Winner’s Chicken: το νέο σημείο με κορεάτικο τηγανητό κοτόπουλο που αξίζει να ανακαλύψετε στο κέντρο του Παρισιού

Τα τελευταία χρόνια, η κορεάτικη κουλτούρα έχει κερδίσει έδαφος στη Γαλλία, χάρη στη K-food, την K-beauty και τα K-drama. Η γαστρονομία δεν μένει πίσω, με την K-food και μια νέα πρόταση που αξίζει να ανακαλύψετε, αφιερωμένη στο κορεάτικο βαθύ τηγανιτό κοτόπουλο.
Winner’s Chicken, που βρίσκεται στη διεύθυνση 183 rue Saint-Martin στο 3ο διαμέρισμα του Παρισιού, κοντά στα quartiers Châtelet - Les Halles και του Marais, σας ανοίγει τις πόρτες από Τρίτη έως Κυριακή, τόσο για μεσημεριανό όσο και για δείπνο, προσφέροντάς σας μια εμπειρία εμπνευσμένη από τη στρίτ-φουντ κορεάτικη, σχεδιασμένη για το γλέντι και τη μοιρασιά. Εδώ, το concept βασίζεται σε μία προσιτή κουζίνα, σε έναν ζωντανό χώρο και σε μια σαφή επιθυμία: να παρουσιάσει μια εμβληματική όψη της κορεάτικης κουζίνας στη Νέα Υόρκη.

Μια κουζίνα επηρεασμένη από τη νοστιμιά της κορεατικής street-food

Στο Winner’s Chicken, όλα ξεκινούν από το προϊόν. Το κοτόπουλο είναι φρέσκο, μαριναρισμένο καθημερινά και στη συνέχεια τηγανισμένο με τρόπους εμπνευσμένους απευθείας από το παραδοσιακό κορεάτικο κοτόπουλο τηγανιτό. Αυτή η προσέγγιση εξασφαλίζει το τέλειο εξωτερικό τραγανό, την υφή και την αρμονία στις συνταγές, χωρίς να χάνει από την αυθεντικότητα της ασιατικής street food. Και όταν μιλάμε για κοτόπουλο τηγανιτό κορεάτικα, δεν μπορεί να λείπουν οι σάλτσες: εδώ, θα έχετε άπειρες επιλογές, και το σημαντικότερο, όλες είναι 100% χειροποίητες.

Αυτή η υψηλή απαίτηση και ποιότητα είναι που κάνουν το εστιατόριο, αν και σχετικά νέο, να αποσπά θετικές κριτικές σε ελάχιστο χρονικό διάστημα, με βαθμολογία 4,9 αστέρων στο Google από σχεδόν 400 σχόλια.

Winner’s Chicken: ένα μενού αφιερωμένο στο κορεατικό κοτόπουλο τηγανητό

Δεν είστε σίγουροι ποιο πιάτο να διαλέξετε από τον κατάλογο; Ξέρτε ότι ορισμένα πιάτα θα σας μεταφέρουν κατευθείαν στον κόσμο του Winner’s Chicken. Ανάμεσα στις must-try επιλογές, μην παραλείψετε αυτές τις ειδικότητες:

• Το αυθεντικό ολόκληρο κοτόπουλο: μια ολόκληρη σφραγισμένη στη λαμπερή φριτέζα, τρυφερή και εξαιρετικά ζουμερή επιλογή για μια πλούσια και απολαυστική εμπειρία. Ιδανικό για μοίρασμα.
• Το τραγανό μπούτι κοτόπουλου: μια γενναιόδωρη μερίδα με υπέροχο τραγανό δέρμα, που αποκαλύπτει όλο το ζουμί και τη γεύση από φρέσκο κοτόπουλο, χάρη σε μια χειροποίητη μαρινάδα.
• Το κουβάς με wings (16 τεμάχια): ιδανικό για μοιρασιά με φίλους ή οικογένεια, τέλειο για μια χαλαρή και φιλική ατμόσφαιρα.
• Οι γλυκοπατάτες τηγανιτές.
• Τόφου τηγανισμένο και κορεάτικα ρύζια μπαλάκια (tteok), τραγανά από έξω και λulleή από μέσα, για να συμπληρώσουν την εμπειρία.

Πέρα από το πιάτο, Winner’s Chicken θεωρεί τον εαυτό του έναν τόπο κοινωνίας. Ψάχνετε για ένα εστιατόριο όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα χαλαρό δείπνο με το ταίρι σας, ένα γεύμα με φίλους μετά από μια έκθεση στο κέντρο του Παρισιού, ή μια γευστική στάση για να χαλαρώσετε μετά από μια βόλτα στα γύρω προάστια; Η ατμόσφαιρα είναι ιδανική για όλα αυτά τα στιγμιότυπα. Η ομάδα, αποτελούμενη από ενθουσιώδεις επαγγελματίες της εστίασης, φροντίζει να προσφέρει μια ομαλή και εγκάρδια εξυπηρέτηση, ώστε κάθε επίσκεψη να είναι μια ευχάριστη εμπειρία.

« Winner’s Chicken φιλοδοξεί να γίνει η σημειολογία του κορεάτικου τηγανητού κοτόπουλου, μια δημοφιλής μάρκα που αντικατοπτρίζει το αυθεντικό πνεύμα και γεύση της κορεάτικης κουζίνας στο Παρίσι. »
Αυτή η δήλωση συνοψίζει την προσέγγιση του καταστήματος: να προσφέρει μια κουζίνα πιστή στις ρίζες της, ενώ παράλληλα εντάσσεται στη σύγχρονη παριζιάνικη σκηνή. Σε μια τόσο ζωντανή γειτονιά όπως το Μπερζέ, Winner’s Chicken γίνεται μια γεύση-σταθμός που αξίζει να προσθέσετε στις επόμενες βόλτες σας στο Παρίσι, ανάμεσα σε πολιτισμό, περατζάδα και γαστρονομική εξερεύνηση.

Το Winner's Chicken στον 3ο διαμερίσμά είναι το πιο πρόσφατο κατάστημα της αλυσίδας. Μη διστάσετε να επισκεφθείτε και τις άλλες δύο διευθύνσεις τους:

• Winner's Chicken στο 14ο διαμέρισμα του Παρισιού: 29 Rue des Plantes, 75014 Παρίσι
• Winner's Chicken K-Bap στο 17ο διαμέρισμα του Παρισιού, που σερβίρει επίσης εξαιρετικά bibimbaps: 43 Rue Poncelet, 75017 Παρίσι

Κι αν δεν σας βγαίνει να το επισκεφθείτε προσωπικά, μην ανησυχείτε—σε λίγο καιρό θα μπορείτε να τα βρείτε και μέσω Deliveroo.