Ξεχάστε όλες τις προκαταλήψεις σας για την υγιεινή διατροφή (πολύ ελαφριά, πολύ άγευστη, όχι αρκετά γκουρμέ...) και περάστε τις πόρτες του Café Mareva, στο 18ο διαμέρισμα.
Το διευθύνει η Mareva Ranftl, η οποία ανακάλυψε πριν από μερικά χρόνια ότι έχει δυσανεξία στη λακτόζη. Οικονομικός αναλυτής σε μεγάλη αμερικανική εταιρεία, αποφάσισε να τα αφήσει όλα πίσω της και να ανοίξει το Café Mareva, αφού έκανε ένα CAP στη ζαχαροπλαστική.
Έτσι, στο Café Mareva, υπάρχει μηδενική λακτόζη, μηδενική γλουτένη, αλλά άφθονη απόλαυση σε ένα μέρος που δεν είναι μόνο για τους δυσανεκτικούς στη λακτόζη! Στην πραγματικότητα, με αυτό το καφενείο, η Mareva Ranftl θέλησε να αποδείξει σε όλους ότι μπορείτε να τρώτε υγιεινά και να ικανοποιείτε τους γευστικούς σας κάλυκες και το στομάχι σας.
Στο μενού θα βρείτε υγιεινά πιάτα, χορτοφαγικά πιάτα, vegan πιάτα... αλλά και σαρκοβόρα πιάτα! Το αστέρι του μενού είναι η σπιτική βάφλα γλυκοπατάτας, που διατίθεται στην best seller εκδοχή "κλασικό αβοκάντο" (€11), στην ιταλική εκδοχή με πέστο, παρμεζάνα και coppa (€12), με κοτόπουλο κάρυ (€13) ή στην εκδοχή BLT (το διάσημο τρίο από μπέικον, μαρούλι και ντομάτα- €13).
Όλη την ημέρα, στο Café Mareva, οι καλοφαγάδες και οι καλοφαγάδες μπορούν να καθίσουν για ένα brunch σε πολύ χαμηλές τιμές (€22)! Το μενού προσφέρει μια επιλογή από κλασικές γλυκές και αλμυρές βάφλες (€4-6). Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τη γενναιόδωρη βάφλα με τηγανητό κοτόπουλο, φτιαγμένη στις ΗΠΑ. Απόλυτα food porn!
Επιπλέον, όλα τα toppings εδώ είναι σπιτικά, από φυστικοβούτυρο και πραλίνα μέχρι καραμέλα και vegan σαντιγί. Μόνο το καλύτερο, σας το λέμε!
Το Café Mareva προσφέρει επίσης τηγανίτες από ρυζάλευρο, τοστ με αβοκάντο (€9), αυγά σε τοστ, buddah bowls (€13), smoothie bowls (€9), σούπες χωρίς γλουτένη (€8) και ένα σωρό σπιτικά γλυκά, κέικ και τάρτες ημέρας!
Όσο για τα ποτά, διστάζουμε μεταξύ ενός τσαγιού από το Brûlerie Belleville, ενός φρέσκου χυμού φρούτων της ημέρας (€4), ενός σπιτικού παγωμένου τσαγιού, μιας σπιτικής λεμονάδας (€4)... Τελικά, επιλέγουμε το chai tea latte (€5), για να γεμίσουμε ενέργεια!
Εν ολίγοις, το Café Mareva είναι πραγματικά το μέρος που πρέπει να πάτε αν θέλετε να τρώτε υγιεινά χωρίς να κάνετε συμβιβασμούς στη γεύση και την απόλαυση!
Επίσημη ιστοσελίδα
www.cafemareva.com
