Les Dunes Blanches landen in Paris

Wer das Bassin d'Arcachon besucht, kennt die Dunes Blanches, die berühmten Windbeutel mit leichter Creme, die Pascal Lucas 2007 in Picquey am Cap-Ferret erfunden hat. Jetzt brauchen Sie nicht mehr zu reisen, sondern können sie auch in Paris finden!

Aber was ist das, fragen sich die, die es nicht kennen? Es handelt sich um einen frischen Chouquette mit einer Schlagsahne, für die Pascal das Geheimnis kennt. Eine glückliche Verbindung, die er sich nach einer Party ausgedacht hatte und die sofort so erfolgreich war, dass er die Marke im Juli 2009 eintragen ließ.

Er eröffnet 2016 seine erste Mono-Produkt-Boutique im Goldenen Dreieck von Bordeaux. Aufgrund seines Erfolgs macht er 2017 in Arcachon weiter. Und nun ist es Paris im Marais-Viertel, wo er nun seine Koffer oder besser gesagt seine kleinen Windbeutel aufstellt.

Man entdeckt einen netten Laden, der an die Atmosphäre am Meer erinnert: helles Holz, weißer Sand und Tauwerk sind hier an der Tagesordnung. Suchen Sie nicht nach 150 Rezepten, hier gibt es nur ein einziges Produkt und einen einzigen Duft, abgesehen von den Wochenenden, an denen Sie eine Eintagsfliege erwartet, die am Montag auf der Facebook-Seite des Ortes angekündigt wird.

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Derzeit entdeckt man Ephemera, die in Zusammenarbeit mit dem Haus Mouton Cadet und insbesondere seinem Önologen hergestellt wurden. Wir haben die Weißwein-Yuzu-Version der berühmtesten getestet.

Die Windbeutel werden im Laufe des Tages je nach Nachfrage vor Ort belegt, sodass die Hochzeit knusprig und frisch bleibt. Für eine Dune Blanche zahlen Sie 1,30 € und für 6 Stück 7,20 €. Die Eintagsfliege kostet am Wochenende 1,80€.

Wie wäre es mit einem kleinen Paket zum Teilen (oder auch nicht)?