Τι θα λέγατε να εκμεταλλευτείτε το φεστιβάλ MOT pour Mots 2023 για να συνδυάσετε την απόλαυση της ανάγνωσης με την απόλαυση του φαγητού; Το (δωρεάν!) λογοτεχνικό φεστιβάλ που διοργανώνεται το Σάββατο 17 και την Κυριακή 18 Ιουνίου 2023 στη La Villette από τις εφημερίδες Télérama, L'Obs και Le Monde πρόκειται να ενθουσιάσει τους αναγνώστες των σελίδων με ένα Σαββατοκύριακο γεμάτο συναντήσεις, συζητήσεις και στρογγυλά τραπέζια με συγγραφείς.
Για να γιορτάσετε την Κυριακή με στυλ, η Αγορά Τροφίμων διοργανώνει κυριακάτικο brunch από τις 12 το μεσημέρι έως τις 2 το μεσημέρι με την κορυφαία σεφ Chloé Charles. Και το Food Market έχει πάρει πολύ μεγάλες διαστάσεις, σχεδιάζοντας να τραβήξει όλες τις στάσεις, με ένα τραπέζι 100 θέσεων στρωμένο σαν ένα συμπαθητικό συμπόσιο.
Ως συνήθως, ο σεφ θέλει να περάσει τη σημασία του καλού φαγητού, ενώ ταυτόχρονα υπερασπίζεται την υπόθεση των μηδενικών αποβλήτων. Για το σκοπό αυτό, η Chloé Charles έχει επινοήσει ένα ορεκτικό, δεσμευτικό μενού, με τιμή 30 ευρώ ανά άτομο, συμπεριλαμβανομένων των ποτών. Σημειώστε ότι η κράτηση είναι απαραίτητη!
Στο μενού: Το φαγητό θα είναι ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα που υπάρχουν στο μενού:
Ορεκτικό
Gaspacho από καλοκαιρινή κολοκύθα, πεπόνι, αγγούρι και κολοκυθάκια
Ψητό τυρί με καμαμπέρ και πίκλες
Κύριο πιάτο
Τέλειο αυγό, σουπιές και χοιρινό ραγού, σάλτσα μπάρμπεκιου με μελάνι καλαμαριού
Επιλογή για χορτοφάγους κατόπιν αιτήματος: Τέλειο αυγό, μανιτάρια και μελιτζάνα στα κάρβουνα στιφάδο με σάλτσα μπάρμπεκιου από κάπαρη
Επιδόρπιο
Κέικ αμυγδάλου στον ατμό
ή
Σαλάτα ροδάκινο με ελαιόλαδο και πέστο βοτάνων
Μια επιλογή από τους εστιάτορες του Le Food Market θα είναι επίσης παρόντες καθ' όλη τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου!
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Ο 18 Ιούνιος 2023
Του 12:00 έχω 14:00
Θέση
Parc de la Villette
211 Avenue Jean Jaurès
75019 Paris 19
Τιμές
Boissons comprises : €30
Επίσημη ιστοσελίδα
www.mot-pour-mots.fr
Κρατήσεις
bookings.zenchef.com
