Για το Chandeleur 2023, η σεφ ζαχαροπλαστικής Claire Heitzler δημιούργησε ένα λαχταριστό γλυκό. Από τις 2 έως τις 5 Φεβρουαρίου, οι καλοφαγάδες θα μπορούν να πάρουν μαζί τους ένα κέικ με κρέπες με γεύση μανταρίνι από το εργαστήριό της στο Levallois-Perret. Τι αλλαγή από τις παραδοσιακές κρέπες με ζάχαρη!
Αυτό το επιδόρπιο φτιάχνεται με τηγανίτες βανίλιας, ελαφρύτερες με ασπράδια αυγών. Στη συνέχεια ψήνονται στο φούρνο σαν σουφλέ για να γίνουν ελαφριές και αφράτες. Η μαρμελάδα μανταρίνι προστίθεται ανάμεσα σε κάθε τηγανίτα για να προσθέσει μια πινελιά φρεσκάδας.
Όσο για τα προϊόντα, είναι όλα πολύ καλά: τα μανταρίνια συλλέγονται στη Νότια Γαλλία από την Bachès-Schaller Citrus όταν είναι πλήρως ώριμα. Για τους λάτρεις της σοκολάτας, η Claire Heitzler προσφέρει επίσης μια εκδοχή αυτού του κέικ κρέπας με επάλειψη φουντουκιού!
Υπολογίστε ότι θα πληρώσετε 25 ευρώ για ένα κέικ κρέπας για 3 ή 4 άτομα. Ένα αυθεντικό Chandeleur 2023 είναι στον ορίζοντα, άπληστοι!
Πρωτοχρονιά της Κάντελέρ 2026: οι καλύτερες ιδέες και αγαπημένα σημεία στη Φρανκφούρτη
Για μια Χαντουέρ 2026 γεμάτη γεύσεις και απόλαυση, την 2η Φεβρουαρίου, ακολουθήστε τα καλύτερα μας tips και ανακαλύψτε τις κορυφαίες γαστρονομικές διευθύνσεις του Παρισιού όπου θα απολαύσετε με κάθε τρόπο! [Διαβάστε περισσότερα]
Ανακαλύψτε τα καλύτερα κρεπερί στο Παρίσι, όπου μπορείτε να απολαύσετε γλυκές και αλμυρές κρέπες χωρίς τύψεις! [Διαβάστε περισσότερα]
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 2 Φεβρουάριος 2023 Στο 5 Φεβρουάριος 2023
Θέση
Claire Heitzler & Παραγωγοί
9 Rue du Parc
92300 Levallois Perret
Τιμές
3-4 personnes : €25
Επίσημη ιστοσελίδα
www.patisserie-claire.com
Κρατήσεις
www.patisserie-claire.com
Πρωτοχρονιά της Κάντελέρ 2026: οι καλύτερες ιδέες και αγαπημένα σημεία στη Φρανκφούρτη
Πού να φάτε νόστιμες κρέπες στο Παρίσι; Οι καλές μας προτάσεις για κρεπερί
