Restaurant healthy guide - activities

Brion, η εποχιακή κουζίνα της αγοράς του Geoffrey Lengagne με μια μπιστρονομική πινελιά

Ο σεφ Geoffrey Lengagne ξεκινάει μόνος του με το άνοιγμα του πρώτου του εστιατορίου μπιστρονομίας, το Brion. Ένα εξαιρετικό εστιατόριο μπιστρονομίας για μεσημεριανό γεύμα και ένα γαστρονομικό εστιατόριο για δείπνο.

Nepita, το μεσογειακό εστιατόριο του Hotel Florida, με μενού σχεδιασμένο από την Amandine Chaignot

Η σεφ Amandine Chaignot είναι υπεύθυνη για το μεσογειακό μενού στο Nepita, το εστιατόριο του Hotel Florida.

Φιλί, ηλιόλουστο street food και σάντουιτς XXL με μια καλιφορνέζικη πινελιά

Η δεύτερη διεύθυνση του Matthias Gloppe μετά το Echo, το Kiss προσφέρει μια ποικιλία από σάντουιτς XXL με μια καλιφορνέζικη πινελιά, καθώς και σπεσιαλιτέ αμερικανικού πρωινού!

Datil, το γκουρμέ χορτοφαγικό εστιατόριο της σεφ Manon Fleury

Η σεφ Manon Fleury έκανε τελικά το βήμα και άνοιξε το πρώτο της εστιατόριο στο Παρίσι, το Datil. Με ολόκληρη τη γαστρονομική σφαίρα να περιμένει με ανυπομονησία την άφιξή της, τα κατάφερε με επιτυχία, αποκαλύπτοντας μια κουζίνα διαποτισμένη από φυσικότητα, εποχικότητα και ανθρωπιά, με μεγάλη λεπτότητα.

Café Mareva, το υγιεινό μέρος που δεν ξεχνά να είναι γκουρμέ

Όταν ακούς για ένα σημείο χωρίς γλουτένη και λακτόζη, φαντάζεσαι αμέσως θλιβερά, άνοστα πιάτα, έτσι δεν είναι; Λοιπόν, ξανασκεφτείτε το! Στο Café Mareva, μπορείτε να τρώτε υγιεινά και ταυτόχρονα να χαρίζετε στους γευστικούς σας κάλυκες τη μέγιστη απόλαυση!

La Petite Expérience, το εστιατόριο με επίκεντρο τη ζύμωση στις προκυμαίες του Σηκουάνα

Ένα εστιατόριο αφιερωμένο αποκλειστικά στη ζύμωση; Αυτό μας κίνησε την περιέργεια όταν άνοιξε το La Petite Expérience. Ποια είναι λοιπόν η ετυμηγορία;

Empreinte, γαλλική περιφερειακή κουζίνα από τον σεφ Jérôme Laurent

Ο σεφ Jérôme Laurent, με την υποστήριξη του αδελφού του Florian, ανοίγει το Empreinte, το πρώτο του εστιατόριο με το δικό του όνομα. Εδώ παρουσιάζει τα καλύτερα πιάτα από το terroir της Γαλλίας, έργο τεχνιτών που αγαπούν τα προϊόντα τους.

Oscar, το εστιατόριο του David Gallienne στο Μουσείο Ιμπρεσιονισμού στο Giverny

Ο σεφ David Gallienne ανοίγει το Oscar, το δεύτερο εστιατόριό του στο Giverny, αυτή τη φορά στην καρδιά του Musée des impressionnismes. Τα λέμε την επόμενη άνοιξη!

L'Envol, το εστιατόριο του Thibaut Spiwack ψηλά πάνω από τη Φιλαρμονική του Παρισιού

Ο Thibaut Spiwack και η Sarah Ledu ανοίγουν το L'Envol, τη ζεστή μικρή φωλιά τους ψηλά πάνω από τη Φιλαρμονική του Παρισιού. Θα το ανακαλύψετε στα τέλη Ιανουαρίου.

Το Pristine, ένα συναρπαστικό εστιατόριο μπιστρονομίας που αγκαλιάζει την αγάπη του για τα φυτά

Αυτό το εστιατόριο Pristine και η κουζίνα του με την καλή αίσθηση και την καλή γεύση είναι μια υπέροχη ανακάλυψη. Μια διεύθυνση που αγκαλιάζει την αγάπη της για το νόστιμο και γενναιόδωρο λαχανικό.

Ma Dame, το λεπτό εστιατόριο του ξενοδοχείου Marignan Champs-Elysées

Το εστιατόριο Ma Dame βρίσκεται στο ισόγειο του Marignan Champs-Elysées, ενός κομψού ξενοδοχείου 5 αστέρων στο 8ο διαμέρισμα, και προσφέρει εκλεπτυσμένη μπιστρονομική κουζίνα από τον Ιάπωνα σεφ Makoto Nakada και τον σεφ ζαχαροπλαστικής Eri Hazama.

Champs Libres, το ενάρετο παντοπωλείο και η υγιεινή, εποχιακή προσφορά του για μεσημεριανό γεύμα

Στο Champs Libres, τα φρούτα, τα λαχανικά και τα άλλα τρόφιμα είναι όσο το δυνατόν πιο τοπικά, στην εποχή τους φυσικά, ορισμένα από αυτά βιολογικά και σε όλες τις περιπτώσεις υψηλής ποιότητας. Και το μεσημέρι, το κατάστημα προσφέρει υγιεινά πιάτα για take away. Όλα όσα θα περιμένατε από ένα καλό παντοπωλείο της γειτονιάς!

Le Rigodon, ένα καλοαναθρεμμένο και λογικό εστιατόριο στη συνοικία Folie-Méricourt

Στο Rigodon θα βρείτε τα καλύτερα γαλλικά αγροτικά προϊόντα, παρασκευασμένα σε απλές, ανακουφιστικές συνταγές!

Le Potager de Charlotte, ένα εκλεπτυσμένο εστιατόριο που προσφέρει γκουρμέ, φυτική κουζίνα

Αν θέλετε να τρώτε φυτικές τροφές σε ένα εκλεπτυσμένο περιβάλλον, ελάτε να δοκιμάσετε το Charlotte's Potager, ένα κορυφαίο εστιατόριο που δίνει υπερηφάνεια στην υγιεινή, τοπική και υπεύθυνη διατροφή, χάρη στις νόστιμες και πρωτότυπες συνταγές.

Arkose Strasbourg Saint-Denis, το γυμναστήριο αναρρίχησης στην καρδιά του Παρισιού και η τοπική καντίνα του

Η Arkose άνοιξε γυμναστήριο αναρρίχησης στο Στρασβούργο Saint-Denis. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μια πιο κεντρική τοποθεσία για τους λάτρεις της αναρρίχησης! Και επιπλέον; Μια locavore καντίνα γεμάτη άνεση.

VIF, καλά τυλιγμένα σάντουιτς και ανατολίτικα ψητά στο Oberkampf

Στο VIF, στην οδό Oberkampf, οι ανατολίτικες ψησταριές είναι ο βασιλιάς, σε σάντουιτς ή μπολ!

Le café de la Conversation, η τοπική καντίνα που σας ταξιδεύει στο 18ο διαμέρισμα

Η συνοικία Porte de Montmartre είναι διάσημη για τις υπαίθριες αγορές και τη φασαρία της, αλλά φιλοξενεί επίσης το Maison de la Conversation, το οποίο έχει ανοίξει το δικό του καφέ-εστιατόριο: το Café de la Conversation.

Persil: το αγαπημένο εστιατόριο με ευρηματική κουζίνα στο 11ο διαμέρισμα του Παρισιού

Η Persil είναι ένα γειτονικό ψήγμα που περιμένει να το ανακαλύψετε στο 11ο διαμέρισμα του Παρισιού. Αυτό το εστιατόριο σε στιλ Βερολίνου προσφέρει ευρηματική κουζίνα με ένα μενού που είναι κατά το ήμισυ χορτοφαγικό και ακόμη και vegan. Μια διεύθυνση όπου όλοι μπορούν να συμφωνήσουν!

Πεισματάρης, μαγειρεύει με φωτιά από την αρχή μέχρι το επιδόρπιο

Όλα φωτιά και φλόγα στο Ardent, το εστιατόριο στο 9ο διαμέρισμα που είναι αφιερωμένο στο μαγείρεμα με φλόγα. Στο μενού του σεφ Charley Breuvart, όλα βρίσκονται στην ίδια βάρκα: κρέας, ψάρι και λαχανικά.

Blossom, το ήσυχο, καταπράσινο εστιατόριο στον κήπο του ξενοδοχείου Sofitel Paris Le Faubourg

Ένα γοητευτικό καταπράσινο περιβάλλον στην καρδιά του Παρισιού και ένα φυσικό μενού ενορχηστρωμένο από τη σεφ Anaïs Foray, βρίσκεστε στο Blossom, το εστιατόριο του ξενοδοχείου Sofitel Paris Le Faubourg.