Το Polichinelle εγκαινιάζει το υγιεινό δεκατιανό του για να γεμίσει με λαχανικά

Με Manon de Sortiraparis · Δημοσιευμένος 14 Απρίλιος 2020 στις 10:34
Όταν ο Christophe Michalak φαντάζεται ένα brunch για το νέο του εστιατόριο Polichinelle, το αποτέλεσμα είναι ένα 100% φυτικό και υγιεινό brunch!

Είτε είστε χορτοφάγος είτε απλά θέλετε, ή ακόμα και χρειάζεστε, μια διατροφή με λαχανικά, το εστιατόριο Polichinelle του Christophe Michalak, το οποίο άνοιξε τις πόρτες του μόλις πριν από λίγους μήνες, προσφέρει τώρα ένα brunch με λαχανικά!

Και μόνο και μόνο επειδή είναι φυτικό και υγιεινό δεν σημαίνει ότι δεν είναι νόστιμο - κάθε άλλο! Πολυβιταμινούχοι αποτοξινωτικοί χυμοί και παντζάρι pana cotta κάθονται δίπλα σε μια tarte au mètre... Ο Christophe Michalak έχει διασκεδάσει δουλεύοντας με φρούτα και λαχανικά από κάθε γωνία. Σας προειδοποίησα!

Στο Polichinelle, το μενού του brunch περιλαμβάνει ένα ζεστό ρόφημα, έναν αποτοξινωτικό χυμό, ένα brioche για να μοιραστείτε και ελεύθερη πρόσβαση στον μπουφέ. Ζεστή σοκολάτα, ένα κοκτέιλ φρούτων και λαχανικών από την Jennifer Le Nechet και ένα μαλακό μπριός με σπιτική μαρμελάδα και επάλειψη!

Ο μπουφές είναι επίσης γεμάτος με νοστιμιές: καρδιές αγκινάρας, πουρέ αβοκάντο, αυγό μιμόζα και σαλάτα με φρέσκα βότανα- αυγό Wellington, ζυμαρικά με μανιτάρια και ακόμη και γκρατέν, ιδανικό για το χειμώνα!

Όσο για τα επιδόρπια, είναι φυσικά η σειρά του Christophe Michalak! Γκρενόμπλουμ, κέικ λεμονιού, κέικ σοκολάτας, κέικ αμυγδάλου, μπισκότα 3 σοκολάτας... Η επιλογή είναι δική σας!

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Από το 24 Νοέμβριος 2019

×

    Θέση

    51 Quai de Grenelle
    75015 Paris 15

    Προσιτότητα

    Τιμές
    €49
    Avec une coupe de champagne : €57

    Επίσημη ιστοσελίδα
    polichinelle-restaurant.com

    Κρατήσεις
    polichinelle-restaurant.com
    01 87 44 69 14

    Σχόλια
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας