Μετά το άνοιγμα του ζαχαροπλαστείου του στη Vincennes το 2018, ο Laurent Duchêne, τεχνίτης ζαχαροπλάστης και Meilleur Ouvrier de France, ανοίγει ένα καφέ-μπουτίκ, επίσης στη Vincennes.
Σε μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα, η αίθουσα καφέ/μπουτίκ/τσάι προσφέρει στους γευσιγνώστες την ευκαιρία να ανακαλύψουν εκ νέου τα must-have γλυκά του Laurent Duchêne, καθώς και νέες αλμυρές απολαύσεις που παρουσιάζονται σαν σε βιβλιοθήκη. Να είστε σίγουροι ότι δεν είναι όλα σιωπηλά!
Από τις 7.30 π.μ., το κατάστημα υποδέχεται πεινασμένες ψυχές για πρωινό, με ένα μενού που περιλαμβάνει καφέ, φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού και κρουασάν από τον Laurent Duchêne, νικητή πολλών βραβείων.
Όσον αφορά τα ζεστά ροφήματα, ένας επαγγελματίας μπαρίστα ετοιμάζει καφέ που παράγεται από το Hexagone, ένα γαλλικό καβουρδιστήριο που φημίζεται για την ποικιλία των εσοδειών καφέ του. Όσο για το τσάι, το οποίο παρασκευάζεται σύμφωνα με τους κανόνες της τέχνης για τη διατήρηση του καλύτερου δυνατού από το φύλλο του τσαγιού, προέρχεται από την παρισινή εταιρεία Kodama .
Για το μεσημεριανό γεύμα, το μενού γίνεται αλμυρό με κις, κροκ-μονσιέ και σάντουιτς που συνοδεύονται από σαλάτες με νεαρούς βλαστούς και ψημένους σπόρους. Όλα σπιτικά, φυσικά!
Και μην ξεχνάτε το επερχόμενο brunch, που σερβίρεται τις Κυριακές από τις 11 π.μ. έως τις 2 μ.μ.!
Θέση
Laurent Duchêne café-boutique
45 Rue Raymond du Temple
94300 Vincennes
Τιμές
Café : €2
Pâtisseries à partir de : €4.2
Formule petit-déjeuner à partir de : €4.5
Thés : €4.5
Milkshakes : €5.9
Formule déjeuner à partir de : €7
Tartine avec salade : €10
Επίσημη ιστοσελίδα
www.laurentduchene.com
Περισσότερες πληροφορίες
Τρίτη έως Παρασκευή 7.30πμ - 7μμ / Σάββατο 8.30πμ - 7μμ / Κυριακή 8.30πμ - 6μμ
