Boulangerie Eric Kayser Place de la Bourse

Ο Eric Kayser ανοίγει ένα νέο αρτοποιείο και αίθουσα τσαγιού στην πολυσύχναστη περιοχή Bourse.

Κάθε μέρος έχει τη δική του προσωπικότητα. Σε αυτό εδώ, δώσαμε τη θέση μας σε μια μικρή ιδιοτροπία με μια ωραία αντίθεση μεταξύ των καθαρών γραμμών για την παρουσίαση των προϊόντων και των αταίριαστων επίπλων με δερμάτινες πολυθρόνες και vintage τραπέζια... δίνοντας μια ωραία ρετρό αίσθηση!

Όσον αφορά τον φούρνο, τα ψωμιά ψήνονται καθημερινά στους χώρους του. Όπως και τα άλλα, αυτή η διεύθυνση έχει τα ψωμιά με την υπογραφή της : Les pains du Palais (σε αναφορά στο απέναντι Palais Brongniart). Πρόκειται για ψωμιά από αλεύρι σίτου, υγρό προζύμι, gaude και αλάτι Guérande.
Διατίθενται 3 τύποι:

• Απλά
• Ελιές Καλαμών
• Σύκα και καρύδια

Όσοναφορά τα γλυκά, υπάρχουν τα παραδοσιακά μπράουνις, μπισκότα, τσουρέκια και τάρτες... Στην Place de la Bourse, όμως, τα financiers είναι το αστέρι της παράστασης! Θα τα βρείτε σκέτα, με φιστίκι ή σοκολάτα.

• Διαβάστε επίσης
• Η Εβδομάδα που έρχεται 29 Απριλίου - 5 Μαΐου 2024 στο Παρίσι: Βγαίνετε έξω δωρεάν ή σε μειωμένη τιμή
• Πού να φάτε έξω στο Παρίσι; Κορυφαίες διευθύνσεις, ανακαλύψεις και αγαπημένα πιάτα ανά συνοικία
• Σε λιγότερο από 100 ημέρες, το Παρίσι θα ενώσει τον κόσμο! Ένα ιστορικό κεφάλαιο, που θα γραφτεί μαζί

Στο τεϊοποτείο, μπορείτε να φάτε οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Υπάρχουν όχι λιγότερες από 40 θέσεις με άμεση θέα στο Bourse. Μπορείτε να επιλέξετε από

Επιλογές πρωινού

• Βιεννέζικο πρωινό: 8 ευρώ
  Επιλογή ζεστού ροφήματος + 25cl φρέσκου χυμού φρούτων + επιλογή αρτοσκευασμάτων
• Παριζιάνικο πρωινό: 8,5 ευρώ
  Επιλογή ζεστού ροφήματος + φρέσκος χυμός φρούτων 25 cl + ψωμί από προζύμι, βούτυρο και μαρμελάδα στο τοστ

Επιλογές γεύματος

• Κλασική συνταγή: 8,7 ευρώ
  Σάντουιτς ή αλμυρό έως 5 ευρώ + ποτό (έως 3 ευρώ) + επιδόρπιο (έως 3,50 ευρώ)
• Γκουρμέ μενού: 10, 20 ευρώ
  Σαλάτα έως 7,5 ευρώ + ποτό (έως 3 ευρώ) + επιδόρπιο (έως 3,50 ευρώ)
• Μενού ζεστού πιάτου: 12, 30 ευρώ
  Μικρό πιάτο ή αλμυρό έως 7,50 ευρώ + ποτό (έως 3 ευρώ) + επιδόρπιο (έως 3,50 ευρώ)

Εν ολίγοις, να ένα νέο μέρος για να ικανοποιήσετε τις λιγούρες των εμπόρων, των Παριζιάνων και των άλλων περαστικών τουριστών!

Πρακτικές πληροφορίες
Eric Kayser Bourse Bakery
5, place de la Bourse - 75002 Παρίσι
Ανοιχτά από τις 7 π.μ. έως τις 8 μ.μ., κλειστά τις Κυριακές
01 42 44 10 30