Οδηγός εστιατορίου depaysant

Touki Bouki, το ταξιδιωτικό μπιστρό που προάγει την τέχνη του γαστρονομικού μίγματος στο Μπελβίλ

Σε μερικά μέτρα από το πάρκο Belleville, το Touki Bouki είναι ένα ξεχωριστό σημείο που συνδυάζει με ελευθερία τις αφρικανικές, γαλλικές και διεθνείς επιρροές.

Τашκέντ: ένα αυθεντικό εστιατόριο στο 15ο διαμέρισμα, η γλυκιά στάση με παραδοσιακά και πλούσια γεύματα από την Ουζμπεκιστάν

Νομίζατε ότι το 15ο διαμέρισμα δεν ταξιδεύει; Χαίρετε, γιατί στο Tashkent θα ανοίξετε μια πόρτα στα πλούτη του Μεταξιού και της Ουζμπεκιστάν! Με τις αρωματικές νότες από ψωμί με σουσάμι και τους μπλε τόνους των κεραμικών από την Μπουχάρα, προσφέρετε στον εαυτό σας ένα γεύμα νομάδων και μια αυθεντική εμπειρία μιας πλούσιας κουζίνας.

Leriche, ένα γαστρονομικό και αυθεντικό εστιατόριο κοντά στον Κήπο της Νίκης, προσφέρει μοναδικές γεύσεις από τις Αντίλλες και μια εμπειρία καπνίσματος υψηλής ποιότητας.

Σε κοντινή απόσταση από το Arc de Triomphe, το καραϊβινό εστιατόριο Leriche γιορτάζει τις κουζίνες της Καραϊβικής με μια σπάνια γαστρονομική προσέγγιση στο Παρίσι. Με επικεφαλής τον σεφ Jean-Rony Leriche, ο χώρος προσκαλεί σε μια γευστική και γνωστική εξερεύνηση ενός πλούσιου πολιτισμικού θησαυρού που μέχρι τώρα παραμένει σχετικά άγνωστος στην πρωτεύουσα. Πάμε δυνατά!

UNI Paris, το εστιατόριο υψηλής γαστρονομίας ιαπωνικής κουζίνας του σεφ Akmal Anuar, στο εμπορικό τρίγωνο.

Στο εκλεπτυσμένο «Τρίγωνο του Χρυσού» του Παρισιού, το UNI Paris διακρίνεται για την διακριτική του κομψότητα και την τολμηρή ιαπωνική κουζίνα του. Υπεύθυνος σεφ είναι ο Σιγκαπουραίος Akmal Anuar, που επιμελείται ένα μενού όπου η εξαίρετη πρώτη ύλη και η δημιουργικότητα ενώνουν τις δυνάμεις τους με στυλ.

Nirvana Inde: ένα σύγχρονο ινδικό εστιατόριο που ανοίγει τις πόρτες του κοντά στο σταθμό Saint-Lazare

Ο ινδικός εστιατόριος Nirvana Inde ανοίγει τις πόρτες του σε ένα κομψό και σύγχρονο χώρο. Βρίσκεται στη 6 rue de Moscou, στον 8ο διαμέρισμα του Παρισιού, και σας προσκαλεί σε μια επιμελημένη γαστρονομική εμπειρία. Λειτουργεί καθημερινά το μεσημέρι και το βράδυ, εκτός από την Κυριακή.

21G Dumpling : γευστικές τσιμπητές και ταϊβανέζικες σπεσιαλιτέ στην καρδιά της Μπαϊστίλης

Σε πολύ κοντινή απόσταση από την αγορά του Άγκλερ, το 21G Dumpling προσκαλεί σε μια γευστική εμπειρία με χειροποίητα ντίνγκσουμ, ταϊβανέζικες νοστιμιές και κινέζικες παραδοσιακές γεύσεις, σε μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα.

Miami Boulevard, είναι ένα χαρούμενο εστιατόριο-κλαμπ με ζωντανή ατμόσφαιρα και ένα μεγάλο, απολαυστικό brunch τα Σαββατοκύριακα.

Το Miami Boulevard, που βρίσκεται στο 1ο διαμέρισμα του Παρισιού, έχει ήδη γίνει πολύ δημοφιλές. Αν δεν το γνωρίζετε ακόμα, ήρθε η ώρα! Ένα από τα πιο διάσημα εστιατόρια του Παρισιού και ένα υπέροχο brunch με απεριόριστη κατανάλωση κάθε Σαββατοκύριακο.

Gamra, το μαροκινό εστιατόριο με χειροποίητη κουζίνα, που απογειώνει το 17ο διαμέρισμα του Παρισιού

Ένα νέο μαροκινό εστιατόριο ανοίγει τις πόρτες του στο 17ο διαμέρισμα του Παρισιού. Το Gamra καλωσορίζει τους επισκέπτες στη οδό Cardinet, προσφέροντας μια αυθεντική οικογενειακή κουζίνα, με τα κλασικά ταντζίν, κους-κούς, αφράτα ψωμιά και παραδοσιακά μαροκινά γλυκίσματα. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια του Ramadan, το εστιατόριο σερβίρει ειδικό μενού Ftour, για μια μοναδική γευστική εμπειρία.

Cơm Niêu Quán, το γοητευτικό καινούργιο βιετναμέζικο εστιατόριο στο Παρίσι 13ο

Κατευθυνόμαστε προς την λεωφόρο Choisy στο 13ο διαμέρισμα του Παρισιού για να ανακαλύψουμε το Cơm Niêu Quán, αυτό το καινούργιο βιετναμεζικό εστιατόριο, οικογενειακό και αυθεντικό, με κομψή διακόσμηση.

Το «L'Arrêt by The Grey», με την σεφ Mashama Bailey, φέρνει στη Μόσχα την αυθεντική κουζίνα του Νότου των Ηνωμένων Πολιτειών.

Με το L’Arrêt by The Grey, το πρώτο της εστιατόριο στο Παρίσι, η Αμερικανίδα σεφ Mashama Bailey παρουσιάζει στη συνοικία του 7ου μια αυθεντική γεύση των Νότων των Ηνωμένων Πολιτειών. Ένα σημείο που κουβαλάει πλούσια ιστορία και πολιτισμική κληρονομιά afro-americane.

Στο Chez Carrie, το εξαιρετικό εστιατόριο της Αμερικανίδας σεφ Carrie Solomon στο Παρίσι

Η Carrie Solomon ανοίγει τις πόρτες του πρώτου της εστιατορίου, «Chez Carrie», σαν μια πρόσκληση να περάσετε στο σπίτι και να ανακαλύψετε τι έχει ετοιμάσει η αμερικανίδα σεφ, ανάμεσα σε καλιφορνέζικες επιρροές και διατροφικά στοιχεία από την Ιταλία.

Afendi, το αυθεντικό λεβαντίσιο μπαρ στη Λεωφόρο 10 του Παρισιού, που τιμά την αξία της εποικοδομητικής κοινοποίησης

Το Afendi σας υποδέχεται στο 10ο διαμέρισμα του Παρισιού, προσφέροντάς σας μια αυθεντική εμπειρία λεγανέζικης κουζίνας, ιδανική για κοινή απόλαυση. Αυτό το λουκουμιδάδικο, που στηρίζεται από τον Fadel Farroukh, σερβίρει μεζέδες, ψητά και παραδοσιακά πιάτα που μπορείτε να απολαύσετε σε ένα φιλικό και εγκάρδιο περιβάλλον.

Οι Εβδομάδες Σακέ 2026 στο Παρίσι: ο Φεβρουάριος γεμάτος γευσιγνωστικές ανακαλύψεις

Τον Φεβρουάριο του 2026, οι Εβδομάδες του Σάκε επιστρέφουν στο Παρίσι και σε άλλες περιοχές για μια πέμπτη γευστική διοργάνωση αφιερωμένη στο umami, σε 20 απαιτητικά εστιατόρια. Δείτε τη λίστα με τους συμμετέχοντες!

Hallyu Kitchen, το κορεατικό εστιατόριο του Παρισιού 9ης, που μεταφέρει στη Σεούλ

Hallyu Kitchen, το νέο κορεατικό εστιατόριο στο 9ο διαμέρισμα, μας ταξιδεύει στην καρδιά της Σεούλ με την αυθεντική κουζίνα της, επιμελημένη από τη σεφ Su-hyun. Απολαύστε ψητά σουβλάκια σε σάμ, τραγανό fried chicken και το κλασικό bibimbap που καθηλώνει.

Το Vesper, το ιαπωνικό εστιατόριο στο Παρίσι 7ο διαμέρισμα, επανέρχεται με μια νέα, αυθεντική ατμόσφαιρα που θυμίζει ιαπωνική izakaya.

À deux pas de l'École Militaire, στο 7ο διαμέρισμα του Παρισιού, το Vesper μεταμορφώνεται σε μια σύγχρονη ιαπωνική ιακάγια υπό τη διεύθυνση του σεφ Roudy Petersen. Στο μενού αυτού του λαμπερού εστιατορίου του Fitz Group θα βρείτε σούσι, μαύρο άγριο γαλέο με καραμελωμένο miso και εκλεπτυσμένα кокτέιλ, σε μια κομψή ατμόσφαιρα όπου το Τόκιο συναντά το Παρίσι, πλέον ανοιχτό μεσημέρι και βράδυ.

Plov : το αυθεντικό εστιατόριο για να γνωρίσετε την παραδοσιακή κουζίνα της Κεντρικής Ασίας

Δεν χρειάζεται διαβατήριο για να ανακαλύψετε την κουζίνα της Κεντρικής Ασίας! Στο Plov, ξεκινάμε ένα ταξίδι γεύσεων στη Μεγάλη Ζωή, για να απολαύσουμε παραδοσιακά πιάτα και να ζήσουμε την φιλοξενία των αυθεντικών συνταγών.

Σύντομα το Soon Grill στο Παρίσι αναδεικνύεται ως το κορυφαίο κορεατικό εστιατόριο στο εξωτερικό

Η πιστοποίηση "Εξαιρετικό Κορεατικό Εστιατόριο" αναδεικνύει την αυθεντικότητα της κορεατικής κουζίνας σε διεθνές επίπεδο, επιβραβεύοντας κορυφαία εστιατόρια εκτός χώρας που πληρούν αυστηρά κριτήρια ποιότητας. Αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τη γεύση της κορεατικής κουζίνας και αναζητούν αυθεντικές, παραδοσιακές και επιλεγμένες γεύσεις. Ανάμεσα σε αυτά τα κορυφαία εστιατόρια στην παγκόσμια αγορά, μην χάσετε το Soon Grill στο Παρίσι!

Ukiyo Ramen, η αυθεντική ταβέρνα με σπιτικά ραμέν στη Γκαρντεν Πιγάλ του 9ου διαμερίσματος του Παρισιού

Σε λίγα βήματα από την Πιγκάλλ και στην καρδιά του 9ου διαμερίσματος του Παρισιού, το UKIYO Ramen σερβίρει αυθεντικά ιαπωνικά ράμεν και γιενμπουρί, όλα χειροποίητα με φρέσκιες νουντλς και πλούσιους ζωμούς που μας ενθουσίασαν. Ανοιγμένο πρόσφατα από το νεανικό ζευγάρι Céline Li και Guillaume Lam, αυτό το πολύχρωμο εστιατόριο φέρνει μια ανανεωτική ματιά στην ιαπωνική κουζίνα, με δημιουργικότητα και κομψότητα. Ξεκινήσαμε την επίσκεψη για να το δοκιμάσουμε και να σας πούμε όλα.

Ένα κορεατικό εστιατόριο κρύβεται στην καρδιά του Μουσείου Guimet: το Hanok.

Ίσως δεν το γνωρίζατε, αλλά στο Μουσείο Guimet κρύβεται ένα διακριτικό κορεατικό εστιατόριο. Ανοιχτό όλο το χρόνο και με βεράντα στον τελευταίο όροφο το καλοκαίρι, σας προσκαλούμε να ανακαλύψετε το Hanok, ένα μέρος που μοσχοβολάει κιμτσι.

Amour du Vietnam, το βιετναμέζικο εστιατόριο όπου μπορείτε να απολαύσετε ζεστό pho στο 14ο διαμέρισμα του Παρισιού.

Πήγαμε να δοκιμάσουμε το Amour du Vietnam, ένα βιετναμέζικο εστιατόριο που άνοιξε τις πόρτες του στο 14ο διαμέρισμα του Παρισιού πριν από λίγους μήνες. Στο μενού: τραγανά νεμ, πλούσιο μπομ μπούν, μπαν μί και σούπες φου που μαγειρεύονται με πάθος. Σας τα λέμε όλα.