Les Halles d'Issy Biltoki, der Food Court und Feinschmeckermarkt in Issy-les-Moulineaux

Die Stadt Issy-les-Moulineaux hat nun einen unverzichtbaren Zwischenstopp in der Île-de-France zu bieten! Les Halles d'Issy Biltoki, ein Ort für Feinschmecker, der einen Lebensmittelmarkt und Restaurants zum Essen vor Ort oder zum Mitnehmen vereint. 

DieHalles d'Issy-les-Moulineaux wurden 1884 von Gustave Eiffel, also 5 Jahre nach der Errichtung unseres geliebten Eiffelturms, gegründet und waren Zeugen der Industrialisierung der Stadt im 19. Jahrhundert. Die verlassenen Markthallen von Issy erleben heute mit ihrer Sanierung und der Eröffnung einesgroßen Lebensmittelmarktes eine zweite Jugend. 

Das Projekt wird von Biltoki geleitet, einem baskischen Unternehmen, dessen Ziel es ist, Markthallen in Städten zu schaffen, in denen es noch keine gibt, aber auchalte Markthallen zu sanieren, die im Laufe der Jahre verschwunden sind. Dieser neue Lebensmittelmarkt erstreckt sich über mehr als 1000 m² und ist dem Gastronomiegewerbe gewidmet. 

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Auf dem Programm stehen 20 Stände mit lokalen Handwerkern und Händlernin einer geselligen und authentischen Umgebung im Herzen der Pariser Metropole. Diese Markthalle beherbergt ein Café Biltoki, eine Marktküche, Caterer und Händler – Bäckerei, Obst- und Gemüseladen, Käsegeschäft, Fischgeschäft, Austernverkäufer, Wurstwarenhandlung, Metzgerei, Rotisserie und Weinhändler. Im Bistrot d'Elo finden Sie frische, lokale und saisonale Produkte .

Handwerker und Produzenten, die es vor Ort zu entdecken gilt: 

• Maison Marnay: Bäcker und Konditor.
• Maison Maréchal: Grillrestaurant und Geflügelhandel.
• Il Pastaio: Spezialitäten der italienischen Küche.
• L'art Potager: Obst- und Gemüseladen.
• La Bodeguita: Feinkostgeschäft, spezialisiert auf iberische Küche.
• Ham’s: Wurstwaren für Aperitif-Liebhaber.
• Le Bistrot d’Elo: Authentische Küche auf Basis traditioneller Produkte, ergänzt durch einen zweiten Stand: die Cave d’Elo mit mehr als 250 Weinen.
• Café Biltoki: Unumgänglicher Mittelpunkt der Markthallen, Ort der Begegnung und des Austauschs.
• Délicatisserie: Die Konditorin Nina Métayer präsentiert ihre exquisiten Kreationen. Achtung, stehen Sie früh auf, denn bei Nina ist schnell alles ausverkauft. 
• Laurent Dubois: Käsehersteller, Meilleur Ouvrier de France.
• Persillé: Traditionelle Metzgerei. Poisson Paris: Frische Fischprodukte.
• Issy l’Asie: Kultiger Feinkostladen in Issy-les-Moulineaux.
• Anto’jao: Kolumbianische Küche.
• Pizza Rosso: Pizza al taglio, stückweise verkauft.
• Chez le Libanais: Libanesische Küche.
• Couscous House: Marokkanischer Feinkostladen.

Das ganze Jahr über organisieren die Halles d'Issy festliche Veranstaltungen. Auf jeden Fall ist dies der ideale Ort, um sich zu jeder Tageszeit niederzulassen, sei es für einen Kaffee mit Gebäck, ein Mittagessen mit verschiedenen Gerichten, allein oder in Gesellschaft, oder um einen schönen Abend zu verbringen.