie Ihr Essen schmecken würde, wenn Ihre Knetkreationen in Wirklichkeit gekocht würden? Natürlich ist damit nicht gemeint, den Teig selbst zu essen, sondern sich vorzustellen, welche Zutaten, Texturen, Aromaten oder Gewürze den Geschmack des Gerichts ausmachen würden. Im Restaurant French Coco im 15. Arrondissement bietet Ihnen Chefkoch Cyril Davroux genau das den ganzen Monat September über an, ab dem 30. August 2023, und wir sind noch nicht am Ende unserer Überraschungen angelangt!

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Was steht auf dem Menüplan? Entdecken Sie die überraschende Vorspeise"Kanonenkugeln" mit einem süß-salzigen Törtchen mit frischen Obstkugeln, Mozzarella, Avocado, Rucola und Bresaola, zum Hauptgang gibt es großzügige Spaghetti aus dem Garten, mit einer großen Portion Spaghetti mit hausgemachtem grünem Pesto, begleitet von kleinen getrockneten Tomaten, Stracciatella und Pinienkernen. Als Nachtisch schließlich - und das ist vielleicht das Gericht, das uns am ehesten an die Textur von Knetmasse erinnert - entdecken Sie den Layer Cake mit roten Früchten und Pistazien. Mit seinen verschiedenfarbigen Biskuitböden (aufgrund der verwendeten natürlichen Farbstoffe) ist er eine echte Madeleine de Proust, und obwohl wir vom Geschmack der Playdoh-Knetmasse weit entfernt sind, finden wir in den übereinanderliegenden Schichten des Desserts eine Anspielung auf diese wieder! Rechnen Sie mit 25 € für ein Vorspeisen-Hauptspeisen- oder Hauptspeisen-Dessert-Menü und 31 € für ein Drei-Gänge-Menü.

Für die Dauer der Veranstaltung wird derKinderbereich des French Coco mit einer neuen Dekoration in den Farben der berühmten Knetmarke aufgepeppt und bietet jeden Mittwoch, Samstag und Sonntag kostenlose Knetworkshops an, bei denen die Kinder versuchen können, die verschiedenen Gänge des kreativen Menüs, das sie probieren können, nachzukochen!

Um diese ungewöhnliche, im Restaurant angebotene Animation zu entdecken und Ihren Kindern die Teilnahme an einem Knete-Workshop zu ermöglichen, begeben Sie sich bis zum 24. September 2023 jeden Mittwoch, Samstag und Sonntag ins French Coco!