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Die neue Speisekarte der Auberge Ravoux, dem Tisch von Van Gogh

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Von Manon de Sortiraparis · Veröffentlicht am 14. Juni 2020 um 08:28
Die Auberge Ravoux, die auch unter dem Namen Maison de Van Gogh bekannt ist, da der berühmte Maler hier seine Gewohnheiten pflegte, enthüllt ihre neue Speisekarte für 2020.

DieAuberge Ravoux, auch"Van-Gogh-Haus" genannt, liegt im Dorf Auvers-sur-Oise und war der letzte Wohnsitz von Vincent van Gogh. Der Maler verbrachte zwar nur 70 Tage in Auvers-sur-Oise, doch dieser kurze Aufenthalt war außerordentlich produktiv, denn der malerische Ort, seine Bewohner und seine Umgebung inspirierten ihn zu mehr als 80 Werken!

DieAuberge Ravoux, seit 1876 Weinhandlung und Restaurant, wird 2020 modernisiert und die Speisekarte vereinfacht. Es gibt nun drei neue Menüs :

  • Das Menü 'Autour d'une cocotte Ravoux' (Rund um einen Ravoux-Topf). Jede Woche von 12:00 bis 14:30 Uhr bietet der Küchenchef ein symbolträchtiges Gericht der Auberge Ravoux an, das je nach Marktlage im Schmortopf serviert wird. Und für Feinschmecker haben Sie die Möglichkeit, die Cocotte mit einer Vorspeise und einem Dessert zu ergänzen.
  • Das Menü 'Rund um ein Glas Wein'. Ein Brett zum Teilen oder ein Teller zum Genießen, bestehend aus Käse, feinen Wurstwaren oder hausgemachtem Gebäck, begleitet von einem Glas Wein oder einem Heißgetränk. Einfach, aber wirkungsvoll.
  • Das Menü 'Rund um den Tisch von Van Gogh'. Die Möglichkeit, die Räumlichkeiten zu privatisieren, mit Abendessen von 19 Uhr bis Mitternacht und der Zubereitung Ihres eigenen Menüs mit dem Küchenchef anhand der Gerichte, die im Buch La table de Van Gogh à l'Auberge Ravoux vorgeschlagen werden.

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Der einzigartige Rahmen des Speisesaals der Auberge, der seit der Zeit, als Vincent van Gogh hier 1890 seine täglichen Mahlzeiten einnahm, unverändert geblieben ist, hat sich natürlich kein bisschen verändert. Übrigens können Sie sogar darum bitten, das Zimmer des Malers (das berühmte Zimmer Nr. 5 von Van Gogh im ersten Stock der Auberge) zu besichtigen, das unter Denkmalschutz steht!

Ein Eintauchen in die Geschichte der Kunst und der Küche!

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Praktische Informationen

Standort

52 Rue du Général de Gaulle
95430 Auvers sur Oise

Offizielle Seite
www.maisondevangogh.fr

Reservierungen
www.maisondevangogh.fr

Tags : auvers sur oise, val d oise, Vincent Van Gogh, Maison de Van Gogh, restaurant auberge guide
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Das bescheidene und freundliche LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 ist ein typisches Bistro in der Nachbarschaft. Mit seiner kleinen Terrasse und der wöchentlich wechselnden Bistronomiespeisekarte ist es ein Ort, den man sich bei jeder Schlemmerpause in der Nähe des Canal Saint-Martin merken sollte.
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Nach Under the Sea und Stellar enthüllt Ephemera ein drittes immersives Restaurant in Paris. Arrondissement der Hauptstadt, um dieses Konzept zu entdecken, das uns dieses Mal ins Herz des Tierreichs führt.
Le Tout-Paris au Cheval Blanc Paris holt sich den 1. Michelin-Stern
Das Tout-Paris, das erhabene Restaurant, das die Hauptstadt beherrscht, holt sich seinen ersten Michelin-Stern. Auf der 7ᵉ Etage des Cheval Blanc Paris gelegen, mit einer Terrasse mit atemberaubendem Blick auf die Seine und die symbolträchtigen Monumente der Hauptstadt, kann man hier die schöne, zeitgenössische französische Küche von William Bequin entdecken, großzügig und gut beherrscht.
Living Kitchen im Zoku Paris: Restaurant und Rooftop-Terrasse
Die Living Kitchen ist der angesagte Rooftop-Spot von Zoku Paris, der ein Restaurant, eine Bar und eine festliche Terrasse im 17.
Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Le Café de l'Homme: das Terrassenrestaurant am Trocadero mit atemberaubendem Blick auf den Eiffelturm
Das Café de l'Homme hat zweifellos einen der schönsten Blicke auf den Eiffelturm. Von der Terrasse aus haben Sie einen herrlichen Blick auf den Trocadéro und die eiserne Dame.
Under the Sea, das erste immersive Restaurant in Paris von Ephemera, das uns unter den Ozean führt
Under the Sea, so heißt das erste immersive Restaurant in Paris. Ein ungewöhnliches und erschwingliches Konzept, das von der Gruppe Ephemera erdacht wurde. Arrondissement im Herzen eines versteckten Saals des MK2 Bibliothèque für eine originelle Erfahrung während einer Mahlzeit.
Too Restaurant, wir haben das erhabene Panorama-Restaurant in Paris getestet, Menü und Fotos
TOO Restaurant ist der Name des Restaurants que folie, das im Oktober letzten Jahres seine Türen geöffnet hat. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um dieses Restaurant mit seinem außergewöhnlichen Panoramablick auf die Seine, Sacré-Cœur, Notre-Dame oder den Eiffelturm zu entdecken.
La Maison Rose, der unumgängliche Spot auf dem Montmartre
Das Maison Rose ist einer der Top-Spots auf dem Montmartre, der Neugierige und Fotografen anzieht. Doch hinter dieser ungewöhnlichen Fassade verbirgt sich ein Restaurant aus der Nachbarschaft, das in Paris zur Ikone geworden ist.
Le Grand Colbert, die legendäre Pariser Brasserie, die unter Denkmalschutz gestellt wurde
Nur wenige Schritte von den erhabenen Gärten des Palais-Royal entfernt liegt das Grand Colbert, ein Pariser Restaurant, das bei Touristen und Einwohnern der Hauptstadt gleichermaßen bekannt ist. Diese unter Denkmalschutz stehende Brasserie lässt uns in das Paris vergangener Zeiten eintauchen und verwöhnt uns mit einer Speisekarte, die die französische Gastronomie in den Vordergrund stellt. Eine lukullische Verkörperung dessen, was den Charme der Hauptstadt ausmacht!
LArchimede - Bistronomisches Restaurant Paris 10, unprätentiöses Nachbarschafts-Bistro
Das bescheidene und freundliche LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 ist ein typisches Bistro in der Nachbarschaft. Mit seiner kleinen Terrasse und der wöchentlich wechselnden Bistronomiespeisekarte ist es ein Ort, den man sich bei jeder Schlemmerpause in der Nähe des Canal Saint-Martin merken sollte.
Bêp Viêt, das köstliche vegetarische vietnamesische Restaurant Paris 13e
Bêp Viêt heißt das neue vietnamesische Restaurant, das in der Nähe der Avenue d'Italie im 13. Arrondissement von Paris eröffnet wurde. Dort gibt es eine kurze Speisekarte, die die wichtigsten Aromen und Spezialitäten der vietnamesischen Küche enthüllt, aber kein Fleisch enthält. Wir haben es getestet und nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise...
Stellar, das immersive Restaurant in Paris von Ephemera, das uns in den Weltraum entführt
Haben Sie schon einmal von Ephemera, dem ersten immersiven Restaurant in Paris, gehört? Dieses ungewöhnliche Konzept, das es nicht versäumt hat, die Anhänger origineller Erlebnisse in die Hauptstadt zu locken. Seit dem 25. April 2023 gibt es eine zweite Adresse, die uns den Sternen näher bringt: Stellar! Diesmal werden wir mit einem Menü, das sich nach Weltraum anhört, in den Weltraum entführt!
Jungle Palace, das immersive Restaurant von Ephemera in Paris: unsere Meinung
Nach Under the Sea und Stellar enthüllt Ephemera ein drittes immersives Restaurant in Paris. Arrondissement der Hauptstadt, um dieses Konzept zu entdecken, das uns dieses Mal ins Herz des Tierreichs führt.
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