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Genussvolle Kochkurse zum Brot- und Pizzabacken auf einem Bauernhof im Seine-Saint-Denis

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Von Graziella de Sortiraparis · Fotos von Manon de Sortiraparis · Aktualisiert am 25. Februar 2026 um 13:45
Die Ferme de Gally in Saint-Denis bietet Stadtbewohnern von März bis Juni 2026 pädagogische Workshops an, bei denen sie das Herstellen von Brot und Pizza erlernen können. Ein ländliches Erlebnis nur einen Katzensprung von Paris entfernt!

Obwohl die Ferme de Gally ursprünglich in Saint-Cyr-l'Ecole lag, hat sie inzwischen auch Filialen in Sartrouville und Saint-Denis eröffnet. Seit 2017 trägt sie den Namen Seine-Saint-Denis, war aber schon viel früher aktiv – bereits 1920 wurde sie als letztes Gemüseanbau-Betrieb der Vertus-Ebene geführt und bewahrt seit jeher das Erbe einer landwirtschaftlichen Tradition. Heute bietet die Farm Familien die Möglichkeit, Tiere zu entdecken und die verschiedenen Berufe auf einer Bauernhof im urbanen Raum kennenzulernen – ein Ort, der gleichzeitig Produktionsstätte und Bildungsstätte ist.

Es besteht die Möglichkeit, an verschiedenen Workshops für alle Altersgruppen teilzunehmen – für Kinder ebenso wie für Erwachsene. Ob Sie mehr über Tiere erfahren, Ihre Kreativität fördern oder lernen möchten, wie man sein eigenes Brot oder Pizza macht – hier sind Sie richtig! Über etwa drei Stunden werden Sie von einem Bauernhof-Guide betreut. Zuerst lernen Sie, den Teig für Pizza oder Brot vorzubereiten, ihn zu kneten und zu formen. Alternativ können Sie auch einen Blick hinter die Kulissen der Mehlherstellung werfen, bei der das Mehl gemahlen und gesiebt wird, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.

Während sie den Ballon hebt, genießen Sie eine geführte Tour durch den Bauernhof mit zauberhaften Momenten bei den Tieren, die Sie streicheln und füttern dürfen. Je nach Saison schlendern Sie durch die Felder und großen Gewächshäuser oder besuchen das Bauernhofmuseum, das die Entwicklung der Gemüsetechniken anschaulich zeigt.

Sobald der Teig fertig ist, können Sie die Beläge Ihrer Pizza mit handwerklichen Zutaten zubereiten – direkt vom Erzeuger zum Verbraucher – oder Ihr Brot mit Trockenfrüchten oder Schokolade verfeinern. Abschließend folgt die Holzofen-Backung, um eine echte Pizza oder ein warmes Brot zu kreieren – bevor Sie sie gemeinsam mit Ihrer Gruppe genießen.

Rechnen Sie mit 65 Euro für die Zubereitung Ihrer Pizza und 35 Euro für das Brot. Aber Vorsicht: Momentan gibt es nur einen Termin pro Monat, jeweils am Wochenende, von März bis Juni.

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Praktische Informationen

Termine und Öffnungszeiten
Von 7. März 2026 bis 28. Juni 2026

× Unverbindliche Öffnungszeiten: Um die Öffnungszeiten zu bestätigen, wenden Sie sich an die Einrichtung.

    Standort

    114 Avenue de Stalingrad
    93200 Saint Denis

    Route berechnen

    Tarife
    €35 - €65

    Offizielle Seite
    www.lesfermesdegally.com

    Tags : ungewöhnlich, saint denis, seine saint denis, ferme de gally, was tun im April, was tun im mai, was tun im März, ungewöhnliche Aktivität Führer, was tun im Juni, Seine st Denis, kurs kochatelier führer
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