Το brunch της Muriel Aublet-Cuvelier για τους Ουκρανούς στο La Table du Recho

Το La Table du Recho, το φιλανθρωπικό εστιατόριο στο 16ο διαμέρισμα, προσκαλεί τη σεφ ζαχαροπλαστικής Muriel Aublet-Cuvelier να σας προσκαλέσει σε ένα φιλανθρωπικό brunch το Σάββατο 14 Μαΐου 2022. Εγγραφείτε τώρα για να μάθετε περισσότερα για αυτό το γκουρμέ brunch, με όλα τα έσοδα να πηγαίνουν στην ένωση World Central Kitchen, η οποία παρέχει επισιτιστική βοήθεια στους ανθρώπους στην Ουκρανία.

Όπως κάθε μήνα, το Table du Recho, αυτό το εστιατόριο στο 16ο διαμέρισμα, προσφέρει ένα brunch αλληλεγγύης, ένα Table Ouverte à tous για μια μεγάλη στιγμή μοιράσματος και συναναστροφής που υποδέχεται έναν προσκεκλημένο σεφ για μια μέρα για να μαγειρέψει με τους μάγειρες ένταξης προσφύγων του ιδρύματος.

Το Σάββατο 14 Μαΐου 2022, η ποδιά θα παραδοθεί στην ταλαντούχα σεφ Muriel Aublet-Cuvelier, μια σεφ ζαχαροπλαστικής που εργάστηκε στις κουζίνες του Des gâteaux et du pain της Peninsula και την οποία μπορεί να έχετε δει στην τηλεοπτική εκπομπή "Le meilleur pâtissier. Les professionnels", όπου ήταν φιναλίστ. Τώρα επιστρέφει με χαρά στο κανάλι της στο Youtube Les Secrets de Muriel, όπου μοιράζεται τα μυστικά και την τεχνογνωσία της.

Η Muriel είναι υπέρμαχος του διαμοιρασμού και της αλληλεγγύης στη μαγειρική της, χρησιμοποιώντας τοπικά, βιώσιμα και εποχιακά προϊόντα. Συμμετέχει σε συλλόγους όπως οι Médias Handicaps France και Les enfants cuisinent , και είναι πολύ χαρούμενη που θα ενταχθεί στην οικογένεια RECHO! Για αυτό το ιδιαίτερο brunch, είναι δύσκολο να μην σκεφτούμετην Ουκρανία. Ο σύλλογος αποφάσισε να στηρίξει τον ουκρανικό λαό που εγκαταλείπει τη χώρα του μέσω της ένωσης World Central Kitchen, η οποία είναι παρούσα στη χώρα και στα σύνορά της και η οποία παρέχει εδώ και αρκετούς μήνες ουσιαστική επισιτιστική βοήθεια, μεταφέροντας όλα τα κέρδη.

[midroll]

Τι περιλαμβάνει λοιπόν το μενού του brunch αυτό το Σάββατο 14 Μαΐου 2022 με 48€ all inclusive; Το μενού brunch αποτελείται από 5 πιάτα που σερβίρονται στο τραπέζι, συνοδευόμενα από μια επιλογή από αρτοσκευάσματα, κέικ, spreads, φρουτοσαλάτα και ποτά, όλα επινοημένα με τη βοήθεια της ομάδας ενσωμάτωσής μας, χρησιμοποιώντας εξαιρετικά προϊόντα που παρέχονται από αφοσιωμένους παραγωγούς .

Αγροτικό γιαούρτι & γρανίτα
Σπαράγγια, κίτρο & καπνιστή ρικότα
Τέλειο αυγό, πέστροφα από τα Πυρηναία, ζύμη τούβλου & κρέμα από ζαχαρωμένο λεμόνι
Φόκατσια, μπέικον Kintoa & σάλτσα μήλου
Πίτα με μαρέγκα λεμονιού

Le Brunch caritatif de la table du Recho avec Muriel Aublet-Cuvelier pour les Ukrainiens

ο κέντρο κάθε τραπεζιού είναι μια γλυκιά επιλογή γλυκών από το boulangerie l'Essentiel του Anthony Bosson (Best Bakery in France 2022), τσουρέκια, μπισκότα, κέικ σοκολάτας, ψωμί, επάλειψη, μαρμελάδα, βούτυρο και φρουτοσαλάτα. Όλα συνοδεύονται από μια επιλογή ζεστών και κρύων ποτών. Σας περιμένει απόλαυση!

Εν ολίγοις, αν θέλετε να φάτε καλά κάνοντας παράλληλα μια καλή πράξη, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του Table du Recho για κρατήσεις!