Στο Παρίσι, οι νέες αρτοποιίες ανθίζουν σε κάθε γωνιά. Ψωμί με προζύμι, παραδοσιακά αλεύρια, ανανεωμένα αρτοσκευάσματα και τοπική δέσμευση, αυτές οι νέες διευθύνσεις ανανεώνουν την καθημερινότητα των Παρισινών χωρίς να προδίδουν το πνεύμα της χειροτεχνίας. Αλλά αν και τα κλασικά παραμένουν απαραίτητα, μια νέα γενιά παθιασμένων αρτοποιών ανατρέπει τους κανόνες με πιο αφοσιωμένες, πιο τεχνικές και συχνά πιο δημιουργικές προσεγγίσεις.
Οι νέες αρτοποιίες στο Παρίσι δίνουν προτεραιότητα σε πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας: βιολογικά αλεύρια, παλιές ποικιλίες σιταριού, φυσικό προζύμι, φρούτα εποχής, βούτυρο ΠΟΠ. Η ζύμωση διαρκεί περισσότερο, οι κινήσεις είναι ακριβείς και το αποτέλεσμα γίνεται αισθητό από την πρώτη μπουκιά. Το ψωμί είναι συχνά πιο εύπεπτο, πιο αρωματικό, με πραγματική προσωπικότητα. Η παραδοσιακή μπαγκέτα συνυπάρχει με ψωμιά από σιτάρι, ψωμιά από σίκαλη ή ακόμα και δημιουργίες χωρίς γλουτένη.
Αλλά αυτές οι νέες διευθύνσεις δεν περιορίζονται μόνο στο ψωμί. Προσφέρουν επίσης φροντισμένα αρτοσκευάσματα – τραγανά κρουασάν, πλούσια pains au chocolat, ρολά κανέλας – και γλυκά με πολλαπλές επιρροές, όπως ρουστίκ τάρτες, φυτικά κέικ, γεμιστά μπριός και επιδόρπια εμπνευσμένα από την παγκόσμια κουζίνα.
Ψάχνετε για την επόμενη αγαπημένη σας αρτοποιία στο Παρίσι; Εδώ είναι οι νέες διευθύνσεις!
Gareopains στο Méré, η αρτοποιία-ζαχαροπλαστείο των Υβλινών που έχει κατακτήσει πολλά βραβεία
Gareopains (ή Gare o Pains) στο Méré των Υβελίν διασκεδάζει τους λάτρεις των γεύσεων με διακρίσεις και χαμόγελα. Καλύτερο κρουασάν το 2025, καλύτερη ζαχαροπλαστική το 2024: αυτή η διεύθυνση αξίζει την επιστροφή ή μια απολαυστική στάση. [Διαβάστε περισσότερα]
Les Halles d'Issy Biltoki, η αγορά τροφίμων και γκουρμέ στο Issy-les-Moulineaux
Στις όχθες του Σηκουάνα στο Issy-les-Moulineaux, το Les Halles Eiffel έχει δώσει τη θέση του στο Les Halles d'Issy - Biltoki, μια τεράστια αγορά 1.000 τ.μ. και ένα γκουρμέ εστιατόριο που σας υποδέχεται από το πρωινό μέχρι το δείπνο σε μια γιορτινή ατμόσφαιρα. Εδώ θα βρείτε μια σειρά από 20 εξαιρετικά αφοσιωμένους τεχνίτες και εμπόρους, όλοι αποφασισμένοι να σας κεράσουν τα καλύτερα προϊόντα. [Διαβάστε περισσότερα]
Pleincœur, εγκαίνια του Atelier Noisette & Chocolat του Maxime Frédéric: κατάστημα και εργαστήριο
Ο Maxime Frédéric και η οικογένειά του ανοίγουν ένα εργοστάσιο φουντουκιών στην καρδιά του Παρισιού, στο 17ο διαμέρισμα! Σας ξεναγούμε σε αυτό το νέο σημείο του Pleincœur, το οποίο συνδυάζει την παραγωγή σπιτικών πραλίνων, εργαστήρια με επερχόμενα masterclasses και ένα γκουρμέ κατάστημα. [Διαβάστε περισσότερα]
La Boulangerie Méditerranéenne, η ηλιόλουστη διεύθυνση της γειτονιάς στο Montrouge (92) & στο Παρίσι
Σε απόσταση αναπνοής από το σταθμό του μετρό Mairie de Montrouge, μια ηλιόλουστη, γκουρμέ διεύθυνση της γειτονιάς περιμένει τους καλοφαγάδες: το boulangerie méditerranéenne. Αυτό το σημείο, με την αίθουσα τσαγιού και τη βεράντα του, προσφέρει μια γεύση της dolce vita του Hauts-de-Seine και του 8ου διαμερίσματος του Παρισιού, με κλασικά προϊόντα φτιαγμένα σύμφωνα με τους κανόνες της τέχνης και πρωτότυπες δημιουργίες που αλλάζουν ανάλογα με τις εποχές. [Διαβάστε περισσότερα]
Το νέο αρτοποιείο Les Commères, Παρίσι 12e
Το Les Commères Boulangerie ανοίγει μια δεύτερη τοποθεσία στην οδό Crozatier 74, στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού. Μεγαλύτερο, πιο μοντέρνο, με ρετρό πινελιές και μια τεράστια βεράντα, αυτό το αρτοποιείο και ζαχαροπλαστείο προσφέρει το ιδανικό σκηνικό για ένα γκουρμέ διάλειμμα στη λιακάδα. [Διαβάστε περισσότερα]
Chamboule, ο νέος χειροποίητος φούρνος που ενθουσιάζει τη Μονμάρτη στο 18ο διαμέρισμα
Chamboule είναι το όνομα αυτού του νέου χειροποίητου αρτοποιείου που έχει εγκατασταθεί στη Μονμάρτη, στο 18ᵉ. Με ψωμιά από προζύμι και αρχαία άλευρα, μια εκλεκτή σειρά από viennoiseries και πολλά για να καθίσετε και να απολαύσετε, σας ξεναγούμε σε αυτό το νέο γκουρμέ σημείο. [Διαβάστε περισσότερα]
La Mauvaise Herbe: ένα 100% φυτικό αρτοποιείο που συνδυάζει την παράδοση και τον μοντερνισμό στο 17ο διαμέρισμα
Υπάρχει μια νέα διεύθυνση στο 17ο διαμέρισμα που δεν πρέπει να χάσουν οι λάτρεις των φυτών: La Mauvaise Herbe, ένα αφοσιωμένο αρτοποιείο και ζαχαροπλαστείο που επαναπροσδιορίζει τα κλασικά του είδους χωρίς ζωικά προϊόντα, σπιτικά από ένα παθιασμένο δίδυμο. [Διαβάστε περισσότερα]
Pleincœur, αρτοποιείο, ζαχαροπλαστείο και κατάστημα σοκολάτας του Maxime Frédéric Παρίσι 17ο διαμέρισμα
Ο Maxime Frédéric, ο διάσημος σεφ ζαχαροπλαστικής του Cheval Blanc, πλαισιωμένος από μια ταλαντούχα ομάδα, άνοιξε το Pleincœur, ένα οικογενειακό αρτοποιείο, ζαχαροπλαστείο και κατάστημα σοκολάτας που προσφέρει πολλούς θησαυρούς. Σας ξεναγούμε σε αυτή την παριζιάνικη μπουτίκ στο 17ο διαμέρισμα, στη συνοικία Batignolles. [Διαβάστε περισσότερα]
Miettes, ο γκουρμέ φούρνος με τα ψωμιά από προζύμι και τα αρχαία άλευρα, στο 18ο διαμέρισμα
Βρίσκεται στην καρδιά του εμπορικού δρόμου Rue de l'Olive στο 18ο διαμέρισμα και η λιτή πρόσοψή του αντικατοπτρίζει την αντίληψή του: ένα αρτοποιείο που δεν απαιτεί πολλά έξοδα και βασίζεται σε ακατέργαστα προϊόντα και συνταγές υψηλής ποιότητας. [Διαβάστε περισσότερα]
Gonflé, το νόστιμο αρτοποιείο και ζαχαροπλαστείο του Timothy Breton στο Παρίσι
Πείτε αντίο στο Bara και γεια στο Gonflé, το νέο αρτοποιείο και ζαχαροπλαστείο του Timothy Breton στο 10ο διαμέρισμα του Παρισιού, σε απόσταση αναπνοής από το Gare du Nord. Πάμε να ανακαλύψουμε τις νοστιμιές του. Σας λέμε τα πάντα για την ανασχεδιασμένη και διευρυμένη γκάμα, καθώς και για τη φιλοδοξία να επεκταθεί και σε άλλες τοποθεσίες. [Διαβάστε περισσότερα]
Roulés Boulés : Ο φούρνος των γκουρμέ σάντουιτς και των εξαιρετικών βιεννέζικων γλυκών, Παρίσι 3ο διαμέρισμα
Ψάχνετε για έναν καλό γειτονικό βιοτεχνικό φούρνο στο 3ο διαμέρισμα του Παρισιού που να αποδίδει δικαιοσύνη στα καλά σάντουιτς και στις ποιοτικές viennoiseries; Θα "Roulés Boulés" σε αυτή την εξαιρετική γκουρμέ διεύθυνση που συνδυάζει ποιότητα, αγάπη και δημιουργικά viennoiseries. Το δοκιμάσαμε και το λατρεύουμε! [Διαβάστε περισσότερα]
Boulangerie Nouvelle, ο βιολογικός βιοτεχνικός φούρνος με ψωμιά από προζύμι και αρχαία άλευρα στο 11ο διαμέρισμα
Boulangerie Nouvelle, αυτό είναι το όνομα αυτού του μικρού, 100% παραδοσιακού φούρνου, με τα νόστιμα ψωμιά και τα τσουρέκια από προζύμι που φτιάχνει με τα παλιά καλά βιολογικά αλεύρια. [Διαβάστε περισσότερα]
Petite Île Paris, ο γαλλο-ταϊβανέζικος φούρνος που ενθουσιάζει τη συνοικία Marais
Petite Île Paris είναι το όνομα αυτού του γοητευτικού χειροποίητου φούρνου στο 3ᵉ arrondissement, ο οποίος μας ενθουσιάζει με τα ψωμιά του από προζύμι, τα γκουρμέ viennoiseries και τα μοναδικά Ταϊβανέζικα brioches. Θα σας ξεναγήσουμε σε μια περιήγηση ανακάλυψης. [Διαβάστε περισσότερα]
Gast, φούρνος και brunch κατά τη διάρκεια της ημέρας, bistronomy το βράδυ
Το Gast είναι ένα πολύπλευρο μαγαζί, το οποίο είναι ανοιχτό 24 ώρες το 24ωρο, ώστε να μπορείτε να τσιμπήσετε ένα γλυκό, να φάτε brunch ή να κάνετε τοστ με πιάτα bistronomic, ανάλογα με την ώρα της ημέρας. [Διαβάστε περισσότερα]
Το κατάστημα αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής και σοκολάτας του Christophe Michalak Étienne Marcel, Paris 1er
Συναγερμός για τους γκουρμέ: ο Christophe Michalak μόλις άνοιξε το νέο του κατάστημα στο 1ᵉʳ arrondissement του Παρισιού. Κατευθυνθείτε στην οδό Etienne Marcel για να ανακαλύψετε αυτό το νέο γκουρμέ σημείο, το οποίο συγκεντρώνει για πρώτη φορά τη ζαχαροπλαστική, την αρτοποιία και τη σοκολάτα σε ένα μέρος. [Διαβάστε περισσότερα]
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, τα καλύτερα γαλλικά γλυκά Παρίσι 15ο διαμέρισμα
Το L'Équilibre είναι η Boulangerie Pâtisseries που όλοι συρρέουν στο 15ο διαμέρισμα του Παρισιού. Πρέπει να πούμε ότι με έναν φούρναρη-πατισιέρ που είναι πρώην sous chef σε παλάτι, τα γλυκά, οι viennoiseries και τα άλλα ψωμιά από προζύμι είναι τόσο πολυτελή όσο και νόστιμα, και σε πιο προσιτή τιμή. Μας αρέσει το κλασικό, άριστα εκτελεσμένο, και όλα αυτά σε μια ιστορική μπουτίκ. [Διαβάστε περισσότερα]
Boulangerie Éveil, ένα ψήγμα παλιομοδίτικων αλεύρων και καλών προϊόντων στο 17ο διαμέρισμα του Παρισιού
Συναγερμός! Εντοπίσαμε έναν νέο φούρνο στο 17ο διαμέρισμα του Παρισιού που αξίζει να επισκεφθείτε. Αλεύρια παλαιάς κοπής και ποιοτικές πρώτες ύλες, 25 χρόνια εμπειρίας και προσιτές τιμές - είναι όλα όσα πρέπει. Θα σας ξεναγήσουμε σε μια περιήγηση ανακάλυψης. [Διαβάστε περισσότερα]
Το Pane vivo, ένα μοναδικό, εύπεπτο ψωμί από σκληρό σιτάρι, διατίθεται τώρα για παράδοση σε όλη τη Γαλλία
Έχετε ακούσει για την Pane Vivo; Το αρτοποιείο που φτιάχνει ψωμί που κάνει καλό για εσάς; Ένα μοναδικό αλεύρι φτιαγμένο από αρχαίο σκληρό σιτάρι, ένα προγονικό προζύμι και πολύς χρόνος, αυτό είναι που κάνει την πεπτική ποιότητα αυτού του ψωμιού σχεδόν χωρίς γλουτένη. Και τα καλά νέα είναι ότι ο οίκος λανσάρει μια συνδρομή για να λαμβάνετε το ψωμί του οπουδήποτε στη Γαλλία. Προχωρήστε, ο μικροβιόκοσμός σας θα σας ευχαριστεί! [Διαβάστε περισσότερα]
Shinya Pain: ένα ασυνήθιστο κατάστημα που ειδικεύεται στο φυσικό προζύμι στη Μονμάρτη
Οι λάτρεις του φαγητού που αναζητούν την αυθεντικότητα! Στο 18ο διαμέρισμα, υπάρχει ένας μικρός φούρνος που είναι ανοιχτός 4 ημέρες την εβδομάδα για μόλις 3 ώρες και αποτελεί πραγματική απόλαυση για τους λάτρεις του φυσικού ψωμιού με προζύμι. Γνωρίστε τον Shinya Pain! [Διαβάστε περισσότερα]
Mouillette: ο φυσικός φούρνος προζυμιού που ενθουσιάζει το Enghien-les-Bains, οι φωτογραφίες μας
Οι λάτρεις του φαγητού να προσέχουν! Πηγαίνετε στο Enghien-les-Bains στο Val-d'Oise για να ανοίξετε τις πόρτες του Mouillette, ενός νέου φούρνου με παλιομοδίτικα ψωμιά και νόστιμες δημιουργίες αρτοποιίας από φυσικό προζύμι και βιολογικά προϊόντα. [Διαβάστε περισσότερα]
Οι Γάλλοι Bastards ανοίγουν ένα παρακμιακό αρτοποιείο και ζαχαροπλαστείο στο 7ο διαμέρισμα του Παρισιού
Η εταιρεία The French Bastards ανοίγει ένα αρτοποιείο στην rue de Sèvres στο 7ο διαμέρισμα, φέρνοντας μια σύγχρονη πινελιά στην περιοχή. Ημερομηνία έναρξης λειτουργίας: 17 Νοεμβρίου 2023. [Διαβάστε περισσότερα]
Land&Monkeys, το πρώτο 100% φυτικό αρτοποιείο στο Παρίσι
Προσοχή σε όλους τους λάτρεις των καλών πραγμάτων, vegan και μη: ένα 100% φυτικό αρτοποιείο και ζαχαροπλαστείο μόλις άνοιξε στο Παρίσι, στο 11ο διαμέρισμα! [Διαβάστε περισσότερα]
Ο νόστιμος φούρνος του Christophe Michalak στο Παρίσι
Ο Christophe Michalak δεν ασχολείται μόνο με τη ζαχαροπλαστική, αλλά είναι και ένας εξαιρετικός αρτοποιός. Είναι ένας φούρνος της γειτονιάς που γιορτάζει τη ζύμη σε όλες τις μορφές της! Θα βρείτε βραχώδεις μαδελένιες, μπισκότα που λιώνουν στο στόμα σας και θεϊκά γεμιστά κρουασάν. [Διαβάστε περισσότερα]
Αύριο, ένας φούρνος κατά του γκασπ σε μίνι τιμές, στο 11ο διαμέρισμα
Πρόκειται για μια ιδέα που είναι τόσο δεσμευτική όσο και καινοτόμα στο Παρίσι: στην οδό Saint-Maur, στο 11ο διαμέρισμα, ο φούρνος Demain ξεχωρίζει από το πλήθος, και για καλό λόγο: πουλάει μόνο προϊόντα του χθες, σε τιμές ευκαιρίας. [Διαβάστε περισσότερα]
Archibald : Ο παριζιάνικος βιολογικός φούρνος αφοσιωμένος στα φυσικά ψωμιά με προζύμι
Το Archibald, ο παριζιάνικος φούρνος, προσφέρει 100% βιολογικό ψωμί από φυσικό προζύμι. Ανακαλύψτε αυτή την τολμηρή και φυσική τέχνη και κεράστε τον εαυτό σας σε διάφορες συνοικίες του Παρισιού. [Διαβάστε περισσότερα]
Atelier Fargo, το αρτοποιείο με χειροποίητο προζύμι στο 20ό διαμέρισμα του Παρισιού
Atelier Fargo είναι το όνομα του τοπικού χειροποίητου αρτοποιείου και ζαχαροπλαστείου που ενθουσιάζει το 20ό διαμέρισμα του Παρισιού. Με ψωμιά από προζύμι που φτιάχνονται από αρχαία άλευρα, viennoiseries από προζύμι γάλακτος και γλυκά από ακατέργαστα υλικά, μπορείτε να απολαύσετε πολλά χωρίς να σπάσετε την τράπεζα. [Διαβάστε περισσότερα]
Ο Christophe Louie και το κατάστημα panettone στη συνοικία Marais
Ο Christophe Louie άνοιξε το πρώτο του κατάστημα αφιερωμένο στο panettone, ενώ στο Haut-Marais σας περιμένει μια ολόκληρη σειρά από ιταλικά viennoiseries, ψωμιά και brioches! [Διαβάστε περισσότερα]
Bopain, ο φούρνος του 12ου διαμερίσματος με απίστευτα γλυκά
Το Bopain, το οποίο μόλις άνοιξε, είναι το συνοικιακό αρτοποιείο και ζαχαροπλαστείο στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού που συνδυάζει καλά προϊόντα και τεχνογνωσία. Στο Bopain δεν υπάρχουν παραχωρήσεις: όλο το ψωμί είναι βιολογικό και όλα τα γλυκά και τα κέικ είναι σπιτικά με πάθος. [Διαβάστε περισσότερα]
Atelier P1, το αρτοποιείο του 18ου διαμερίσματος που προσφέρει εργαστήρια για την παρασκευή βιολογικού ψωμιού
Στη συνοικία Lamarck, ελάτε να ανακαλύψετε το νέο αγαπημένο σας αρτοποιείο, με τα βιολογικά ψωμιά, τις πίτες, τα γλυκά και τα εποχιακά σάντουιτς, το Atelier P1! Υπάρχουν επίσης εργαστήρια κάθε Τετάρτη για να μάθετε πώς να φτιάχνετε το δικό σας ψωμί από προζύμι. [Διαβάστε περισσότερα]
Bulle, ο φούρνος και το ζαχαροπλαστείο που ενθουσιάζει τους Buttes Chaumont στο Παρίσι
Γιατί να μην πάτε μια βόλτα στο Bulle, το αρτοποιείο και ζαχαροπλαστείο που δημιουργεί πραγματικό θόρυβο στο Παρίσι; Αυτό το νέο σημείο που άνοιξε πριν από λίγους μήνες από τον Jules Neyers και την Eugénie Brunetière, είναι βέβαιο ότι θα βάλει σε πειρασμό τους γευστικούς σας κάλυκες σε αναζήτηση καλού ψωμιού με προζύμι, εκλεκτών viennoiseries και εκλεκτών αρτοσκευασμάτων. [Διαβάστε περισσότερα]
Tranché: Αρτοποιείο και καφετέρια στο 9ο διαμέρισμα, μια απόλαυση για τους γευστικούς σας κάλυκες
Tranché είναι το όνομα αυτού του νέου αρτοποιείου στο 9ο διαμέρισμα του Παρισιού, το οποίο προσφέρει σπιτικά γλυκά για να τα απολαύσετε στο χώρο του, να τα πάρετε μαζί σας ή ακόμη και να τα παραδώσετε. [Διαβάστε περισσότερα]
Sain Gravilliers, ένας αφοσιωμένος φούρνος και τσαγερί στο Παρίσι
Η Sain ανοίγει ένα νέο αρτοποιείο στο Παρίσι στην οδό Rue de Gravilliers στο 3ο διαμέρισμα. Και έκπληξη, έκπληξη, οι πιο ευρύχωροι χώροι διαθέτουν επίσης ένα χώρο για τσάι για να το απολαύσετε. Το ψωμί με προζύμι, τα σπάνια και ξεχασμένα αρχαία άλευρα, τα καλά υγιεινά προϊόντα και η βιωσιμότητα είναι τα χαρακτηριστικά αυτού του νέου σημείου με μποέμικο πνεύμα. Σας τα λέμε όλα... [Διαβάστε περισσότερα]
Bao Express, το εστιατόριο x φούρνος x κρυφό μπαρ της οικογένειας Bao στο Παρίσι
Η οικογένεια Bao μόλις άνοιξε ένα νέο εστιατόριο που ονομάζεται Bao Express, καθώς και ένα αρτοποιείο, το Bao Bakery, και ένα κρυφό μπαρ, το The Underpool! [Διαβάστε περισσότερα]
Boulangerie l'Essentiel, όλα όσα χρειάζεστε για μια γευστική εμπειρία ψωμιού
Η L'Essentiel διαθέτει σήμερα 5 αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία στο Παρίσι και την περιοχή του Παρισιού, που συνδυάζουν την παράδοση με τη νεωτερικότητα. Χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα και τη γεύση και με τακτικές βραβεύσεις για τα ψωμιά τους, αυτές οι 4 διευθύνσεις έχουν τα πάντα για να σαγηνεύσουν και τους πιο απαιτητικούς πελάτες όσον αφορά τα ψωμιά με προζύμι, τα βιεννέζικα γλυκά και τα γκουρμέ γλυκά. [Διαβάστε περισσότερα]
Jolie Miche, το νέο gourmet αρτοποιείο του 17ου διαμερίσματος με αρχαία άλευρα
Jolie Miche είναι το όνομα ενός νέου φούρνου στο 17ο διαμέρισμα του Παρισιού που σίγουρα θα σας κερδίσει. Θεϊκά φυσικά ψωμιά από προζύμι φτιαγμένα με αρχαία άλευρα, εξαιρετικά γκουρμέ viennoiseries και κορυφαία αρτοσκευάσματα, ζητάμε περισσότερα. [Διαβάστε περισσότερα]
Η Ophélie Barès ανοίγει τον φούρνο και το ζαχαροπλαστείο της στην Asnières, με την ονομασία Encore
Η Ophélie Barès ανοίγει ένα νέο αρτοποιείο και ζαχαροπλαστείο στην Asnières, Hauts-de-Seine. Ανακαλύφθηκε από το ευρύ κοινό στο Qui sera le prochain grand Pâtissier και πρόσφατα στο l'Académie des Gâteaux, αυτή η σεφ, που έχει εργαστεί σε μερικά από τα κορυφαία ιδρύματα του κόσμου, έχει πολλά να σας ευχαριστήσει στο νέο της θησαυροφυλάκιο. [Διαβάστε περισσότερα]
Pépite, ο γκουρμέ φούρνος και ζαχαροπλαστείο στο 11ο διαμέρισμα
Pépite είναι το όνομα αυτού του νέου αρτοποιείου και ζαχαροπλαστείου στη λεωφόρο Voltaire στο 11ο διαμέρισμα του Παρισιού. 100% σπιτική καλοσύνη και αυθεντικότητα σας περιμένουν σε αυτή τη νέα διεύθυνση, όπου μπορείτε να καθίσετε αναπαυτικά και να απολαύσετε ένα νόστιμο γεύμα. [Διαβάστε περισσότερα]
Frappe, ο αστικός φούρνος και ζαχαροπλαστείο που κάνει το Παρίσι να γυρίζει
Frappe είναι το όνομα του νέου αρτοποιείου και ζαχαροπλαστείου που άνοιξε φέτος στο 11ο διαμέρισμα του Παρισιού. Η Solenn Le Squer και ο Thomas Padovan προσφέρουν νόστιμα χειροποίητα ψωμιά, γκουρμέ viennoiseries, τρελά Frappe Rolls και εκλεκτά αρτοσκευάσματα. [Διαβάστε περισσότερα]
La Boulangerie artisanale MieMie με προζύμι και αρχαία άλευρα, τα οποία αγαπάμε
MieMie είναι το όνομα αυτού του νέου, μικρού φούρνου της γειτονιάς στο 11ο διαμέρισμα, που έχει τα πάντα για να μας ευχαριστήσει. Είναι ένας φούρνος που έχει ως στόχο να είναι προσιτός και 100% σπιτικός. Η έμφαση δίνεται στην ποιότητα, στα τοπικά προϊόντα, στα φυσικά προζύμια, στη μακρά ζύμωση και στα παλιά αλεύρια που μας κάνουν καλό. Εν ολίγοις, αγαπάμε το καλό ψωμί, τα γκουρμέ viennoiseries και τα αρτοσκευάσματα που μας ταξιδεύουν λίγο. [Διαβάστε περισσότερα]
Βρείτε τη θέση όλων αυτών των διευθύνσεων κάνοντας κλικ στον χάρτη στο κάτω μέρος του άρθρου
