Yoda: το νέο εκλεκτικό και φιλικό εστιατόριο στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού

Θέλετε μια στιγμή στο πράσινο στην καρδιά της περιοχής Aligre; Πηγαίνετε στο Yoda, ένα εστιατόριο που βρίσκεται στην οδό rue de Cotte 18 στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού, όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα γεύμα στην εικόνα της περιοχής: ζωντανό και αυθεντικό! Yoda, ένα όνομα που δεν έχει καμία σχέση με το μικρό πράσινο ανθρωπάκι από το έπος του Πολέμου των Άστρων, αλλά έχει ιστορία... Και για καλό λόγο: πρόκειται για σύντμηση των μικρών ονομάτων των δύο ιδρυτών του καταστήματος: Yoav και David (εξ ου και Yo-da ...).

Το εστιατόριο προσφέρει ένα μοναδικό σκηνικό για μεσημεριανό γεύμα, brunch ή απλώς ένα ποτό. Το σχολαστικά διακοσμημένο στούντιο είναι ένας φόρος τιμής στη φύση, με μια σχολαστική επιλογή φυτών διάσπαρτα ανάμεσα στα έπιπλα αντίκες και τα αντικείμενα. Αυτό το παριζιάνικο κουκούλι είναι το ιδανικό μέρος για να περάσετε μια ευχάριστη στιγμή με την οικογένεια ή τους φίλους σας.

• Διαβάστε επίσης
• Τα κορυφαία χορτοφαγικά εστιατόρια στο Παρίσι
• Τα ανακουφιστικά εστιατόρια του Παρισιού, οι καλές μας διευθύνσεις τόσο γενναιόδωρες όσο και γκουρμέ
• Φθηνά και προσιτά εστιατόρια στο Παρίσι, οι καλές μας διευθύνσεις

Εδώ, ο David και ο Yoav προσφέρουν γενναιόδωρη, πολύχρωμη, μικτή κουζίνα με ένα ευρύ φάσμα επιρροών. Τα πιάτα, απλά και νόστιμα, ετοιμάζονται με σεβασμό στη φύση και τις εποχές και προτιμούν τα τοπικά προϊόντα και τα μικρά κυκλώματα διανομής, συμπεριλαμβανομένου του βιολογικού καφέ. Το μενού προσφέρει διάφορες επιλογές: σπιτικά πιάτα, επιλογές για takeaway, σνακ και μια πιο περίτεχνη επιλογή για τα Σαββατοκύριακα, ώστε να μπορείτε να αφιερώσετε χρόνο για να απολαύσετε κάθε μπουκιά. Όλα σε δίκαιες τιμές, με σεβασμό στην ισορροπημένη διατροφή.

Στο Yoda, η καινοτομία και η ανακάλυψη βρίσκονται στο επίκεντρο της γαστρονομικής μας προσέγγισης. Νέες γεύσεις και υφές προστίθενται συνεχώς στο μενού. Το μενού περιλαμβάνει διάφορους τύπους τοστ αβοκάντο (χορτοφαγικό, με στήθος πάπιας, αυγό μαλακό βραστό, bottarga κ.λπ.), ταρτίνες ογκρατέν, σπιτικές αλμυρές τάρτες, πιατέλες με τυριά και αλλαντικά, και για μεγάλα τραπέζια, αυγά cocotte, μπουρατίνες, σαλιγκάρια ή ψητά καμαμπέρ. Οι καλοφαγάδες θα εκτιμήσουν επίσης επιδόρπια όπως κέικ καρότου, μπισκότα, crumble ή ψωμί μπανάνας, συνοδευόμενα από φρέσκους χυμούς φρούτων.

Σπιτικό φαγητό, για να φάτε ή να πάρετε μαζί σας... και μια ευκαιρία να βυθιστείτε στη ζεστή ατμόσφαιρα αυτού του μοναδικού εστιατορίου στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού. Να περάσουμε από τον Yoda, νεαρέ Padawan;