Paris ist eine magische Stadt, in der man die Gastronomie der ganzen Welt genießen kann, darunter auch Spezialitäten, die man in der Stadt der Lichter nicht vermuten würde. Street-Food-Liebhaber aufgepasst, diesmal nehmen wir Sie mit auf Road Trip, die neue Adresse, die Ihre Geschmacksnerven auf eine Reise schickt!
Die Adresse befindet sich in der Rue Poissonnière 36, nur wenige Schritte vom Grand Rex entfernt. Ihre strahlend gelbe Fassade zieht neugierige Blicke auf sich. Auf der Fassade verspricht man uns Gourmet-Hotdogs mit handwerklich hergestelltem Bio-Brot, Halal-Würsten aus Geflügel und Truthahn sowie überwiegend hausgemachten Gewürzen und Soßen. Mehr braucht es nicht, um uns zu ködern.
Hier sind Sie also an einer familiären Adresse, die von vier reisebegeisterten Schwestern erdacht wurde, die den Pariser Bür gern mithilfe von Streetfood Geschmäcker aus anderen Ländern näher bringen wollen. Diesen Road Trip erlebt man durch fantasievolle Rezepte, die uns auf den Geschmack der Entdeckung bringen!
Bei einem ersten Zwischenstopp in den USA können wir den US Dog probieren, der auf Relise, Senf, Ketchup und Röstzwiebeln basiert. Es ist einer der größten Erfolge von Road Trip und wir verstehen auch warum: Die Aromen und Texturen sind perfekt ausbalanciert, um uns einen echten amerikanischen Hotdog in der Gourmetversion schmecken zu lassen!
Anschließend wagen wir uns für den Mexican Dog weiter nach Süden. Wir lieben die hausgemachte Guacamole, die säuerlich genug ist, um die Geschmacksknospen zu wecken, die knusprige Maisstärke und den überbackenen Cheddar-Käse. Dann geht es zurück nach Europa, um denItalian Dog zu probieren, der unser Favorit ist! Das hausgemachte grüne Pesto mit viel Basilikum verzaubert uns förmlich und harmoniert mit dem überbackenen Mozzarella und den getrockneten Tomaten.
Schließlich endet unsere Reise mit dem French Dog, einem weiteren Bestseller, der uns mit seinen hausgemachten kandierten Zwiebeln und seinem zartschmelzenden Brie verwöhnt, dessen Geschmack stark genug ist, um die anderen Aromen nicht zu übertrumpfen. Auf der Side kann man sich je nach Inspiration für einen Mac and Cheese, Nachos oder auch einen aktuellen Salat entscheiden!
Wenn Sie vor dem Betreten des Road Trip einen neugierigen Blick durch das Schaufenster geworfen haben, werden Sie vielleicht die ungewöhnlichen Waffeln in Fischform entdeckt haben. Das ist die zweite Spezialität des Spots: Taiyaki. Was ist das eigentlich?
Taiyaki sind japanische Waffeln in Form eines Fisches. Genauer gesagt eine Meerbrasse, da sie in Japan als Glücksbringer gilt. Aber hier hat das Dreamteam von Road Trip das Rezept für diese Leckerei neu überarbeitet: Hier sind sie ein Mittelding zwischen Pfannkuchen und Madeleine. Sie können mit Schokolade, Karamell, gesalzener Butter, Ahornsirup oder auch Spekulatius gefüllt sein. Was uns auch gefällt, ist, dass auch das Format überarbeitet wurde, damit die Taiyaki noch einfacher zu genießen sind: Anstatt einer großen Waffel wird man eher eine Portion von fünf kleinen Fischen genießen. Dann kann man sich mit einer Auswahl an verschiedenen Geschmacksrichtungen verwöhnen!
Sind Sie also bereit für Ihre Reise?
Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Falls Ihre Erfahrung von unserer abweicht, teilen Sie uns dies bitte in den Kommentaren mit.
Standort
RoadTrip Paris
36 Rue Poissonnière
75002 Paris 2
Zugang
Metro Bonne Nouvelle (Linien 8 und 9)
Tarife
Taiyaki: €5.5
Hot Dog: €7.5