Ενώ οι διαγωνισμοί για την την καλύτερη παραδοσιακή μπαγκέτα του Παρισιού και για το καλύτερο κρουασάν με βούτυρο από την Ιλ ντε Φρανς ετοιμάζονται να επιστρέψουν, ο διαγωνισμός γκουρμέ του καλύτερου σάντουιτς του Μεγάλου Παρισιού που διοργανώνει ο Σύνδεσμος Αρτοποιών του Μεγάλου Παρισιού αποκαλύπτει την κατάταξη της 3ης έκδοσης.
Αν οι μπαγκέτες, τα αρτοσκευάσματα πρωινού και τα υπόλοιπα γλυκίσματα κάνουν αισθητή την παρουσία τους στους φούρνους του Παρισιού και της ευρύτερης περιοχής του Ιλ ντε Φρανς, τα sandwiches κερδίζουν ολοένα και μεγαλύτερο χώρο στις βιτρίνες. Από το παραδοσιακό jambon beurre μέχρι το ροζέ σάντουιτς και το τόνο μαγιονέζα... ο καθένας έχει τη δική του μικρή προτίμηση.
Ακόμη φέτος, ο Syndicat des boulangers du Grand Paris ήρθε να ορίσει το καλύτερο σάντουιτς του Μεγάλου Παρισιού, διοργανώνοντας την τρίτη έκδοση αυτού του διαγωνισμού. Για τον σκοπό αυτό, 41 artisans boulangers είχαν δηλώσει συμμετοχή, όλοι εγκατεστημένοι στο Παρίσι, στα Hauts-de-Seine, σε Seine-Saint-Denis ή στο Val-de-Marne. Όλοι αξιολογήθηκαν σε 3 σάντουιτς: ένα κοτόπουλο, ένα χορτοφαγικό και ένα ψάρι.
Η κριτική επιτροπή, που αποτελείται από επαγγελματίες της γαστρονομίας, είχε ως αποστολή να διακρίνει συνταγές εξίσου γευστικές και ποικιλόμορφες. Αφού μύρισαν, άγγιξαν και γεύτηκαν τα πολλά σάντουιτς που διαγωνίζονταν, η επιτροπή τελικά αποφάσισε και κατέληξε να ανακηρύξει τη αρτοποιία Pépite, που βρίσκεται στο 11ο διαμέρισμα, ως τη μεγάλη νικήτρια της φετινής διοργάνωσης.
Ακολουθούνται στενά από το Maison Marnay, στον τέταρτο διαμέρισμα του Παρισιού, και το Fournil Gourmand à Noisy-le-Grand που σκαρφαλώνει στην τρίτη θέση του βάθρου.
Pépite, ο γκουρμέ φούρνος και ζαχαροπλαστείο στο 11ο διαμέρισμα
Pépite είναι το όνομα αυτού του νέου αρτοποιείου και ζαχαροπλαστείου στη λεωφόρο Voltaire στο 11ο διαμέρισμα του Παρισιού. 100% σπιτική καλοσύνη και αυθεντικότητα σας περιμένουν σε αυτή τη νέα διεύθυνση, όπου μπορείτε να καθίσετε αναπαυτικά και να απολαύσετε ένα νόστιμο γεύμα. [Διαβάστε περισσότερα]
Ο διαγωνισμός δεν τελειώνει εδώ! Ο μεγάλος νικητής έχει την τιμή να εκπροσωπήσει το Μεγάλο Παρίσι στον Τελικό Εθνικό του Καλύτερου Σάντουιτς της Γαλλίας, που θα διεξαχθεί στις 11 Μαΐου 2026 στον προαύλιο χώρο του Notre-Dame, με αφορμή την Γιορτή του Ψωμιού. Ένα ραντεβού-σταθμός για όλους τους φανατικούς της αρτοποιίας.
Αν θέλετε να δοκιμάσετε αυτά τα μικρά θαύματα, κατευθυνθείτε στα βραβευμένα αρτοποιεία που απλώνονται σε κάθε γωνιά του Παρισιού και του Μεγάλου Παρισιού. Μια τέλεια ευκαιρία για μια γευστική παύση!
Η Γιορτή του Ψωμιού επιστρέφει στο Παρίσι από τις 8 έως τις 17 Μαΐου 2026, στην πλατεία μπροστά από την Καθεδρική Notre-Dame. Τι έχει στο μενού; Αναπαραστάσεις φούρνων, πολλοί αρτοποιοί με φήμη, διαγωνισμοί και φυσικά δοκιμές γεύσεων, όλα σε μια μεγάλη γιορτή για τους λάτρεις του καλού ψωμιού! [Διαβάστε περισσότερα]
Επίσημη ιστοσελίδα
boulangersdugrandparis.com
Pépite, ο γκουρμέ φούρνος και ζαχαροπλαστείο στο 11ο διαμέρισμα
Η Γιορτή του Ψωμιού 2026: η τεράστια προσωρινή φούρνου που στήνεται στον αύλειο χώρο της Παναγίας των Παρισίων
