Η La Rôtisserie d'Argent ανοίγει ξανά τη γοητευτική της βεράντα στις όχθες του Παρισιού για την άνοιξη-καλοκαίρι 2026.

Στον προβλήτα της Tournelle, η Rôtisserie d’Argent απλώνει τα τραπεζομάντιλα καρό κόκκινο-λευκό με θέα τον Ση (Seine) και τη Notre-Dame, ενώ ο σεφ επαναπροσδιορίζει τις κλασικές γεύσεις με μια σύγχρονη πινελιά. Από τις 28 Απριλίου 2026, μεσημέρι ή βράδυ, η βεράντα γίνεται ένα από τα πιο όμορφα καλοκαιρινά στέκια για να απολαμβάνει κανείς το Παρίσι.

Συστάσεις προς τους γνώστες αλλά κι όσους περιπλανώνται αναζητώντας την παριζιάνικη dolce vita: La Rôtisserie d’Argent ξαναρίχνει τα μανίκια… και τη terrasse υπεροψία της με τον ήλιο! Στο παραλιακό μονοπάτι της Tournelle (Παρίσι 5ο), λίγα βήματα από τη μυθική Tour d’Argent, οι ταπετσαρίες με κόκκινα και άσπρα τετράγωνα επιστρέφουν για ένα καλοκαίρι γεμάτο παριζιάνικη γοητεία. Θέα καρτ-ποστάλ πάνω στον Σηκουάena και τη Notre-Dame de Paris, μεγάλες λευκές ομπρέλες, φως που χορεύει πάνω στο νερό... το σκηνικό είναι έτοιμο, και είναι ακαταμάχητο.

Από τις 28 Απριλίου, αυτή η βεράντα μετατρέπεται σε hot spot της άνοιξης-καλοκαιριού 2026. Ανοικτή καθημερινά, μεσημέρι και βράδυ, ενσαρκώνει έναν γαλλικό τρόπο ζωής με ελαφράδα. Στο μεσημεριανό, ο ήλιος συντροφεύει τις ζωντανές συζητήσεις. Το βράδυ, το Παρίσι αργοσβήνει, ο ουρανός γίνεσαι ροζ, και η στιγμή τραβιέται.

Στην κουζίνα, ο σεφ Romuald Sinnan, ρίχνει στη σχάρα την γαλλική παράδοση και την εκμοντερνίζει με διακριτικότητα. Επαγγελματικά εκπαιδευμένος στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, έχοντας θητεία στα Fitzgerald και Les Chèvres, υπόσχεται να ξανασυνομορφώσει τα μεγαλύτερα κλασικά του οίκου με ακρίβεια και γενναιοδωρία, χωρίς ποτέ να προδώσει την κληρονομιά.

Για να σηκώσουμε τα ποτήρια, το Marguerite (16 €) στηρίζεται στη φρεσκάδα: Gin Belle Rives, Élixir de Combier, Acqua di Cedra de Nardini και verjus Bourgoin συνοδεύονται σε ένα cocktail αφρώδες για ένα απεριτίφ ελαφρύ και ηλιοκαμένο. Όσο αφορά τα κρασιά, ο Victor Gonzalez, αρχιβολος-σομελιέ της Tour d’Argent, διαλέγει κάθε φιάλη με μεράκι για μια τέλεια αντιστοιχία με τα πιάτα ... και τη βεράντα.

Εδώ η βεράντα ζει όσο και γεύεται.