ΟPhilippe Conticini, ένας από τους καλύτερους σεφ ζαχαροπλαστικής στον κόσμο, συνεχίζει την κατάκτηση της πρωτεύουσας. Μετά την rue du Bac (7ο διαμέρισμα), την rue de Longchamp (16ο διαμέρισμα), την rue Poncelet (17ο διαμέρισμα) και το εμπορικό κέντρο Parly 2 (Le Chesnay, 78), άνοιξε στα τέλη Οκτωβρίου μια νέα γωνιά του Pâtisserie des Rêves στο ολοκαίνουργιο εμπορικό κέντρο Beaugrenelle.
Ακριβώς όπως και οι μεγάλες αδελφές του, το κατάστημα έχει μια όξινη διακόσμηση, με τα γλυκά να αντιμετωπίζονται σαν αληθινά κοσμήματα κάτω από γυάλινες θήκες. Μας αρέσουν τα εξαιρετικά κλασικά: το περίφημο Saint-Honoré, το τρελό Paris-Brest, το φοβερό millefeuille, η τάρτα λεμονιού ακριβώς όπως πρέπει...
Σε αυτό το μικρό κατάστημα 50 τ.μ., θα βρείτε μια σειρά από βιεννέζικα γλυκά, καθώς και νέα προϊόντα που θα βάζουν σε πειρασμό τους γευστικούς σας κάλυκες σε τακτική βάση. Μετά την τάρτα συνομιλίας και την εκδοχή του Kouign Amann σε ξυλάκι, τρελαινόμαστε για τα χριστουγεννιάτικα κούτσουρα, τα οποία είναι για να πεθάνεις.
Για την ιστορία, η Pâtisserie des Rêves γεννήθηκε το 2009 από τη συνάντηση του Philippe Conticini, του ταλαντούχου σεφ ζαχαροπλαστικής και εφευρέτη των verrines, και του Thierry Teyssier, του δημιουργικού καλλιτεχνικού διευθυντή.
Οι ιδρυτές του θέλησαν να δώσουν στα παιδιά ξανά τη γεύση της ζαχαροπλαστικής και να δημιουργήσουν μια γκουρμέ ανάμνηση επανερχόμενοι στα μεγάλα κλασικά γαλλικά γλυκά. Γι' αυτό, εδώ και 4 χρόνια, η Pâtisserie des Rêves σας προσφέρει σπουδαία κλασικά γλυκά που επανεξετάζονται συνεχώς με απόλαυση και απόλαυση. Αλλά δεν είναι μόνο αυτό, καθώς οι δημιουργοί του είχαν επίσης τη φιλοδοξία να κάνουν τα μάτια των πελατών να λάμπουν καθώς μπαίνουν στο κατάστημα.
Είναι ένα στοίχημα που κερδίζει, γιατί μας αρέσει η παρουσίαση του καρουζέλ και τα παραμυθένια χρώματα που μας ανοίγουν την όρεξη.
Με αυτό το σκεπτικό, θα σας αφήσω να ασχοληθείτε, έχω να αγοράσω μερικά κέικ...
Πρακτικές πληροφορίες:
La Pâtisserie des Rêves de Beaugrenelle
P001B Πανοραμική
Ανοιχτά Δευτέρα έως Σάββατο 10 π.μ. έως 9 μ.μ.
Πέμπτη 10 π.μ. έως 10 μ.μ.
Κυριακή 10 π.μ. έως 7 μ.μ.
Τηλ: 01 45 77 27 49 ή 01 45 77 28 32
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοιχτά Δευτέρα έως Σάββατο, 10 π.μ. έως 9 μ.μ. Πέμπτη, 10 π.μ. έως 10 μ.μ. Κυριακή, 10 π.μ. έως 7 μ.μ.
