Im 20e Arrondissement, Le Paysan Urbain hat sich der Ferme de Charonne über einem alten Trinkwasser-Reservoir eingerichtet – an einem Ort, der zugleich produktiv, pädagogisch und solidarisch ist. Dort entdeckt man eine 660 m2 große Treibhauskultur, Bereiche für essbare Kultur, einen pädagogischen Garten, einen Poulail (Hühnerstall), einen Nachbarschaftskompost und einen Pavillon, der der ökologischen Stadtentwicklung gewidmet ist. Eine hübsche grüne Auszeit zum Erkunden nahe Gambetta und der Porte de Bagnolet.
Le Paysan Urbain kultiviert des Mikrogrüns, des essbaren Blumen, des Schnittblumen, des Kräuter, des Kräutertees und des Pflänzchen adaptées au milieu urbain. Die Kulturen folgen dem Rhythmus der Jahreszeiten und die Ferme setzt auf lokale Produktion, ausgerichtet auf Privatpersonen, Restaurants, Vereine, Schulen und gemeinschaftliche Projekte.
Die Hofbesichtigungen werden samstags von 11:00 bis 17:30 Uhr angeboten, während die Selbstpflücke von Mittwoch bis Samstag von 11:00 bis 17:30 Uhr angekündigt ist. Die autonomen Blumen- und essbare Pflückungen finden dagegen mittwochs und samstags von 11:00 bis 18:00 Uhr statt.
Die Aktivitäten und Workshops gehören ebenfalls zur DNA des Urbanen Bauern. Die Samstags-Workshops stehen der breiten Öffentlichkeit ganzjährig offen, ganz ohne spezielle Vorkenntnisse, mit Angeboten rund um Gartenarbeit, Aussaat, Pflanzen, Pflege, urbane Landwirtschaft, Küche und kreative Aktivitäten. Der Ort richtet sich je nach Format an Erwachsene, Familien und Kinder – mit der einfachen Devise: Lernen durch Tun, draußen, im Kontakt mit der Pflanzenwelt.
Der Hof entwickelt zudem pädagogische Werkstätten, um die Vielfalt des Lebendigen zu entdecken. Zu den Beispielen gehören die Werkstätten "Blüten‑Tartines", "verantwortlicher Markt", die Blindverkostungen von Geschmack und Geruch, aber auch Spiele rund um Lebensmittelverschwendung. Weitere Themen reichen von Stecklingsvermehrung, Ornithologie, der Zubereitung von Infusionen, Biodiversität, dem ökologischen Gärtnern und nachhaltiger Ernährung.
Der Urbane Bauer präsentiert sich als Ort der Eingliederung, Ausbildung, Freiwilligenarbeit, Zivildienst, als Ort von partizipativen Bauprojekten, Besichtigungen und Tag der offenen Tür. Der Hof wird als Raum des Austauschs, des Lernens sowie sozialer und intergenerationeller Durchmischung verstanden. Die Stadt weist darauf hin, dass der Hof unter anderem Menschen in beruflicher Transition beschäftigt, wodurch das Projekt eine Reichweite erhält, die über die bloße landwirtschaftliche Produktion hinausgeht.
Der Urbane Bauer richtet sich daher an Neugierige an urbanen Farmen, an Familien, die nach einer Aktivität in der Natur suchen, an Gourmets, die essbare Blumen lieben, an Gärtneranfängerinnen und -anfänger und an alle, die es lieben, an nützlichen Projekten mitzuwirken.
Garten- und Urban-Farm-Projekte in Paris und der Île-de-France-Region mit Workshops und Stadtaktivitäten
In Paris und in der Île-de-France locken urbane Farmen und Mitmach-Gärten Städterinnen und Städter, die nach Natur, Gemeinschaft und authentischen Erlebnissen suchen. Auf den Dächern der Hauptstadt, an einer neu gestalteten Brachfläche oder in einem verborgenen Garten zwischen zwei Hochhäusern bieten diese Grünflächen eine echte, idyllische Auszeit. Auf dem Programm stehen Gartenworkshops, lehrreiche Entdeckungen, Momente für die Familie und der Einstieg in die urbane Landwirtschaft! [Mehr lesen]
Termine und Öffnungszeiten
Nächste Tage
Samstag :
von 10:30 bis 18:00
Sonntag :
von 10:30 bis 14:00
Dienstag :
von 13:00 bis 18:00
Mittwoch :
von 10:30 bis 18:00
Donnerstag :
von 10:30 bis 18:00
Freitag :
von 10:30 bis 18:00
Standort
Der urbane Bauer
14 Rue Stendhal
75020 Paris 20
Offizielle Seite
lepaysanurbain.fr
Garten- und Urban-Farm-Projekte in Paris und der Île-de-France-Region mit Workshops und Stadtaktivitäten
